Все о роме

Еще одним известным напитком с использованием белого рома является «Тореадор», в состав которого также входят сливки, благодаря чему коктейль обладает вкусом мороженого. Однако за «невинным» оформлением напитка (этакая белоснежная воздушная масса в красивом бокале с вишенкой, кокетливо свешивающейся сбоку) скрывается коварство, на которое не способна даже водка. Ромовый «Тореадор» способен свалить с ног кого угодно, даже настоящего быка, не говоря уже о любителях крепких напитков с маленьким стажем и слабым желудком.

Белый ром вместе с джином (смесь поистине взрывоопасная!) входят в состав коктейлей сауэр, то есть кислых коктейлей.

Свое название эти напитки получили из-за общего признака — кислого, а иногда и терпкого вкуса. Он создается благодаря тому, что в рецептуру этих коктейлей входят цитрусовые соки.

Один из них носит очень красивое и элегантное название — «Джин Дайквири», наверняка знакомое читателям если не по детективным романам, где коктейль очень часто упоминается в качестве любимого напитка главного героя, то по многочисленным кинофильмам.

Наследие настоящих флибустьеров — ром — по достоинству был оценен многими аристократами, в особенности консервативными англичанами, которые на его основе стали изготавливать не менее крепкий напиток — грог, о котором следует сказать несколько слов отдельно.

Младший собрат рома — грог — считался любимым напитком английских пиратов. Жизнь их была отнюдь не легкой: приходилось промышлять в условиях промозглых ветров и вечных сырых туманов, окутывающих Британию и ее морские просторы.

Для быстрого обогрева людей, попавших в шторм, в ледяную воду, простуженных, переохлажденных, потерявших силы, и был придуман напиток с лаконичным названием «грог». Он мгновенно согревал, активизировал дыхание и нормализовывал сердечную деятельность, к тому же имел истинно «мужской» вкус.

Благодаря всем этим достоинствам грог стал очень популярным среди моряков и очень быстро вошел в число их самых любимых напитков. Настоящий грог готовится из хорошей водки и очень крепкого, хорошо настоявшегося сладкого чая. Смесь проваривают несколько минут и пьют очень маленькими глотками.

С течением времени появились новые рецепты грога. Например, водка заменяется на ром или другой крепкий напиток, а в чай добавляют мяту или пряности.

Однако не советую вам пробовать (особенно в большом количестве), а тем более самостоятельно готовить этот напиток, так как, можете поверить, нет смеси более опасной, чем подогретый ром с так называемым «чифиром». Мало того, что она на несколько часов лишает попробовавшего ее сна и покоя, так еще и обладает способностью «возвращаться» в самые неподходящие моменты, отравляя праздничное веселье.

Лучше всего ограничиться употреблением так называемой «ром-колы» — слабоалкогольного напитка (крепостью порядка 9-15 %). Аромат настоящего рома совмещается с шипучими свойствами колы (сильной газированностью). Полученный напиток популярен в Европе уже довольно долгое время.

Продается он чаще всего в жестяных баночках и стоит недорого, благодаря чему пользуется большим спросом среди молодежи.

Однако даже разбавленный колой, ром способен надолго вывести вас из состояния равновесия — как душевного, так и физического. Но в то же время ром используется в качестве лекарственного средства против тяжелого утреннего похмелья, быстро и безболезненно снимая его.

Кстати, о похмелье. В заключение данной главы мы решили предложить вашему вниманию информацию, которая, учитывая все вышесказанное (в частности, крепость такого напитка, как ром), наверняка будет небесполезной.

Дело в том, что исследования ученых показали: алкоголь в небольших дозах способствует предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, благодаря высокому содержанию сахара ром считается очень калорийным напитком, полезным при нервном истощении, одним из симптомов которого является недостаток веса.

Можете поверить, что своими опьяняюще-возбуждающими свойствами напиток темпераментных латиноамериканцев ничем не отличается (а в отдельных случаях даже превосходит ее своими качествами) от всемирно известной водки. Поэтому вам всегда стоит помнить о том, что избежать утренних похмельных мучений можно только в одном случае — раз и навсегда научившись правильно пить.

Прежде всего, пить надо медленно, тогда большая часть алкоголя успеет окислиться в организме, не достигнув мозга.

Желательно при этом плотно поесть, отдав предпочтение жирной пище и овощам. Употребление большого количества жидкости также ослабит воздействие спиртного на организм.

Важно знать не только о том, как, но и что пить. Сидя за праздничным столом, не забывайте время от времени интересоваться: а чем, собственно, наполнен ваш бокал. Вдруг его спутали с соседним, и вы, вместо того чтобы потягивать изысканный коньяк, «наберетесь» ромом и к концу вечеринки будете мало чем отличаться от отчаянного пирата, берущего «на абордаж» какую-нибудь неприступную даму с походкой «каравеллы».

ГЛАВА 3 КАК ПРАВИЛЬНО ПИТЬ РОМ