Способы обрезки винограда
Для формирования, предусматривающего оставление длинных плодовых лоз винограда, ежегодная подрезка заключается в удалении отплодоносивших плодовых побегов с образованием новых плодовых звеньев за счет побегов на сучках замещения.
В зоне неукрывного виноградарства подрезку следует делать весной, так как возможны зимние повреждения побегов, но это следует делать до начала сокодвижения (в первой половине апреля).
Придание кусту винограда определенной формы и поддержание этой формы путем систематической обрезки преследует определенные цели:
• облегчается уход за виноградным кустом и обработка почвы;
• регулируется сила роста куста и его вегетативных частей;
• достигается равномерное пространственное расположение вегетативных органов куста винограда;
• улучшаются условия светового, теплового и воздушного режима внутри куста;
• улучшается плодоношение куста винограда и повышается качество урожая.
Правильно сформированный куст винограда имеет следующие основные части:
• штамб или ствол – часть ствола, которая находится над поверхностью почвы до первых разветвлений;
• голова куста – верхняя утолщенная часть ствола, от которого отходят рукава;
• рукава (плечи) куста – располагаются на голове куста и несут на себе последующие разветвления;
• плодовые лозы (стрелки) – в свою очередь отходящие от рукавов и несущие на себе плодовые побеги;
• сучки замещения (подставы) – для обновления формировки куста.
Основным инструментом для обрезки кустов является секатор, который должен быть очень острым, а толстые многолетние побеги удаляют садовой пилой-ножовкой.
Наилучшим сроком обрезки винограда является март. Обрезка должна быть закончена до начала сокодвижения, т. е. не позже первой половины апреля.