Взрасти свой сад

Как у привоя, так и у подвоя под корой располагаются слои очень активной ткани — камбия. В определенных условиях пораненные клетки камбия начинают быстро делиться, образуя рыхлую белую ткань — каллус. Она заполняет все свободное пространство между компонентами прививки. Активнее формирует каллус подвой. Но на привое так же образуется большое количество клеток каллуса. В начале они не соединяются плотно друг с другом, поскольку между ними существует изолирующая прослойка. Через некоторое время в изолирующей прослойке образуются просветы, так называемые «окна прорыва», через которые питательные вещества могут поступать из одного компонента в другой. Формируется сосудистая система между подвоем и привоем, а изолирующая прослойка постепенно рассасывается. Так происходит процесс срастания привитых компонентов при любом способе прививки. Но в стационарных условиях появляется возможность управлять им.

Интересно, что на скорость этого процесса может влиять множество факторов: сроки проведения прививки, температура окружающей среды. Интенсивнее всего процесс протекает в марте, когда при температуре 25°C каллус образуется за 7 дней. Как только образовался каллус — прививка готова к высадке. Но поля укрыты снежными сугробами, ведь весна началась только-только. Держать прививки в тепле тоже нельзя — «израстутся». Поэтому их выставляют в холодильные камеры, предварительно завернув в полиэтиленовую пленку и уложив в контейнеры, а в апреле-мае высаживают в поле. При надлежащем уходе — обильный полив, рыхление почвы, удаление сорняков, подкормки — вырастает хорошая однолетка, годная для пересадки в сад. Но нередко случается, что высаженные в поле зимние прививки попадают в условия недостатка влаги. Слабая корневая система не успевает развиться и плохо обеспечивает надземную часть водой и питанием. Начавшие было рост побеги быстро прекращают его, едва достигнув 20—30 сантиметров в высоту. Вывести их из такого состояния очень сложно, даже если начать обильно поливать. В частности, такой способностью отличается сорт Антоновка. Другие сорта, например Мелба, при поливе рост побегов возобновляют, но, как правило, зимой прирост подмерзает.

Вот и оказалось, что прогрессивный вроде бы прием в практической жизни применение себе находит не всегда. Но ученые-садоводы решили: после того как компоненты прививки срастутся, высаживать эти растения в теплицы сразу — непосредственно в грунт или в заполненные субстратом (торф+песок) пакеты 30 сантиметров высотой и 20 сантиметров шириной из полиэтиленовой пленки. В дне пакетов, по углам, должны быть отверстия, а засыпать растения почвой надо так, чтобы на поверхности осталась только верхняя почка привоя. Пакеты с растениями устанавливают плотно друг к другу, размещая их так, чтобы удобно было осуществлять наблюдения и уход. Важнейший элемент ухода — полив. Во влажном субстрате происходит образование корешков. Одновременно начинают распускаться почки на привое. Слабые нежные первичные корешки с трудом обеспечивают питательными веществами развивающиеся побеги. Поэтому полив проводят часто, небольшими порциями. Это не только предохранит прививки от иссушения, но и предотвратит переувлажнение.

После каждого полива очень полезно рыхление почвы. Если своевременно выполнять все эти операции, очень быстро начнется рост культурного побега. Значит, пришло время подумать о подкормках. Из основных элементов питания — азота, фосфора и калия — окореняющимся растениям вначале азот вреден, он угнетает развитие корешков. В то же время им очень необходим калий. Фосфор также способствует развитию корневой системы. Поэтому подкормка должна быть фосфорно-калийной (по 20 граммов каждого элемента на 10 литров воды).

Как только побег достигнет длины 10 сантиметров, необходимо приступить к подкормкам азотными удобрениями, которые способствуют лучшему росту побегов.

Не все формы азотных удобрений хороши для плодовых растений в теплице. Так, аммиачная форма (NH₄NO₃) может угнетать рост однолетки яблони. Карбамид (мочевина) может использоваться в растворенном виде (концентрация 0,2 процента) не только для полива, но и для внекорневой подкормки.

Лучше всего в качестве удобрений использовать калийную селитру (KNO₃), которая одновременно содержит два самых необходимых элемента.

Для условий защищенного грунта промышленностью выпускаются удобрения растворин и кристалин, содержащие не только макро‑ (NPK), но и микроэлементы, необходимые для растения. Годится смесь минеральных удобрений «Родничок».

При надлежащем уходе к середине июня можно получить растения, готовые для посадки непосредственно в сад. К этому времени в естественных условиях складывается благоприятный температурный режим, и важно лишь обеспечить растения влагой. Пересаженные без повреждения корневой системы растения хорошо укореняются.