Восстановительное сельское хозяйство. Реальная пермакультура для фермеров

Вода сформировала землю и превратила ее в чрезвычайно эффективную дренажную систему. Вода ударяется о землю, собирается и убегает. В естественном понимании многолетняя растительность в конечном итоге покрывает землю. Корни растений, листья и остатки стеблей разлагаются и увеличивают содержание органических веществ в почве, которые действуют как биологическая губка. Ненарушенная почва, богатая органическими веществами, является основой почвенной пищевой сети.

Органические вещества (т.е. соединения углерода), такие как дизельное топливо в наших тракторах, уголь на наших электростанциях, природный газ или мазут в наших домах, являются топливом, которым питается вся жизнь в почве. Это жизнь в почве, которая воздействует непосредственно на обнаженные минеральные породы посредством проглатывания и пищеварения.

Почвенная жизнь также воздействует на минеральные породы опосредованно через экссудаты и экскременты, делая составляющие минералы коренной породы доступными для жизни дальше по пищевой цепочке.

Углерод является источником энергии для деятельности почвенных грибов. Живые и мертвые тела грибов, гифы и мицелий питают все более сложные организмы, так же как и сахара (снова углерод!), выделяемые корнями растений. Органические соединения, углерод в почве - растительного или животного происхождения - действуют как губки, которые впитывают и удерживают воду. Вода в почве поглощается органическими веществами.

Вода также удерживается поверхностным натяжением каждой частицы почвы и минерала. На поверхности каждого камешка и крупинки почвы может прилипать тонкая пленка воды. Простое увлажнение всех зерен почвы может потребовать огромного количества воды.

Вода удерживается в порах между зернами почвы. Вся жизнь в почве на 50–80 процентов состоит из воды и представляет собой свой собственный тип хранилища воды. Короче говоря, почва и почвенная жизнь представляют собой массивную систему хранения воды. В системах восстановительного земледелия мы хотим начать с накопления большего количества воды в почве.

При переходе к восстановительному сельскому хозяйству одним из первых действий является разработка системы управления водными ресурсами для всей фермы. Для большинства участков это означает проектирование точно измеренных рядов валов и канав для улавливания дождя и равномерного распределения воды вместо того, чтобы собирать ее вместе в водотоках и долинах, куда она утекает с фермы.

Существует множество ссылок на стратегии управления водными ресурсами, но я считаю, что заслуживает наибольшего внимания и не получила достаточного внимания - это система, описанная австралийским П.А. Йомансом в книге «Вода для каждой фермы». Йомансов План Kлючевой Линии - это, безусловно, наиболее целостный подход к управлению водными ресурсами, описанный на сегодняшний день.

Система Kлючевой Линии использует все доступные стратегии для захвата каждой последней капли дождя, попадающей на ферму, замедления каждой капли дождя в ландшафте, распределения их по направлению к гребням, где они необходимы, чтобы они могли впитаться, и хранения излишков в почве, прудах, резервуарах и, в конечном итоге, живых тканях повышенных урожаев растений и животных.

Замедляя падающую дождевую воду и рассредотачивая ее, вы позволяете ей дольше оставаться в ландшафте.

Это дает дождю время впитаться, а не убежать. Исключением, конечно же, могут быть участки, которые ранее были заболоченными территориями, хотя и не в том случае, если они изначально были созданы из-за неправильного управления водными ресурсами.

Нарушение баланса воды и воздуха может привести к вымиранию аэробных почвенных организмов и их замене анаэробными организмами. Тогда почва станет кислой. Об этой проблеме свидетельствуют кочки и болота в долинах. Важно, чтобы этот результат рассматривался не как проблема слива избыточной влаги, а как признак того, что вода, вероятно, растрачивается с верхних склонов.

Кен Йоманс, Keyline Designs

Настоящие водно-болотные угодья являются самостоятельным биомом и представляют собой другие прекрасные возможности для восстановления сельского хозяйства.

Ключом к системе ключевых линий является именно это - концепция ключевой линии. Планирование ее основано на естественном рельефе земли и количестве осадков.

На каждой ферме есть то, что я называю «сладким пятном». Сладкое место - это линия, которая есть у каждого участка, которая с помощью одной собирающей воду канавы будет влиять на поток воды на максимальном количестве акров этого участка с наименьшим количеством земляных работ.

На большинстве объектов это идеальное место будет расположено где-то рядом с ключевой линией склона.