Загадки истории

Жертв становилось все больше, и когда бескровные трупы начали находить вне стен замка, а к тому же начали пропадать уже и девушки дворянского звания, по округе пошли недобрые слухи. Эти слухи дошли до мужа графини, который решил разобраться в происходящем. Но, едва начав расследование, он скоропостижно скончался при загадочных обстоятельствах…

Бойня продолжалась безнаказанно. Преподобный Андраш Бертони, лютеранский пастор, столкнулся со страшной правдой, когда Эржебет приказала ему тайком хоронить обезображеные трупы. Он хотел разоблачить преступницу, но был убит.

В начале 1610 года преподобный отец Янош Поникенуш, обеспокоенный слухами, тайно посетил замок, где обнаружил пыточный подвал и несколько свежих трупов. Он немедленно посетил короля Венгрии Матвея Габсбурга, и только тогда Эржебет Батори было предъявлено обвинение в зверствах.

По политическим причинам Эржебет не присутствовала на закрытом суде. Все ее сообщники были казнены, а сама она, учитывая ее благородное происхождение, была приговорена к пожизненному заключению.

В начале 1611 года стареющую, но все еще красивую графиню замуровали в башне замка Чезже. В каменной кладке оставили только небольшое отверстие для подачи еды. Во мраке и одиночестве кровавая графиня Трансильвании прожила еще три года.

14 августа 1614 года Батори нашли мертвой, с гримасой невыразимого ужаса на лице. Возможно, перед смертью ей явились ее многочисленные жертвы, и эта женщина ужаснулось содеянного ею?

Глава 7 РОСКОШЬ — ДВИГАТЕЛЬ ПРОГРЕССА!

Роскошь, согласно словарю, это и богатство, и изобилие, и в то же время излишество в удовольствиях. В том числе — кулинарных.

История сохранила свидетельства о самых роскошных трапезах.

Гостей удивляли забавными сюрпризами

Европа, 1726 год. 5 марта курфюрст Пфальцский дал великолепный обед, на который были приглашены 120 высоких гостей, а на стол выставлено 400 деликатесных блюд. Самым интересным оказался торт, приготовленный придворным кондитером. Он имел вид настоящего замка с башнями, шпилями и пушками, которые стреляли в потолок ракетами. Гости любовались этим зрелищем, не подозревая, что чудесный обед обошелся в десять тысяч форинтов — огромную по тем временам сумму. Один из присутствовавших на празднике потом писал: «Гостей удивляли и другими забавными сюрпризами: например, ставили на стол гору паштета, и из нее вдруг выпрыгивал карлик и передавал его высочеству курфюрсту хвалебную оду».

Выдумки придворных искусников

Подобные роскошества были приняты в те времена и при дворах других монархов. Так, на обеде в честь короля Венгрии Матьяша из паштета выскочил цыганенок в доломане, красных штанах, со скрипкой и, стоя прямо на столе, начал играть гостям.

В дальнейшем на больших праздниках повара и кондитеры, стараясь удивить гостей и угодить монарху, создавали фонтаны, разбрызгивающие духи и благовония и окруженные по периметру апельсиновыми и лимонными деревьями с плодами на ветках. Другой выдумкой придворных искусников были вулканы, из которых поднимался дым с приятным запахом и время от времени вырывались небольшие языки пламени. Иногда королевские кондитеры готовили из сладостей целый сад, занимавший весь длинный стол. В таком саду, окаймленном белоснежной балюстрадой, были клумбы, посыпанные сахарной пудрой, колонны с цветочными вазами и две аллеи, посыпанные гравием из сахара. Повсюду были расставлены крохотные статуи, копии настоящих, тоже сделанные из сахара.

Прогулки по восковым садам

23 марта 1772 года на тезоименитстве Эберхарда, герцога Вюртембергского, тоже приготовили затейливый стол. Очевидцы описывали его так: «В середине огромной столешницы было сооружено озеро, из которого бил фонтан в 40 струй и плавали живые утки. Озеро окружал сахарный сад с апельсиновыми и лимонными деревьями… За столом сидели 48 высоких особ: герцоги, графы, князья; было подано 148 блюд».