Время бежит. Сыроедческий ультрамарафон вокруг Австралии

Доктор Дуглас Грэм многие годы является сыроедом и ведёт осознанный образ жизни; он стал автором сыроедческой диеты с низким содержанием жиров, которой мы придерживаемся сейчас и которой придерживались во время Сыроедческого марафона – 2013. Доктор Грэм был нашим консультантом по питанию и фитнесу во время подготовки к этому Марафону. Он является директором компании Health & Fitness Weeks, которая предлагает индивидуальные тренировочные программы олимпийского уровня и рекомендации по питанию людям любого уровня подготовки cо всего мира. Доктор Грэм является автором нескольких книг, получивших высокую оценку, в частности, книги «Питание и спортивные результаты» (Nutrition and Athletic Performance, на русском языке не издавалась. – Прим. ред.) и бестселлера The 80 / 10 / 10 Diet (русскоязычное издание: [Диета 80 / 10 / 10. М.: Ориенталия, 2018]. – Прим. ред.). Он работает как консультант по питанию и фитнесу на сайте VegSource.com (крупнейший вегетарианский сайт в интернете). Доктор Грэм, излучающий безграничную энергию и радость жизни, является живым доказательством того, что цельная, свежая, сочная, сырая растительная пища – это рацион, позволяющий обрести полноценное здоровье и энергичность. Будучи профессиональным докладчиком на многочисленных национальных семинарах, посвящённых здоровью, правам животных, окружающей среде и спортивным результатам, доктор Грэм стремится донести до публики свою позицию и одновременно завоевать её доверие.

www.foodnsport.com

Корпорация Barefoot Vibram (Австралия)

Barefoot – почётный спонсор Сыроедческого марафона – 2013, который предоставил нам кроссовки для «босоногого» бега Vibram и спортивную одежду. Корпорация Barefoot – дилер разнообразной экипировки для ультраспортсменов на всей территории Австралии и Новой Зеландии. Barefoot предлагает широкий ассортимент минималистичной обуви, одежды и аксессуаров, которые задают высочайшие стандарты качества в плане удобства, дизайна и использования, а также проводит курсы по бегу босиком в Сиднее и Мельбурне. Кроссовки Vibram позволили нам ощутить свободу и радость бега «босиком» и в то же время снизить риск столкновения с препятствиями, которые могут привести к травмам. Выбор бежать «босиком» по Австралии в кроссовках Vibram – наше осознанное решение мягко ступать по земле.

www.barefootinc.com.au

Супермаркет Coles

Coles щедро обеспечивал нас свежими фруктами и овощами на протяжении всего Сыроедческого марафона – 2013. Призвание компании Coles – помогать Австралии развиваться и поставлять на рынок свежие фрукты и овощи, выращенные в Австралии. Компания ставит перед собой задачу поставлять как можно больше свежих фруктов и овощей от австралийских фермеров, и ассортимент свежих австралийских фруктов и овощей – гордость Coles.

coles.com.au

Компании Alive Organics и Healthy Valley Organics (Перт)

Когда мы прибыли в Перт (Западная Австралия), нас любезно приняли у себя владельцы Alive Organics и Healthy Valley Organics. Они также щедро предложили обеспечивать нас пищей на протяжении всего нашего пребывания в Западной Австралии, в частности, свежими фруктами, овощами и сушёными фруктами, орехами и семенами – сертифицированными органическими продуктами. Они делали всё возможное, чтобы обеспечивать нас пищей в пути, и снабдили нас необходимой провизией, чтобы мы могли добраться до Налларбор и Южной Австралии. Alive Organics – это магазин органических продуктов, расположенный в Морли (Западная Австралия) и специализирующийся на органической свежей, живой пище. Он предлагает свежайшие сезонные сертифицированные органические фрукты и овощи, выращенные с использованием биодинамического метода и не содержащие химикатов, большой выбор органических сушёных фруктов, орехов и семян, а также другие органические продукты. Владельцы компании также содержат при магазине кафе, где предлагаются свежие соки, смузи и вкуснейшие сыроедческие блюда. Поставщик Alive Organics – Healthy Valley Organics, которой более 10 лет владеет и управляет одна семья, осознанно подходящая к образу жизни и реализующая органическую продукцию по всей Западной Австралии.

www.healthyvalleyorganics.com.au

Costa