Выйти из Общества Пыльные Гантели

У меня это устроено следующим образом. Крупы, макароны, кофе я покупаю на перед большими объемами, а скоропортящиеся продукты (мясо, яйца творог) — раз в 3–4 дня. Сейчас это не проблема, в шаговой доступности от моего дома, находятся несколько сетевых маркетов.

Может показаться, что работа и дневная занятость, не позволит питаться подобным образом, строго по часам. Уверяю вас это не так. Завтрак и ужин — дома. а остальные 2–3 приема пищи, легко взять взять с собой, используя одноразовые контейнеры для еды, или многоразовые, но их придется мыть. Потому то, я и собираю в холодильник, 6 контейнеров, еда из которых будет употреблена мною в течении 3 дней.

Вот так всё просто. Здесь я привел время на приготовление и прием пищи, чтобы было предельно понятно, насколько, такое отношение к питанию в целом, экономит нам его.

Не сложно подсчитать и сопоставить, сколько бы этого драгоценного ресурса ушло на готовку или посещение общепита, питайся я, что называется традиционно, фанатично следуя въевшимся догматам, таким как “похлебать жиденького”, “первое, второе и компот” и т. п.

Не стоит думать, что я скатился на монодиету, это совсем не так. Я ежедневно чередую крупы, по желанию могу поменять курицу на говядину, рыбу, да пусть даже свинину, но с куриным филе быстрее и удобнее. В еде я за аскетизм и минимализм. Думаю мой посыл понятен. Очень облегчает жизнь.

Когда я отвариваю себе мясо, а это, напомню, один раз в три дня, у меня в качестве углеводной составляющей — макароны. Из соображений экономия времени и не желании стоять подолгу у плиты. Выловил кусочки курицы и в эту же, кипящую воду закинул грамм 200 макарон. Макароны из твердых сортов пшеницы, вполне допустимы, и не противоречат моим целям.

Я умею и люблю готовить, я смог бы готовить и баловать себя вкусной едой из ПП продуктов, производя шедевры ПП кулинарии, но мне этого не хочется. Хотя на первых порах своего похудения я занимался таким баловством — выпекание овсянопирогов с протеином, вкусные ПП сырники, правильная колбаса, всякие желе, суфле и пр.

Со временем, возможно я соберусь, и опубликую где-либо сборник диетических рецептов, которые готовил, а может и нет, желание стать ПП блогером у меня отсутствует. Возможно это пока.

Даже сейчас, время от времени, я радую своих друзей и близких. На природе я могу с удовольствием сварить плов в казане, пожарить на углях мясо, закоптить свежевыловленную рыбу, мне доставляет удовольствие этот процесс. Причем, сам могу даже и не попробовать, то что приготовил, или выбрать из приготовленного тот продукт, который мне необходим, например нежирный кусок мяса, для закрытия своей ежедневной белковой составляющей.

Такой подход к питанию, я считаю единственно верным, я прекрасно понимаю и контролирую весь этот процесс. Он меня полностью устраивает.

На момент написания этой книги, я уже два года нахожусь в прекрасной физической форме. Мой вес сегодня 73 килограмм., еженедельно у меня три силовые тренировки, и 2–3 пробежки в летний период, в ближайшем лесопарке. Легкий бег, не более 30–40 минут, все таки набор мышечной массы для меня сейчас в приоритете.

Поддержка близких

И не надейтесь на чью либо поддержку.

Ваши близкие — мужья, жены, мамы, друзья, дети на пути к вашему новому образу жизни вам не союзники. Это надо принять, и отнестись к этому спокойно.

Вам следует быть готовым, что вы окажетесь в некотором отчуждении. Ваши действия, обязательно будут подвергаться обесцениванию, со стороны значимых для вас людей.

В их глазах вы будете выглядеть этаким “чудиком”, увлекшимся какой-то ахинеей — взвешиванием продуктов, тасканием контейнеров с едой и прочих атрибутов здорового и правильного питания.

Мамы будут ужасаться вашим рационом и пытаться накормить комплексным обедом, весьма полезным, по их мнению. Будут обижаться из-за ваших отказов от вкусных, свежевыпеченных сдобных пирогов, причитая “Я так старалась, а ты такой неблагодарный”.

Мужья и жены, друзья будут воротить нос от вашей еды в контейнерах, ехидно приговаривая “фу, как можно это есть”, насмехаться и издеваться, что вы питаетесь ни так как они.

За общим столом вы будете часто слышать фразы:

— съешь хоть кусочек, от одного же ничего не будет;

— сегодня же Новый год, День рождения, сегодня можно и т. п.

Поймите, близкие не желают вам зла, в большинстве случаев их поведение обусловлено крепко засевшими в их головах догматами, стереотипами и установками. Не надо их винить.

Наберитесь терпения относиться к этому спокойно, скоро ваши близкие привыкнут, а первые результаты, которые они заметят, заставят их воздержаться от подобных комментариев.

Никого не агитируйте, не ищите поддержки, ничего никому не объясняйте, оставайтесь спокойным и дисциплинированно идите к своей цели.

Поверьте, когда изменения и улучшения будут видны не только вам, но и близким вам людям, у них пропадет всякое желание вас критиковать.

Когда это произойдет, их мнение изменится, с точностью до наоборот, и вы устанете отвечать на их бесконечные вопросы, как это удалось и что для этого делать.