Загадки современной химии. Правда и домыслы

В течение дня свет меняет спектр, чтобы не допустить слишком сильного угнетения секреции мелатонина, что отрицательно сказывается на здоровье. В некоторых исследованиях было показано, что работа в ночную смену при ярком освещении предрасполагает к заболеванию раком, сахарным диабетом, ишемической болезни сердца и ожирению, предположительно, из-за низкого уровня мелатонина. Было выдвинуто предложение снабжать ночные смены очками, отсекающими синие лучи для того, чтобы стимулировать выброс мелатонина. Вероятно, это хорошая идея, пользоваться такими фильтрующими очками при чтении в постели перед сном.

Для улучшения качества сна требуется полная темнота, которая в наибольшей степени стимулирует секрецию мелатонина, и, соответственно, «Делос» оснастил окна светонепроницаемыми жалюзи. Ночники испускают свет красного спектра, потому что красный свет в наименьшей степени подавляет выработку мелатонина и способствует нормальному протеканию циркадного ритма. Реклама «Делоса» совершенно справедливо говорит о том, что свет может влиять на состояние здоровья, но затем следует утверждение о том, что нужна также и защита от электромагнитных полей, которые нарушают сон. Нет никаких доказательств вредного воздействия электромагнитных полей, как и пользы от «электромагнитных панелей».

Далее, говоря о спорных достоинствах жилья, можно спросить, существуют ли данные, подтверждающие заявление о том, что «полы, поглощающие толчки, улучшают опорную функцию поясничного отдела позвоночника»? Звукоизоляция с помощью обкладок из озерной извести производит впечатление, но утверждения о том, что шум подавляет синтез теломеразы, соединения, которое называют ферментом молодости, является, по меньшей мере, спекулятивным. А как насчет «рефлексологической дорожки» в ванной комнате, участка неровного пола, выступы которого стимулируют акупрессурные точки на стопах, а эти точки, в свою очередь, усиливают циркуляцию энергии по меридианам тела? Это едва ли можно назвать наукой.

Если у вас не хватает нескольких миллионов для приобретения квартиры в доме «Делоса», то вы все же можете насладиться эффектами «доброго здоровья», посетив отель «МГМ-Гранд» в Лас-Вегасе. Несколько номеров этого отеля оснащены такими же удобствами, что и дом в Гривич-Виллидж, включая и телевизионный канал, по которому гостей приветствует холистический гуру Дипак Чопра, дающий советы пользоваться акупунктурой вместо прозака и есть розовую еду для предупреждения возникновения морщин. В принципе, Чопра рекламирует астаксантин, каротиноид, окрашивающий в розовый цвет мясо лосося. Астаксантин действительно способствует повышению устойчивости кожи в отношении солнечного света, но для этого астаксантин надо принимать в виде концентрированной добавки.

Далее Чопра извещает счастливых гостей о том, что теперь у них появилась возможность «коснуться следующей грани благополучия» и насладиться средой, которая «позволяет организму полностью проявить способность к саморегуляции». Думаю, что одна только перспектива включить телевизор и увидеть Чопру, бормочущего что-то о «квантовом сознании», навсегда отвратит меня от желания побывать в «здоровых» номерах отеля «МГМ-Гранд». От одной мысли об этом я начинаю неважно себя чувствовать.

Послесловие

Большинство химических конференций в последнее время посвящены «общественному пониманию химии». Обычно выступающие выражают полное недоумение и горечь по поводу того, что в общественном сознании слова «химия» и «токсины» и «яд» стали синонимами, того, что потребители ищут товары, в которых «нет химии», а также сокрушаются по поводу всеобщей научной безграмотности. Дальше следуют коллективные стенания по поводу того, что общество не может по достоинству оценить вклад химии в улучшение жизни, а многие презрительно вскидывают брови, узнав, что их собеседник – профессиональный химик. Вызывают всеобщее раздражение синтетические материалы, которые считаются виновниками множества человеческих недугов, в то время как натуральные вещества считаются безусловно безвредными.

Часто критика исходит от блоггеров, которые утверждают, что, если вы не способны произнести название ингредиента пищевого продукта, то его (продукт) нельзя есть, а также рисуют в сознании обывателя образ этакого сумасшедшего ученого, который, склонившись над ретортами, варит канцерогенное зелье, чтобы коварно вылить его на головы ничего не подозревающей публики. Многие ученые возмущаются демонизацией «полученных из нефти химикатов», льющейся из уст необразованных, самозваных защитников общественного блага.