Та скорость, с которой калории потребляются человеком в состоянии покоя (например, лежа в постели), называется базовой метаболической скоростью (БМС). Эта базовая скорость зависит от возраста, пола, размеров тела, веса и функции эндокринной железы. Средняя БМС для двадцатилетнего мужчины равняется примерно одной калории на килограмм веса тела в течение 24–х часов. Для двадцатилетней женщины эта величина будет равна 0.9 калории на килограмм веса тела за этот же период времени.
БМС для мужчин = 1 х вес тела в кг х 24.
БМС для женщин = 0,9 х вес тела в кг х 24.
Троеборцы старше 20 лет, ввиду относительно низкой величины БМС, тратят меньше калорий в день, но разница, по всей вероятности, очень незначительна, если мы изначально допустим, что все троеборцы проявляют относительно одинаковую ежедневную активность. Если же это не так, следует сделать поправку в соответствии с вашими индивидуальными показателями и расчетами.
За последние годы появилось множество схем и графиков, иллюстрирующих затраты калорий при занятиях различными видами спорта. Среднестатистический индивидуум решил, что смысл и значение этих таблиц в подборе видов спорта и деятельности, при этом принимается за правило, что наилучшим родом активности будет та, что требует наибольших затрат калорий. Подлинное значение таких таблиц в определении ваших индивидуальных потребностей в калориях на каждый день, а не в использовании этого своеобразного рейтинга видов спорта для выбора наиболее подходящего в смысле калорийных затрат. Таблица, приводимая ниже, рассчитана специально на троеборцев и представителей спорта, предполагающих работу с тяжестями.
Таблица 7.1.
Среднестатистические затраты килокалорий в минуту с учетом веса атлета и частоты пульса.
*Вес тела в фунтах
Пол
Частота пульса
100
125
150
175
100
Муж.
2,75
5,75
8,75
11,25
Жен.
2,48
5,18
7,88
10,58
114
Муж.
3,75
6,75
9,75
12,75
Жен.
3,38
6,08
8,78
11,48
123
Муж.
4,0
7,0
10,0
13,0
Жен.
3,6
6,3
9,0
11,7
132
Муж.
4,5
7,5
10,5
13,5
Жен.
4,1
6,75
9,45
12,15
148
Муж.
5,0
8,0
11,0
14,0
Жен.
4,5
7,2
9,9
12,6
165
Муж.
5,5
8,5
11,5
14,5
Жен.
5,0
7,65
10,35
13,05
181
Муж.
6,0
9,0
12,0
15,0
Жен.
5,4
8,1
10,8
13,5
198
Муж.
6,5
9,5
12,5
15,5
Жен.
5,9
8,55
11,25
13,95
220
Муж.
7,25
10,25
13,25
16,25
242
Муж.
8,0
11,0
14,0
17,0
275
Муж.
9,0
12,0
15,0
18,0
300
Муж.
10,0
13,0
16,0
19,0
325
Муж.
11,0
14,0
17,0
20,0
*
Эти средние данные заимствованы и экстраполированы в соответствии с другими источниками.Чтобы понять значение данной таблицы, давайте рассмотрим один пример. Троеборец, весом в 181 фунт в ходе обычной тренировки, состоящей из 5 подходов в 5 повторений каждый и с паузами для отдыха в 5 минут между подходами израсходует запас калорий следующим образом:
Время на подход 2 минуты
Средняя частота пульса в подходе 150 ударов в минуту
Средняя частота пульса во время
отдыха
1–я минута 125
2–я минута 110
3–я минута 100
4–я минута 98
5–я минута 96
Средняя частота за 7 минут 118,43
Средняя частота пульса в течение 1 часа 118,43
Путем простого экстраполирования мы можем определить средние затраты калорий в ходе одночасовой тренировки:
Затраты калорий в подходе 24,00
Затраты калорий в период отдыха
1–я минута 9,00
2–я минута 6,83
3–я минута 6,00
4–я минута 5,80
5–я минута 5,60
Средний расход калорий за 7 минут 57,23
Средний расход калорий за 1 час
тренировки . 490,54
Сравните эти цифры с затратами калорий бегуна, пробегающего дистанцию со скоростью одной мили в 7 минут в течение часа. При весе 181 фунт его затраты будут равны 1000 калорий.
Если мы предположим, что в свободное от тренировок время наш троеборец ведет относительно спокойный образа жизни (с небольшими физическими нагрузками), то его базовый уровень активности будет около 1,980 калорий, а дополнительные затраты на ходьбу, умственную работу я прочие легкие я физическом смысле занятия будут равны примерно 500–ам калориям:
Базовые затраты 1980
Тренировка 490
Прочие траты 500
Итоговый расход калорий
за период 24 часа 2970
Использование еще одной таблицы, приводимой ниже, поможет вам более точно определить затраты калорий на всевозможные дополнительные ежедневные виды деятельности.
Таблица 7.2
Затраты энергии, необходимые при выполнении некоторых физических нагрузок*
Физическая активность
Затраты килокалорий в час
Бадминтон
400
Баскетбол
560
Бильярд
235
Кегли
21
Травля быка (при бое с быком)
90
Гимнастика
200
Уборка квартиры
185
Езда на велосипеде (на малой скорости)
300
Танцы диско
450
Вождение автомобиля
180
Гольф
340
Отдых лежа без сна
80
Игра в карты
140
Теннис (во всех разновидностях)
870
Бег (со скоростью 1 миля за 7минут)
950
Сидение на занятиях
90
Сон
70
Чтение, работа с учениками
105
Плавание (с невысокой скоростью)
500
Ходьба (в нормальном темпе)
180
Ходьба вверх по лестнице
300
* Из кн.: М. Кроте и Ф. Хэтфилд. Теория и практика физической активности, Кендалл/Хант пуб.: Дюбьюк, 1979.