Большинство людей принимает пищу утром, сразу после гигиенических процедур. Например, в Финляндии утреннему завтраку придают особое значение: он дает энергию, и люди, отказывающиеся от завтрака, совершают больше ошибок в своей деятельности. Но существует понятие цикличного питания, которое говорит об обратном: отказываясь от приема пищи утром, мы существенно оздоравливаем свой организм. Установлено, что с 20.00 до 4.00 происходит усвоение пищи, а далее до 12.00 происходит выведение шлаков. Значит, если утром мы принимаем пищу, чистка клеток прекращается. За десятилетия таких насилий над самоочищением, естественно возникают неполадки в желудочно-кишечном тракте. Еду действительно нужно зарабатывать, как писал Поль Брэгг, а не глотать спросонок все подряд. Поспособствуйте организму очиститься активными действиями и приступайте к еде после 12.00.
Мы удивляемся, что, несмотря на чистки, голодание, клизмы, печень спустя полгода-год снова оказывается зашлакованной. И мы делаем вывод, что чистки нужно делать регулярно. Так же дело обстоит с чисткой крови. А может быть, не нужны регулярные чистки, если не мешать самоочищению организма?
Человек не может работать активно все 24 ч, так и процесс очищения не может длиться дольше отпущенных ему природой 8 ч (с 4.00 до 12.00, а за год – больше 2000 ч). Количество неудаленных отходов неизменно нарастает, выделяя яды и разлагаясь. Мы испытываем при этом раздражение, усталость; проклинаем экологию, химию, правительство, только не виним себя.
Люди, принявшие систему цикличного питания, не наблюдали отрицательных последствий, а, наоборот, оздоравливались.
Валерий Николаевич за 20 лет здорового образа жизни пришел к осознанию необходимости цикличного питания. Работая на стройке, он чувствует себя прекрасно, принимая пищу 2 раза в сутки – в 14.00 и в 19.00–20.00. Он советует: «Смело меняйте образ жизни и не садитесь за стол раньше полудня. Если это окажется поначалу трудно, переходите на такой режим постепенно, отдаляя время завтрака до двенадцати часов. А вот пить кипяченую воду (не чай) надо почаще, особенно по утрам».
Глава 2 Лечебные продукты
Лечебные продукты растительного происхождения
Пророщенные семена злаковых культур и других растений или, как их еще называют, «проростки», являются целебными продуктами, от которых зависят:
? здоровье, ибо это профилактическое и лечебное средство онкологических, сердечно-сосудистых, аллергических заболеваний, болезней желудочно-кишечного тракта, ожирения;
? долголетие, так как вещества, содержащиеся в проростках, замедляют старение;
? красота, ибо при ежедневном употреблении проростков разглаживается кожа, становятся блестящими волосы;
? бодрость и хорошее настроение.
Энн Вигмор, автор книги «Проростки – пища жизни», может подтвердить это. Она боле 40 лет ест пророщенные злаки и семена и благодаря этому в свои 87 лет жизнерадостна и полна сил. У американцев эти продукты популярны уже более 30 лет, проростки продаются в специализированных магазинах. Лиз Тейлор, Джейн Фонда, известные топ-модели, значительное место в своей диете отводят проросткам.
Проращивать можно практически все виды злаковых, бобовых, орехов, семена овощей и все они способствуют продлению молодости: бархатистая кожа и здоровые крепкие зубы могут быть явлением не преходящим, а постоянным.
В российских условиях наиболее реально проращивать зерна пшеницы, а также семена подсолнечника (нежареные). Обычно для проращивания используется мягкая весенняя пшеница. Пророщенная пшеница содержит больше белка и калорий, чем любой другой продукт. Это превосходный источник магния, фосфора, витаминов группы В и витамина Е, а также углеводов. Для проращивания подсолнечника используются неочищенные семена. Проростки подсолнечника чрезвычайно богаты питательными веществами, являясь богатым источником белка, жиров, витаминов группы В и витамина Е, и кроме того, минеральных веществ – кальции, железа, фосфора, калия, магния.
Рецепт