Заболевания желудка. Современный взгляд на лечение и профилактику

Нынешние нормы питания разрабатывались десятки лет назад, когда физический труд, ходьба и подвижные игры, хотя бы для детей, были обычны. Еще один парадокс: люди сегодня едят много, но… не наедаются. Потому что избыток углеводной еды нарушает переваривание белков, они усваиваются все хуже и хуже. Возникает недостаток аминокислот и микроэлементов. Человек ест все больше мяса, а нужных белков — все меньше. С каждым годом мы впитываем в себя и все больше «внешних» ядов в результате загрязнения среды. Происходит замена необходимых нам веществ токсичными — они быстрее включаются в биохимические процессы. Изменяется химический состав человеческих тканей, а отсюда — полшага до болезней. Нет в питании, скажем, цинка — нарушается производство инсулина. Хрома нет — вообще ДНК в клетках, производящих инсулин, разрушается. Плюс еще и чрезмерное, некачественное питание. В результате — резкий рост заболеваемости диабетом, раком, увеличение количества инфарктов. Да и заболеваний желудка прибавилось.

Если негде взять другую среду обитания, то это значит, что надо выживать в агрессивной среде. И для разумного человечества это возможно. Только надо поступиться некоторыми, казалось бы, незыблемыми принципами. Обычные люди, как и сотни лет назад, думают примерно так: больше съел — больше силы. На самом деле это не так просто. Даже школьники знают, что в человеческой клетке есть крошечные органеллы — митохондрии, снабжающие энергией все тело; количество энергии зависит не столько от полученной пищи, сколько от количества митохондрий. Больше митохондрий — больше энергии, эластичнее капилляры, здоровее человек. «Лишняя» энергия застревает в теле в виде жира, а неразвитые капилляры не успевают доносить энергию до непомерно разросшихся телесных тканей.

Пищевая интоксикация «добивает» энергетическую систему организма окончательно: поджелудочная железа отказывает. Вслед за ней постепенно «дряхлеют» остальные системы организма. Вот откуда заявления врачей в поликлиниках: «Что ж вы хотите, чтоб у вас в 30 лет ничего не болело?» Хотя, с точки зрения той же спортивной физиологии, в 30 лет человек должен быть как огурчик.

В мире не найдется человека, имеющего развитую митохондриальную систему и болеющего, например, диабетом или перенесшего инфаркт. Но пойдите в поликлинику: если у вас повышен сахар, вас обязательно посадят на таблетки, если чуть «скакнуло» давление — опять лекарства. Ни один врач не скажет, что диабет или тяжелые формы гипертонии можно излечить физическими упражнениями и диетой. Диабетикам, гипертоникам — всем им запрещают активно двигаться, «прописывая» в лучшем случае однообразную и малоэффективную «лечебную гимнастику», которую мало кто делает, потому что в глазах врача написано: все равно бесполезно, от таблеток и уколов никуда не денетесь.

В то же время упражнения, предлагаемые российскими спортивными физиологами, доступны любому и требуют лишь одного: неукоснительного выполнения. Их даже можно ввести в школьную программу[25].

А мы заниматься не привыкли или, точнее, отвыкли, хотя когда-то даже по радио передавали утреннюю гимнастику. Но, кто хочет быть здоровым, все равно продолжает ее делать, ходит в спортивные клубы, короче, сам о себе заботится.

Но есть и другое мнение: мол, лучше прожить 50 лет «по-человечески», чем мучиться до 100 на соевой каше и делать какие-то упражнения.

Это личный выбор каждого. К сожалению, пока еще не достаточно модно быть здоровым (хотя дело к этому идет семимильными шагами). А вот в чем мы действительно достигли огромного прогресса, так это в гигиене. Когда-то прямо по Парижу текли зловонные помои, а зубы невозможно было заставить чистить даже королей. Когда-то люди наотрез отказывались от прививок. Но несколько жестоких эпидемий — и все как миленькие исправились. То же, по мнению спортивного физиолога С. Касаткиной, произойдет с нами в будущем и в отношении физкультуры: будем заниматься как миленькие…

Воз: глобальная стратегия

Как раз на стыке тысячелетий, в 2000 году, Всемирная ассамблея здравоохранения одобрила глобальную стратегию ВОЗ по профилактике неинфекционных заболеваний и борьбе с ними. А заключается эта стратегия в противодействии трем основным факторам риска развития самых различных хронических заболеваний: табакокурению, нездоровому питанию, отсутствию физической активности. Между тем, согласно оценкам ООН/ВОЗ, во всем мире свыше 60 % взрослых не занимаются физической деятельностью в той степени, которая могла бы принести пользу их здоровью.

И еще: выявлена такая тенденция — физическая активность значительно уменьшается после подросткового возраста, как правило, девочки и женщины меньше вовлечены в занятия физической культурой. Вы хотите сохранить свое здоровье?

Если да, давайте заниматься.

Выход есть