Высокие технологии в саду и огороде

Кажется, что ещё надо, кроме органики, малообъёмки и приливнушки? Но и это не предел. Изучая биопонику, набрёл в сети на «Историю развития» компании Техагро. Неравнодушный инженер из Краматорска А.С. Алдокимов поставил цель: создать независимую от почвы систему, дающую рекордные урожаи абсолютно здоровых овощей и фруктов. Судя по всему, за тридцать лет он создал такую систему. Вы о ней прочтёте в сети, здесь же скажу главное.

Алдокимов – фанат здоровья и автор натуральных целебных составов из овощей и фруктов. Он постоянно искал факторы, снижающие уровень нитратов в плодах при усилении роста и плодоношения. Обратите внимание, как верно поставлена цель: предел качества на пределе урожая. И вот что интересно: даже на обычных хелатных растворах такой фактор нашёлся. Урожай стал расти вместе с качеством, когда вместо погружения в раствор его стали подавать на корни распылом. Корни при этом вентилировались и снабжались кислородом двояко – как принудительно, так и свободно. Свободно свисая, они активно дышали.

Оказалось: чем мельче распыл и чем лучше вентиляция корней, тем выше и качество, и урожай. В сравнении с малообъёмкой, аэропоника с распылом снижала нитриты и другие вредные остатки в 20–30 раз, на треть увеличивала массу плодов, на четверть – сахаристость и сухое вещество. Технология доведена до потока и работает надёжно.

Это я к чему? КИСЛОРОД. Копаясь в органике, мы как-то упустили этот фактор. Наоборот, были озабочены углекислым газом – чем его больше, тем лучше! Но избыток СО2 отравляет корни. К тому же, они и сами выдыхают до 40 % почвенного СО2! Оказывается, не так всё просто. Судя по всему, кислород для корней ещё важнее. Возможно, это одна из основ умного растениеводства, которую нам ещё предстоит ввести в практику.

Как это может выглядеть? Российский эксперимент – купольная аэропонная теплица «Кристалл» под Калугой. Там овощи растут на аэропонике в несколько этажей. Мечтаю увидеть её лично.

БИОПОНИКА – не просто гидропоника с настоем биогумуса вместо минералки. Такой раствор невозможно проконтролировать в смысле микробов и постоянства состава. Идея простая и кондовая: сверху – слой органического субстрата, снизу – вода или слабый питательный раствор. Верхние корни – питающие – растут в органике, нижние – водяные – сосут воду из нижнего сосуда, который наполняется периодически. Такой вот гибрид-симбиоз, и контролировать особо ничего не надо.

Технически это воплощается по-разному. Самое простое – сыпать органику, как мульчу, на поверхность сосуда с керамзитом и иногда опрыскивать её водой – растворять. Нижняя часть сосуда погружается в притекающий раствор. Делаются также специальные двухэтажные сосуды для растений. Главное – вовремя подавать воду и поддерживать влажность сверху.

Многие высокотехнологичные проекты используют солнечные батареи, применяют новейшие материалы с особыми оптическими свойствами. Некоторые уже напоминают автоматизированные овощные фабрики.

Вообще, энергия солнца и ветра – тоже тема, да ещё какая! Но не моя. Тут я просто жду чудес.

Как видим, овощеводство движется в сторону биологизации и особой умности укрытий, соединяя всё это с электроникой, автоматикой, а скоро и с кибернетикой. Куда нам от этого деться? Думаю, это неизбежно. В Дубне уже созданы и испытаны «звёздные батареи». Они переводят в электричество до 90 % солнечной радиации. Если им не дадут сгинуть, мы получим практически неограниченную энергию – хоть под землёй сады разводи. Свет будет почти бесплатным.

Кстати, надо сказать пару слов и о свете.

Глава 5 Искусственный свет

Сколько света нужно рассаде?

Главное, чего нам не удаётся себе представить, это то количество света, при котором рассада не будет тянуться. Да и комнатные растения тоже.

Сея семена в феврале и марте, мы все задним умом думаем о дополнительной подсветке. На подоконнике рассада точно вытянется. Почему? Как её досвечивать, чтобы не тянулась? В этом помогла разобраться гидропонная установка «Домашний сад». Она показала, что значит достаточное освещение. Это значит – дать прямой солнечный свет апреля-мая.

Вот грубая, но наглядная прикидка. Мощный светодиодный светильник в 26 Вт по свету примерно равен лампе накаливания в 250 Вт. Два таких светодиода, расположенные рядышком, дают примерно 5000 люмен светового потока. Осветив ими площадь в 0,1 м2 с высоты 20–30 см, получаем 50 000 люкс – как раз как на солнце в ясный майский день под Москвой. Именно такую освещённость вы видите на рисунке 53. Именно тут, в установке «Домашний сад», салат не тянулся, а рос зелёным и мощным, не останавливаясь в развитии. Такая же будет и рассада.