Восстановительное сельское хозяйство. Реальная пермакультура для фермеров

Можно заменить ель или сосну лесную на сосну сибирскую (Pinus sibirica) или сосну корейскую (Pinus koraiensis), а также азотфиксирующий бобовый кустарник – сибирскую акацию (Caragana arborescens). Есть несколько форм караганы, чья зрелая высота колеблется от 20 футов(6м) до полностью карликовых кустов, едва достигающих высоты колен.

Сосна сибирская, как и все ореховые сосны, дает большие семена, которые на 50-55% состоят из масла и почти на 30% из белка.

Сосна сибирская фактически является основой быстрорастущей отрасли на Дальнем Востоке России, где ее называют «кедром».

Любой, кто ел пиноны или песто из кедровых орехов, знает, насколько они восхитительны. Благодаря высокому содержанию белков и масел они по преимуществу являются арктической пищей. Масло кедрового ореха - невероятно вкусное масло для салата или для макания, и его можно использовать в кулинарии, если вы хотите потратить его таким образом. Смоченные в масле кедрового ореха побеги кипрея(иван-чая) ранней весной помогут забыть о том, что когда-либо была зима и что вас накрывает безумный порыв лета.

Сибирская акация также довольно богата маслом. Будучи бобовым растением, а не орехом, семена караганы содержат меньше масла, чем кедровые орехи, но содержат больше белка. Семя напоминает маш, и его тоже можно есть. Его можно готовить, как любую другую фасоль, молоть в муку, проращивать, жарить или использовать в качестве корма для животных или в качестве сырья для биотоплива.

Несколько лет назад меня пригласили выступить на конференции по агролесоводству в Саскачеване, где премьер провинции был основным докладчиком. В своей презентации он говорил о необходимости посадить миллионы акров леса как способ создать ранее несуществующий природный ресурс. Мое первоначальное волнение по поводу идеи о том, что политики Саскачевана обязуются посадить миллионы акров деревьев, начало исчезать, когда премьер начал объяснять.

В своем обращении он обрисовал, как провинция собиралась выделить миллионы долларов крупным транснациональным корпорациям не на то, чтобы фактически сажать деревья, а на разработку технологии сжигания целых деревьев, для создания лабораторий, которые будут производить генетически модифицированные гибридные тополя и ивы, которые будут устойчивым к гербицидам, и, в конечном итоге, для оборудования для механической посадки монокультур гибридных тополей (предназначенных также для машинной уборки и полного сжигания на модернизированных угольных электростанциях). В то время двузначный уровень безработицы в Саскачеване упоминался несколько раз, но нигде премьер не упомянул о найме кого-либо, кроме нескольких десятков хорошо оплачиваемых инженеров и лоббистов.

Затем один из выступавших позже упомянул о некоторых текущих проблемах агролесоводства в Саскачеване, одной из которых был ужасная, подлая и противная «инвазивная» сибирская акация (посаженная русскими шпионами.)) Сибирская карагана не только выживает в Саскачеване, но и надирает задницы!

Одна из самых больших проблем с этим растением заключается в том, что оно «вторгается» на поля канолы(рапса) и быстро развивает устойчивость к гербицидам. Хорошо, подержите трубку, ребята. Многолетний кустарник, который производит собственное азотное удобрение, дает большие урожаи бобов с высоким содержанием масла и белка, дает древесину, которую можно рубить и сжигать в качестве сырья для биомассы, можно собирать механически с помощью портального комбайна, фактически вторгается в поля однолетней культуры, которая также дает масло и белок, но требует ежегодных затрат на обработку почвы, посевы, гербициды, удобрения, увеличивая при этом ветровую и водную эрозию?

Гм, на конференции я быстро перестроил свою презентацию о пермакультуре, включив в нее сибирскую акацию как основной промышленный компонент продовольственной многолетней культуры.

Годом позже мне сообщили, что в Университете Реджайны начались исследования этого растения, Caragana arborescens, как урожая белка и биомассы.

СУБТРОПИКИ

Поскольку в Канаде нет тропических климатических зон и нет настоящих тропических зон в континентальной части Соединенных Штатов, за исключением, возможно, частей Флориды, я не буду здесь упоминать тропики более чем вкратце. Наиболее важным моментом является огромное количество совершенно невероятных многолетних растений, которые могут быть включены в тропические и субтропические системы. Как и в любом другом биоме, существуют региональные вариации видов, при этом некоторые из них переносят сезонное насыщение муссонами, а у тех же видов есть варианты, которые переживают шесть месяцев засухи.

Тропики - это регион с наибольшим разнообразием видов на планете, и здесь нет недостатка в материалах для работы. При проектировании тропической фермы применяются те же принципы, что и для фермы умеренного или северного климата: управление водными ресурсами, формирование почвы, поддержание многолетних почвопокровников, разнообразные трехмерные многолетние древесные насаждения и разнообразный животный компонент.