Поздний дриас оказал влияние на людей и в других уголках планеты. Многие из североевропейских поселений были заброшены после возвращения тундры. В других же люди возвращались к полностью кочевому образу жизни и мигрировали вслед за северными оленями, пользуясь при этом недавно приобретенной технологией стрельбы из лука. Не везде изменения приводили к негативным последствиям. В Северной Америке засуха, пришедшая с поздним дриасом, превратила бывшие леса в прерии и открыла новые возможности для людей, охотившихся на крупные стада пасущихся животных.
Только позднее 11,6 тысячи лет назад мы наблюдаем последний эпизод глобального потепления, которое привело к современным условиям две тысячи лет спустя. В Европе люди снова следовали за двигавшимися на север полосами тундры и деревьев. К этому времени большая часть мегафауны была локализована и находилась на грани исчезновения, а другие животные, такие как северные олени, были вытеснены в арктические убежища. Здесь не было никакого потенциала для сельского хозяйства или одомашнивания животных: для этого просто не было подходящих видов. Единственными возможными вариантами были охота и собирательство, благо среда изобиловала животными и растениями: благородные олени, косули, кабаны и туры в числе крупных млекопитающих; пернатая дичь, зайцы, лосось, а также плодовые и другие растения составляли основную часть европейской продовольственной кладовой. На побережье были доступны морские ресурсы, в том числе моллюски. Имея в распоряжении столь разнообразную экологию, но не имея при этом больших мигрирующих стад млекопитающих, люди вернулись к засадной охоте на животных, обитавших на обширных лесистых территориях. По иронии так они вернулись к методам неандертальцев, дополнив их накопленными и приобретенными знаниями. Микролиты, стрелы и сети были частью нового репертуара.
Люди Ближнего Востока с возвращением средиземноморских лесов также получили в свое распоряжение целый ряд диких животных, в основном газелей, ланей, кабанов и горных козлов. В изобилии имелись злаки и другие растения, которые можно было культивировать. За этим последним эпизодом глобального потепления последовало возвращение к оседлой жизни в традициях натуфийцев и использованию методов сбора диких растений. Через тысячу лет сельскохозяйственные культуры будут культивироваться земледельцами, а такие города, как Иерихон на плодородной аллювиальной равнине реки Иордан, появятся в Юго-Западной Азии. Как и натуфийцы, эти ранние земледельцы охотились вокруг городов, в то время как подвижные охотники-собиратели продолжали вести привычный образ жизни в открытой степи.
Позднее 8,5 тысячи лет назад засуха вызвала коллапс в сельском хозяйстве Иорданской долины, и люди вновь вернулись к охоте и собирательству. Плодородные долины Тигра и Евфрата в современном Ираке ожидали своей очереди в сельскохозяйственной эстафете. Здесь мог поддерживаться экономический рост, что вскоре привело к новой инициативе человека, которую мы называем цивилизацией. За исключением заброшенной долины реки Иордан, города 7 тысяч лет назад возникли по всей территории Плодородного полумесяца.
После того как сельское хозяйство однажды было опробовано при благоприятных климатических условиях, его распространение уже не останавливалось. На востоке мы обнаруживаем первых земледельцев на равнине долины Инда 9,5 тысячи лет назад. Похоже, что эти люди переняли от своих западных соседей полный сельскохозяйственный набор: коз, ячмень, пшеницу, вырубку леса для выращивания сельскохозяйственных культур, глинобитные стены, терочные камни, кремневые лезвия для срезания злаков, деревянные чаши, каменные сосуды и корзины, но никакой керамики. Как и на западе, здесь также продолжали собирать дикие растения и охотились на диких животных. В этом меняющемся мире земледельцы и охотники могли быть связаны друг с другом посредством торговли. Климат снова установил ограничения на быстрое распространение сельского хозяйства.
Сезонный муссонный режим не допустил распространения пшеницы, ячменя и коз далее в Индию: лето здесь было попросту слишком жарким и влажным. Сельскохозяйственный набор был принят частично: были отобраны подходящие элементы и добавлены новые. В Индии получило развитие смешанное хозяйствование: западные методы сельского хозяйства применялись к местным растениям, таким как просо, и растениям, заимствованным с востока, таким как рис из Китая. Подобный избирательный подход к сельскохозяйственному набору имел место и в Южной Европе. Попав сюда, первые земледельцы нашли относительно не заселенные людьми ландшафты Греции примерно в то же время, когда сельское хозяйство началось в долине Инда. Вероятно, они прибыли морем и привезли с собой семена, овец и коз. Земледельцы и охотники-собиратели жили рядом в течение тысячелетия или дольше. Земледельцы занимали поймы, а охотники — леса и побережье. В конечном итоге быстрый рост населения земледельческих общин подавил охотников — они либо вымерли, либо сами превратились в земледельцев.