Вы просто не умеете худеть!

Сейчас полные люди нередко завидуют «тонким-звонким» за то, что им, как правило, легче живется. А ведь веками дело обстояло с точностью до наоборот. До того как «эстетический маятник» качнулся в сторону стройности, сделав непопулярными обладательниц пышных форм, худышкам пришлось изрядно натерпеться. Они не пользовались спросом ни на рынке труда, ни на брачном рынке по причине «хилости и болезненности», безропотно уступая место под солнцем счастливым соперницам с дородными телесами. На тему идеала русской женщины даже есть такая шутка: «Коня на скаку остановит, избу ПОДОЖЖЕТ и войдет!» Менталитет россиян формировался под влиянием Востока и Запада, и до сей поры достаточно часто можно встретить такую ситуацию: муж зарабатывает, а к жене предъявляет только одно требование: вкусно готовь! Чтоб глава семейства и дети сыты были. Прямо по поговорке: «Бабья дорога от печи до порога». А оправдываются (перед женой и перед самими собой) такие мужья словами: «Я тебя и такой люблю!» или «Ты мне нравишься полной!». Это все равно, что сказать: «Я люблю твою одышку!» или «Ты мне нравишься с высоким давлением!».

Во многих странах с низким уровнем жизни пышнотелые дамы до сих пор в фаворе. Например, в Индии, бедной и густонаселенной стране, худощавых женщин часто постигает участь старых дев. Там, где быть полным позволить себе может не каждый, стройность считается принадлежностью бедняков и неудачников. Наконец, с эстетической точки зрения изящная фигура в тех краях кажется убогой и некрасивой.

Мало того, в эпоху инквизиции худоба могла послужить причиной смертного приговора. Так, М. Я. Жолондз («Лишний вес. Новая диетология») пишет, что во времена «охоты на ведьм» в некоторых местностях стройных женщин в принудительном порядке взвешивали, и если вес оказывался менее 49,5 кг, несчастных отправляли на костер. Считалось, что такие женщины легки настолько, что вполне способны летать на помеле.

Полнота становится непопулярной в обществе, достигшем приличного уровня благосостояния. И вследствие этого дорвавшемся наконец-то до съестного изобилия…

Гражданин воспитанный – человек упитанный

Мать кормит сына: «Сынок, надо расти – давай, ешь кашу. Ешь, ешь, а то никогда не станешь, как (смотрит на мужа)… ну, ладно, с ней, с этой кашей!»

Если учесть, что еще наши деды знали муки голода не понаслышке, то становится ясно, почему в обществе, долгое время страдавшем от недоедания, еда возведена в культ, а люди попадают в зависимость от нее.

Не видевшие в молодости вдоволь хлеба родители с самыми лучшими намерениями говорили своим малолетним отпрыскам: «Пусть мы наголодались, зато ты вдоволь поешь!» Родительские «заветы» прочно впечатывались в юные мозги, которые в силу отсутствия жизненного опыта были лишены какой-либо способности к критике «разнузданного» пищевого поведения.

Конечно, такая критика рано или поздно развивается – когда человеку приходится сталкиваться с проблемами из-за возникшей полноты. А до той поры он в изобилии потребляет не только хлеб, но и любые сладости и деликатесы, добросовестно выполняя программу, заложенную родителями. Позже жизнь заставляет его осознать пагубность такого пищевого поведения, но изменить сложившуюся ситуацию весьма проблематично: зависимость уже сформировалась. Научные исследования показали, что установка, заложенная в мозгу ребенка в возрасте до пяти лет, на уровне бессознательного диктует определенный сценарий всей его жизни. Изменить «амплуа» очень и очень непросто.

Возможна и прямо противоположная ситуация: по мнению Д. Н. Исаева («Психосоматическая медицина детского возраста»), недостаток родительской заботы и возникающие в связи с этим чувство беззащитности и тревожные реакции приводят к нейроэндокринным изменениям, одним из проявлений которых и может стать избыточный вес.

И еще один момент. Есть такая российская традиция – кормить гостя до отвала. Думается, что при этом демонстрируется не столько уважение к гостю, сколько свой достаток. Если в западных странах в гости ходят разве что на чашечку кофе, то у нас стол должен ломиться от яств – иначе репутация хорошей хозяйки будет подмочена. Причем не последнее место на столе занимают сладости – те «пустые калории», за счет которых мы в основном и полнеем.

Согласно традиции, праздник немыслим без торта или коробки конфет. А мороженое, пирожное или плитка шоколада давно уже стали способом выражения лучших чувств: любви, благодарности, симпатии. Недаром период «завоевания» в процессе ухаживания за женщиной метко окрещен как «конфетно-букетный». А попробуй явиться без сладостей в гости к семье, где есть дети, – навек прослывешь невежей. Детей вообще свойственно ублажать и поощрять за успехи теми же сладостями. Одним из самых «сильных» воспитательных моментов является грозное предупреждение озорнику: «Останешься без сладкого!»