Если при проверке обнаружено, что различные породы складированы вместе, определяют средний вес двух и более пород одного вида с отметкой об этом в акте мониторинга. При наличии на хладокомбинате ветеринарного врача проводится интервьюирование по качеству хранящейся продукции.
3.2.4. Алкогольная продукция
Из вереска напиток забыт давным-давно.
А был он слаще меда, пьянее, чем вино…
Определение алкогольной продукции и ее видов приводится в ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» № 171-ФЗ от 22.11.1995.
Согласно закону под алкогольной продукцией подразумевается «пищевая продукция, которая произведена с использованием или без использования этилового спирта, произведенного из пищевого сырья, и (или) спиртосодержащей пищевой продукции, с содержанием этилового спирта более 0,5 % объема готовой продукции, за исключением пищевой продукции в соответствии с перечнем, установленным Правительством Российской Федерации. Алкогольная продукция подразделяется на такие виды, как спиртные напитки (в том числе водка), вино, фруктовое вино, ликерное вино, игристое вино (шампанское), винные напитки, пиво и напитки, изготавливаемые на основе пива, сидр, пуаре, медовуха».
Градация алкогольной продукции по видам проводится в зависимости от процентного содержания этилового спирта в общем объеме готовой продукции. Например:
• водка – спиртной напиток, который произведен на основе этилового спирта, произведенного из пищевого сырья, и воды, с содержанием этилового спирта от 38 до 56 % объема готовой продукции;
• пуаре (грушевый сидр) – алкогольная продукция с содержанием этилового спирта не более 6 % объема готовой продукции, произведенная в результате брожения грушевого сусла и (или) восстановленного грушевого сока без добавления этилового спирта с насыщением или без насыщения двуокисью углерода.
Однозначно считываемыми зонами риска при залоге алкогольной продукции является обеспечение в виде вина и премиального сегмента алкоголя. В случае залога вина необходимо соблюдение определенного температурного режима хранения алкоголя, обеспечить который банку при обращении взыскания не всегда удается. Реализация элитного алкоголя[134]
подразумевает ограниченные по объему товарные партии, наличие немалого временного ресурса для реализации товара и узкий сегмент потенциальных покупателей. Выполнение таких условий в режиме обращения взыскания невозможно. Поэтому реализация залога в виде премиального сегмента алкоголя, как правило, происходит со значительным дисконтом от рыночной стоимости.П. 2 ст. 18 ФЗ «Виды деятельности, подлежащие лицензированию» № 171-ФЗ от 22.11.1995 предусматривает лицензирование деятельности, связанной с алкогольной продукцией, а именно:
• производство, хранение и поставки произведенной алкогольной и спиртосодержащей пищевой продукции;
• хранение этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей пищевой продукции;
• закупка, хранение и поставки алкогольной и спиртосодержащей продукции (лицензия на оптовую продажу алкоголя);
• розничная продажа алкогольной продукции.
Состав сведений, указываемых в лицензии на деятельность, связанную с оборотом алкогольной продукции, приведены в табл. 3.16.
Табл. 3.16. Сведения в лицензии
Маркировка алкогольной продукции[135]
федеральными специальными и акцизными марками предусматривается ст. 12 ФЗ «Налогообложение и маркировка алкогольной продукции» № 171-ФЗ от 22.11.1995. Алкогольная продукция, производимая на территории РФ, маркируется федеральными специальными марками, а импортируемая алкогольная продукция – акцизными марками.Форму и состав сведений, указываемых в федеральных специальных и акцизных марках, регулируют Федеральная таможенная служба (ФТС России) и Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка (Росалкогольрегулирование) (табл. 3.17).
Табл. 3.17. Марки на алкоголь
Интернет-ресурс Росалкогольрегулирования –– предусматривает для юридических лиц возможность онлайн-проверки подлинности федеральных специальных марок. Залоговая служба при проверке алкогольной продукции может запросить у залогодателя наличие доступа к системе проверки подлинности марок и через нее осуществить выборочную проверку марок[136]
, нанесенных на алкогольную продукцию, предлагаемую в залог.Оборот алкогольной и спиртосодержащей продукции, согласно ст. 10.2 ФЗ «Документы, сопровождающие оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» № 171-ФЗ от 22.11.1995, допускается только при наличии следующих сопроводительных документов, удостоверяющих легальность производства и оборота:
а) – товарно-транспортная накладная;