Читаем Залог успеха видеосъемки. Голубика-мечта садовода...("Сделай сам" №4∙2015) полностью

НАШ АГРОСАМ

Из лесу к нам пришла

Голубика — очень полезная, вкусная и красивая ягода. Если раньше мы ходили за этой ягодой в лес, то сегодня она так полюбилась садоводам, что они стали выращивать эту лесную гостью на своих участках.

Полезные рекомендации дает кандидат сельскохозяйственных наук, специалист по выращиванию овощных и плодовых культур Октябрина Ганичкина.

Садовая голубика — это мощный кустарник, до 2,5 м высотой, сильно разветвленный. Листья достигают 12 см в длину и 6,5 см — в ширину. Верхняя сторона листа блестящая, зеленая, нижняя — более светлая.

Когда цветет голубика?

Цветет голубика в первой половине мая крупными бледно-розовыми цветами в форме колокольчика. В зависимости от сорта голубику можно собирать с конца июля по август. В зависимости от сорта голубика созревает в конце июля — начале августа. Форма ягод может быть округлой или овальной, окраска — темно-голубой, мякоть бесцветная.

Сок ягод голубики не оставляет пятен на одежде.

Голубика садовая: сорта и их характеристики

Выбирая сорт голубики для своего сада, необходимо обязательно учитывать климатические особенности региона и другие условия выращивания. Например, многие позднеспелые садовые сорта просто не будут вызревать в северных регионах, а некоторые даже в Подмосковье.

Блюкроп (Bluecrop). Среднеспелый сорт, который считается эталоном, своеобразным стандартом голубики, самый ценный на сегодняшний день. Куст высотой 1,6–1,9 м, имеет свободную форму, а побега направлены вверх. Ягоды крупного размера, диаметром до 16 мм, сплющенной формы, собраны в свободные кисти небольшого размера. Ягоды синего цвета имеют сильный светло-голубой налет, упругие на ощупь и очень вкусные, как сырые, так и после термической обработки. Пригодны для заморозки и консервации. Созревание плодов неодновременное, начинается в конце июля — августа. Сорт устойчив к засухам, морозам (выдерживает до -34 °C) и болезням. Урожайность 6–9 кг с куста.

Спартан (Spartan). Позднеспелый сорт, куст высотой 1,5–2 м, прямостоячий. Ягоды светло-голубые, в диаметре 15–18 мм. Обладает приятным ароматом и хорошими вкусовыми качествами. Созревать начинает во второй декаде августа. Сорт плохо реагирует на переувлажнение почвы. Урожайность 4,5–6 кг с куста.

Блю Рей (Blue Ray). Среднеспелый сорт, куст высотой 1,2–1,8 м, широкий и мощный, прямостоячий. Ягоды светло-голубого цвета, диаметром 21 мм, массой 2,2 г. Мякоть плотная, имеет приятный вкус. Начинает созревать с середины июля — начала августа и плодоносит в течение недели — двух. Сорт считается самым устойчивым к морозам. Урожайность 5–8 кг с куста.

Дюк (Duke). Ранний сорт, куст высотой 1,2–1,8 м, побеги образуются слабо, это обеспечивает хорошую освещенность куста. Ягоды большие, диаметром 17–20 мм, светло-голубого цвета. Вкус ягод очень хороший, а становится еще лучше после охлаждения. Этот сорт в основном реализуется в сыром виде. Начинает созревать уже во второй декаде июля. Сорт устойчив к заморозкам. Урожайность 6–8 кг с куста.

Патриот (Patriot). Сорт среднеранний, куст высотой 1,2–1,8 м, прямостоячий. Ягоды различной величины собраны в гроздья и имеют приплюснутую форму, диаметр 17–19 мм. Недозревшие ягоды имеют характерную красную окраску. Вкус ягод превосходный, поэтому их рекомендуется употреблять в сыром виде. Начинают созревать с середины июля. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям (фитофторозу, раку стебля и корневым гнилям), а также легко переносит заморозки до -29 °C.

Беркли (Berkeley). Позднеспелый сорт, куст высотой 1,8–2,1 м, сильно ветвится. Ягоды данного сорта самые прочные, поэтому удобны для транспортировки, имеют диаметр от средних размеров до больших — 18 мм. Окраска ягод светло-голубая. Начинает созревать в августе, со второй декады. Сорт устойчив к перепадам температур и переувлажнению почвы. Урожайность 4–8 кг с куста.

Эрли Блю (Early Blue). Ранний сорт, начинает созревать уже в 20 числах июня. Ягоды имеют светло-голубую окраску и приятный вкус, средняя масса 1,7 г. Данный сорт хорош тем, что предоставляет самую раннюю продукцию на продажу когда на рынке еще совсем нет голубики.