ВСЕ включено

Лиза пожала плечами. Дело не в национальности, а в темпераменте. Ей было уютнее в обществе мужчин-«братьев», с которыми она делила не только жилплощадь и рабочие минуты, но и свои проблемы, чем в компании шести малознакомых, но эмоциональных девушек. Поэтому Лиза ничуть не жалела о своем выборе. Неважно, что об этом за ее спиной шепчут местные сплетники. Лиза любила свою запеленутую в обои с ромбами комнатку, в которой хватило места лишь для кровати и узкого платяного шкафа, и не променяла бы ее ни на один танцпол, если бы его пришлось делить с Седжиль. Кроме того, в качестве благодарности за верность, окна комнаты, расположенной на втором этаже, выходили во двор, и бодрящий апельсиновый аромат был неизменным спутником каждого вдоха девушки.

Капризная Седжиль занимала комнату в правой грани квадрата, там же жили и остальные работницы из Бутикового рая. Ее соседками не посчастливилось стать массажисткам-тайкам. На их удачу они не понимали ни турецкого, ни русского, поэтому вечное ворчание Седжиль казалось им непрерывным выражением симпатии миру.

– Так, кулема, до прихода ребят полтора часа. Я назначаю себя главной в создании кулинарного шедевра, и это не обсуждается, – затягивая на могучей шейке бретельки передника с веселыми гусями, заявила Седжиль. – Всю черновую работу делаешь ты, а я только руковожу и контролирую, чтобы не дай Аллах ни один муравей не сдох в тесте, у вас их целые колонии, – откинув назад непокорную смолянистую прядь, пробубнила она, доставая из холодильника необходимые для приготовления вареников продукты, а из нижнего шкафа простенького гарнитура – кастрюли и чаши. При этом она гремела ими так, словно созывала на помощь турецкую национальную гвардию.

Наблюдая за тем, как наспех накрытый газетами стол на огромном, пять на шесть метров, балконе резво заполняется пакетами с мукой, картошкой, яйцами, сливочным маслом, луком и зеленью, новоявленная чернорабочая, а до того новосибирчанка Лиза не удержалась от улыбки.

– Так и скажи, Седа, что тоже не знаешь, как готовить вареники. Не надо этого стесняться.

– Здрасьте, баба Настя. Мы с мамой в Алма-Ате знаешь какие пиры закатывали! Манты, башпармак, шашлыки как наделаем, все соседи на запах сбегутся. Слава о моих кулинарных талантах по всему городу летала. Твой патрон про это знает, поэтому и согласился отпустить тебя с работы пораньше, для подмоги. Надеется поесть по-человечески. И если вкус вареников будет похож на отходы куроперерабатывающего завода, Саша с меня три шкуры сдерет. Все, кулема, оргсобрание закончено, я займусь начинкой, а ты молча делай тесто, слышишь, на молитву зовут.

Наперегонки с резвящимся майским ветром в распахнутую балконную дверь ворвались звуки азана11, дополняемые восторженным писком комаров, почуявших свой ужин.

– Да простит меня Аллах, но у турков все не как у людей. Вот зачем им, с их уличным зоопарком, полутораметровые балконные проемы? Чтоб насекомые как на бал сбегались? – кромсая укроп, пропыхтела Седжиль.

– Чтобы после сытных ужинов легче было в дом заходить. Не боком, как ты.

– Это меня от отельной еды разнесло. Питаемся, конечно, регулярно, но, положа руку на сердце, макароны, рис, курица и хлеб, разве это пища? Мяса, мяса требует мой организм, тогда и вес придет в норму. И вообще, я между прочим со вчерашнего дня на диете, – обиделась Седжиль, назвать которую стройняшкой постеснялся бы даже самый отъявленный врун в Кемере. – Не завтракаю и не ужинаю.

– Вот оно что. Я все гадала, почему Юсуф все удлиняет и удлиняет список неоплаченных тобой в его магазине шоколадок, кексов и бисквита.

– Как не помочь с продажами соседу по магазину. Туристов-то кот наплакал, так пусть хоть на мне кассу закрыва… Здраааасьте, баба Настя! – прервавшись на полуслове, Седжиль изумленно уставилась в миску, где Лиза старательно замешивала тесто. – Доболталась, косматая. Это что за помои вместо камня?

– У меня все под контролем, – фанфарами звучавшая в начале фразы уверенность, к концу увядшей лозой рухнула в растекающееся под пальцами тесто. Поглядев на опустевший пакет из-под муки, Лиза чувствовала, что близка к панике.

Любезная Седжиль подлила масла в огонь.

– Поздравляю, рыжая, ты запорола дело всего вечера. Из-за тебя десять мужчин останутся голодными. А ну, не реви! В магазин мы не успеем, они закроются уже минут через десять, – взглянув на дисплей перепачканного мукой телефона, размышляла она, – Лучше мой руки и быстро собирай чемодан. Бежим из Кемера, пока не вернулись мужчины и не повесили нас.

– Может, у соседей муку поспрашивать? – робко пискнула Лиза. – Три дома рядом, в них все свои, отельские… Может, выручит кто по великому закону турецкого братства?