Выбирай здоровье. Как не стать хроническим больным: уникальная шведская система

Особенно заметный эффект корица оказала на уровень липидов в крови, уменьшив его примерно на треть. 22 участника еще одного исследования, страдающие метаболическим синдромом и преддиабетом, в течение нескольких недель ежедневно принимали дозу корицы. В результате уровень сахара в крови натощак снизился на 8 %, а артериальное давление – на 4 %.

Другие подтвержденные эффекты указывают на то, что корица может уменьшить развитие дегенеративных заболеваний нервной системы, таких как болезнь Паркинсона, а также способствовать улучшению здоровью сердечно-сосудистой системы. ПабМед насчитывает около 1500 исследований на тему лечебных свойств корицы. Ознакомьтесь, если интересно.

Перец чили выбран из-за уникальных свойств, позволяющих значительно увеличить приток крови ко всем органам тела, что улучшает возможность всасывания антиоксидантов и питательных веществ в кишечнике, особенно таких важных, как куркуминоиды. Повышенная перфузия/гиперемия[17] также способствует значительному увеличению способности к регенерации и заживлению, особенно ран на ногах и т. п. Добавка в виде перца чили также снижает риск ампутации таких органов, как ступни и ноги, что, к сожалению, иногда происходит при сложно поддающемся контролю сахарном диабете.

Перцу чили приписывают также способность повышать болевой порог. Свойство повышать болевой порог и усиливать кровоток снижает риск образования тромбов и противодействует застойным явлениям в носу и дыхательной системе. Хорошие эффекты были зарегистрированы при головных болях (мигрень) и болях в суставах.

Наконец, говорят, что перец чили повышает обмен веществ, а также усиливает секрецию слюны, желудочного сока и других пищеварительных жидкостей и таким образом может положительно влиять на пищеварение. Увеличение кровотока также довольно радикально уменьшает проблемы при таких состояниях, как хроническая обструктивная болезнь легких, хроническая почечная недостаточность (у пациентов с хроническим диализом) и хроническая недостаточность поджелудочной железы (сахарный диабет, хронический панкреатит).

Рецепт? Пожалуйста!

Сначала я приведу общие сведения о дозировке.

Традиционная доза куркумы в народной медицине составляет одну столовую ложку порошка с горкой, если добавляется только куркума, но дозу можно уменьшить до чайной ложки с горкой, если смешивать куркуму с другими специями.

Правильной дозой цейлонской корицы является чайная ложка с горкой, но о значительном клиническом эффекте сообщалось и при более низких дозах.

В случае гвоздики и особенно перца чили для тех, кто переносит жгучие специи, доза должна быть максимальной, но хотя бы на кончике ножа (четверть чайной ложки).

Эту смесь можно принимать разными способами, не только в виде коктейля. Например, добавлять в мюсли и салаты.

½ – 1 стакан фруктового сока – ананасового, яблочного и т. п.

1 столовая ложка куркумы с горкой

1/4 чайная ложка кайенского перца

½ – 1 чайная ложка молотого тмина

1 десертная ложка цейлонской корицы

порошок гвоздики на кончике ножа

½ – 1 столовая ложка яблочного уксуса

1 чайная ложка лимонного сока

Все смешать и принимать один-два раза в день. Фруктовый сок можно заменить глотком яблочного уксуса, смесью специй можно посыпать блюдо.

Смузи и зеленые коктейли – праздничные миксы на каждый день

Смузи – это кремообразный или пенистый напиток из смешанных ингредиентов. Большинство делают смузи из фруктов и ягод, многие с добавлением йогурта или какого-либо молочного продукта неживотного происхождения. Желательно со льдом.

Дома мы делаем смузи из замороженных или свежих фруктов, ягод и овощей в большом количестве. Авокадо, как уже упоминалось, хорош в качестве заменителя молочного продукта, который может содержаться в рецепте. Иногда мы предпочитаем зеленые коктейли без молочных ингредиентов или несладкие. Посмотрите суперздоровый напиток от Марианны, зеленый коктейль средней насыщенности с богатым вкусом.

Преимущество смузи и зеленых коктейлей заключается в том, что они одновременно содержат множество сырых и/или замороженных полезных продуктов, в том числе суперспеции. И все полезные части растений, которые большинство людей выбрасывают, – ядра, оболочки, отруби… Вы можете нарезать их и добавить по вкусу!

Подумайте, насколько просто и быстро можно приготовить вкусное и полезное детское блюдо, имея в распоряжении только замороженные продукты и мощный бытовой миксер.

Удовольствие – путь к здоровью