Восстановительное сельское хозяйство. Реальная пермакультура для фермеров

На протяжении веков природа придумала, как решить проблему выживания на планете Земля. Системы растений и животных выживают повсюду на этой планете. Все, что нам нужно сделать, - это узнать, что выживает там, где мы живем, как это происходит, а затем подражать этим образцам.

Помимо сложных систем земледелия и комплексного управления почвами, выращивание наших основных продовольственных культур и домашнего скота в многолетних сельскохозяйственных экосистемах сопряжено с различными сложностями, когда речь идет о вредителях и болезнях.

Для понимания принципов, лежащих в основе борьбы с вредителями и болезнями в сложных системах, может быть полезно сначала упростить их и получить небольшое базовое понимание того, как работает популяционная экология.

Представьте себе апельсин на кухонном столе.

Он представляет собой источник пищи для чего-то. Это может быть ваша еда, если вы ее съели вовремя, или пища для того, что мы обычно называем гнилью, если вы не успеваете вовремя съесть этот апельсин.

Апельсин, сидящий на столе, аналогичен монокультуре чего-то на большом поле. Когда вы кладете апельсин на стол, организмы, потребляющие апельсин, рано или поздно его найдут.

Гниль может сначала проявиться в виде слегка обесцвеченного, запавшего мягкого пятна или в виде синей плесени. Организмы, которых привлекает апельсин, - это те, которые потребляют апельсины. Обычно вы не встретите собаку или кошку, поедающую ваш апельсин.

Вы найдете только организмы, которые любят есть апельсины. Так же и на кукурузном поле. Если вы сажаете только кукурузу, ожидайте найти вредителей и болезней, которые процветают на кукурузе. Большая площадь под кукурузой обеспечивает идеальные условия для роста вредителей и болезней кукурузы. Разве это не очевидно?

Есть много кукурузы, чтобы поддерживать большие популяции вредителей кукурузы и болезней кукурузы, и их популяции могут разрастаться, и они это делают. Любые монокультуры привлекают вредителей и болезни, поражающие эти культуры, от однолетних растений, таких как соя, до многолетних растений, таких как яблони.

Независимо от того, выращено ли оно с использованием сельскохозяйственных химикатов или под сертифицированным органическим хозяйством, монокультура любого растения обеспечивает идеальную среду обитания для вредителей и болезней этой конкретной культуры.

Вернемся к нашему оранжевому примеру, который начинает плесневеть. Вы можете опрыскать этот апельсин ингибитором плесени, и вы можете просто увидеть довольно быстрые результаты, когда плесень будет исчезать. Однако она вернется. Вам придется снова и снова обрабатывать заплесневелый апельсин, тщетно пытаясь сохранить его. Нет никакого способа предотвратить заселение апельсина плесенью.

Точно так же невозможно предотвратить распространение вредителей и болезней в сельскохозяйственных системах с монокультурой.

Эти вредители и болезни существуют на этой планете и никуда не денутся. Поскольку мы все больше и больше полагаемся на монокультурные поля основных продовольственных культур, мы будем только увеличивать популяции вредителей и болезней, которые их поражают.

Поскольку используются спреи для химической или органической борьбы с этими вредителями и болезнями, мы убиваем только тех субъектов, которые чувствительны к нашим спреям. Выживают только вредители и болезни, устойчивые к нашим спреям.

Выращивая монокультуры, мы способствуем распространению вредителей и болезней этих культур, а путем опрыскивания для уничтожения этих вредителей и болезней мы только создаем более устойчивых вредителей и болезней. Это беспроигрышный бой.

Мы никогда не сможем искоренить вредителей и болезни наших сельскохозяйственных культур. А теперь вернемся к нашему апельсину…

Глядя на этот апельсин на столе, первое, что заселяет его, - это организмы, поедающие апельсины - голубая плесень (Penicillium italicum). Если мы ничего не сделаем для искоренения этой первой синей плесени, первое, что мы заметим, - это разрастание синей плесени.

Популяции плесени стремительно растут. Похоже, она пытается колонизировать весь апельсин. В конце концов, сюда войдет другой организм. Довольно скоро популяции одного типа плесени сталкиваются с другим, и создается граничное условие, при котором ни один из двух видов не имеет преимущества. По мере того, как популяции двух или трех или любого другого количества, которое в конечном итоге колонизирует оранжевую кожуру, расширяются, довольно скоро не остается более легко захватываемой территории.

По мере того, как ландшафт становится переполненным, рост отдельных популяций начинает замедляться. На этой точке, теперь также доступно более широкое разнообразие продуктов питания. В дополнение к некоторой части апельсиновой кожуры, которая все еще остается, в настоящее время существуют большие популяции оранжевой плесени, поедающей плоть, которая сама по себе является пищей для некоторых других типов организмов.