О. Ц i н г е р, Цiкава ботанiка, Державне видавництво Україны. Харкiв, 1929 р.
Очень хороший перевод, исполненный неизвестным мне переводчиком.
A. Zinger, Unterhaltende Botanik, Deutsch von E. Tocius, Zentralverlag Moskau – Charkow – Pokrowsk, 1931.
Неплохой, но изданный весьма неряшливо перевод.
8
Краснов Андрей Николаевич (1862–1915) – «ученик В. В. Докучаева, соратник и друг В. И. Вернадского, профессор Харьковского университета, известный географам как основоположник современной конструктивной географии, а более широким кругам – как учёный, который почти собственными силами превратил Черноморские субтропики Грузии из царства болот и малярии в цветущую и зажиточную страну, израсходовав на это полтора десятилетия своей короткой жизни» (И. Г. Черванёв), ботаник и путешественник, первый доктор географии в России, получивший эту ученую степень на основании публичной защиты (http://ru.wikipedia.org/wiki/Krasn.). –
9
Следует, между прочим, помнить, что пирамидальный кипарис в Крыму появился совсем недавно, только после присоединения Крыма к России. Если бы вам показать, читатель, например, гравюры Ялты или Гурзуфу в первые годы владения Крыма русскими, то на них вы, пожалуй, и не узнали бы знакомого вам южнокрымского ландшафта: кипарисов тогда не было и в помине.
10
Мичурин Иван Владимирович (1855–1935) – русский биолог и селекционер, автор многих сортов плодово-ягодных культур, доктор биологии, заслуженный деятель науки и техники, почётный член АН СССР (1935), академик ВАСХНИЛ (1935). Награждён орденами Св. Анны 3-й степени (1913), Ленина (1931) и Трудового красного знамени. Три прижизненных издания собраний сочинений (http://ru.wikipedia.org/wiki/). –
11
Эвкалипт, подобно нашему крымскому земляничному дереву
12
В окрестностях Рима нельзя встретить старых эвкалиптов, так как в конце прошлого столетия в одну из суровых зим все тамошние эвкалипты вымерзли.
13
Хороший воздух, по итальянски buon\'aria, противоположение дурному воздуху, mal\'aria. Отсюда происходит наше слово малярия, которое обыкновенно произносится с неправильным ударением на «и» (малярия).
14
Очень суровую зиму 1928-29 года крымские секвойи перенесли благополучно; но многочисленные секвойи в садах Берлина сплошь погибли, хотя до этой зимы отлично росли 35 лет.
15
Линдлей, Джон (John Lindley) – известный английский ботаник (1799–1865); с молодых лет стал изучать ботанику; с 1829 по 1860 г. был профессором ботаники в лондонском университете. Кроме того, в продолжение 40 лет состоял секретарем лондонского общества садоводства. Свою научную деятельность начал он изданием (в 1820 г.) монографии роз («Rosarum Monographia», с 19 табл.). Пр. Кунт в честь Линдлея установил особый род растений: Lindleya, относящийся к розоцветным (http://be.sci-lib.com/article060791.html). –
16
Ее тоже можно видеть в крымских садах.
17
Вождя Секвойю, очень культурного человека, изобретателя индейской письменности, отнюдь не следует представлять себе дикарем, «охотником за скальпами».
18
Стихотворение Пушкина Александра Сергеевича «Брожу ли я вдоль улиц шумных.» написано в 1829 г. –
19
Плазмодии, которые, поселяясь в крови человека, вызывают заболевание, называемое малярией, наоборот, относятся к миру животных.
20
Текст печатается по изданию 1951 г. –
21
Подробнее о диатомовых и других микроскопических водорослях см. в следующей беседе «Еще о пигмеях». –
22
Интересно, что в некоторых селениях приполярного Урала такие грибы и называют «надберезовиками». Это, конечно, полностью соответствует действительности.
23
В 1990 году городу было возвращено наименование Нижний Новгород (http://ru.wikipedia.org/wiki/). –
24
Лесков Николай Семенович (1831–1895) – классик русской художественной литературы, автор знаменитых «Левши» и «Очарованного странника» (http://www.vokrugsveta.ru/encyclopedia/). –
25
Микроскоп.
26
Мусоргский Модест Петрович (1839–1881) – русский композитор из так называемой «Могучей кучки», был пионером русской музыки; автор знаменитых опер на темы русской истории, славянской мифологии, а также и на другие национальные темы, в том числе оперы «Борис Годунов», симфонической поэмы «Ночь на лысой горе» и цикла для фортепиано «Картинки с выставки». Он стремился к достижению уникальной русской музыкальной индивидуальности, часто с преднамеренным пренебрежением к установленным обычаям западной музыки (http://ru.wikipedia.org/wiki/). –
27
Крылов Иван Андреевич (1769–1844), басня «Любопытный». –
28
Зато в планктоне озер церациум очень обилен.
29
Хирундо (на латинском языке) – ласточка.
30
Стихотворение Толстого Алексея Константиновича «То было раннею весной.» написано в 1871 г. –
31
Ботанизирка – коробка для растений, собираемых во время ботанических экскурсий (http://ushdict.narod.ru/071/w21576.htm). –
32
Болиголов
33
В Саронской долине во времена Соломона ни одной розы расти не могло, но встречались очень красивые лилии. Ботаники полагают, что в «Песне песней» речь идет о халцедонской лилии
34
Гелиогабал, или Элагабал (Marcus Aurelius Antoninus Heliogabalus) (204–222) – римский император из династии Северов с июня 218 г. по март 222 г. (http://ru.wikipedia.org/wiki/). –
35
В настоящее время этот список вырос более чем в два раза –
36
Вам, быть может, это число кажется маловероятным? А пробовали вы подсчитывать, сколько кистей на цветущей сирени, на черемухе? Или число цветов на яблоне?
37
О некоторых растениях из семейства Мальвовых рассказано в следующей главе «Сорные травы».
38
Белена обычно бывает не очень уж многосемянной, но на одном, особенно сильном экземпляре было сосчитано 950 тысяч (почти миллион!) семян.
39
Текст печатается по изданию 1951 г. –
40
Колхоз, коллективное хозяйство – форма хозяйствования на селе в СССР, при которой средства производства (земля, оборудование, скот, семена и т. д.) находились в общественном управлении его участников и результаты труда также распределялись общим решением участников. Имелись также рыболовецкие колхозы (http://ru.wikipedia.org/wiki/). –
41
Имеется в виду IX век. –
42
Оба эти вида марьянника принадлежат к числу так называемых полупаразитов: они могут жить самостоятельно, но часто присасываются корнями к корням соседних трав. При удобном случае советую проследить это любопытное явление.
43
Научное название – мелампирум – по-гречески значит черная пшеница.
44
Тимирязев Климент Аркадьевич (1843–1920) – русский естествоиспытатель-дарвинист, профессор Московского университета, основоположник русской научной школы физиологов растений, член-корреспондент РАН (1917; член-корреспондент Петербургской АН с 1890). Депутат Моссовета (1920). Почетный доктор Кембриджа, университетов Женевы и Глазго (http://ru.wikipedia.org/wiki/). –
45
Менделеев Дмитрий Иванович (1834–1907) – русский ученый и общественный деятель. Химик, физикохимик, физик, метролог, экономист, технолог, геолог, метеоролог, педагог, воздухоплаватель, энциклопедист. Одно из наиболее известных открытий – периодический закон химических элементов (http://ru.wikipedia.org/wiki/). –
46
Семейства эти настолько близки, что современные специалисты часто их не разделяют, объединяя под общим названием
47
Другой из наших вьюнков с более крупными чисто белыми цветами –
48
Так называемое беленное масло, служащее популярным народным средством от ревматизма и ушибов, не есть, однако, масло самой белены, а чаще всего представляет собою масло кунжута, настоенное с помощью спирта на листьях белены.
49
Действующее начало в белладонне
50
Стихотворение Пушкина Александра Сергеевича «Анчар», написанное им в 1828 г., посвящено легенде о древе зла. –
51
Лермонтов Михаил Юрьевич под впечатлением трагической гибели Пушкина в январе 1937 г. написал стихотворение «Смерть Поэта». –
52
Для более сведущих читателей добавим, что здесь речь идет о нимфеа кандида
53
54
Любопытно, что гигантские листья виктории вырастают не столько вследствие увеличения числа клеток, составляющих лист, сколько вследствие роста каждой клеточки.
55
6 сентября 1991 года Ленинград был переименован в Санкт-Петербург. –
56
Встречаются цветы, у которых есть и пестик, и тычинки, но у тыкв и огурцов – это большая редкость.
57
Болотов Андрей Тимофеевич (1738–1833) – первый русский ученый-агроном и садовод, общественный деятель и мемуарист, редактор-издатель журнала «Сельский житель», редактор «Экономического магазина», приложения к «Московским ведомостям» Н. Н. Новикова. –
58
Имеется в виду XIX век. –
59
Бокарев Даниил Семенович (годы жизни неизвестны) – крепостной крестьянин графа Шереметьева, уроженец Тульской области. Был выслан в начале XIX века в село (слободу) Алексеевка Бирюченского уезда Воронежской губернии (сейчас город в Белгородской области). Бокареву принадлежит открытие подсолнечника как масличной культуры. В 1829 году он придумал способ получения масла из семян подсолнечника. Через четыре года, в 1833 году в Алексеевке купцом Папушиным при содействии Бокарева был построен первый в России конный маслобойный завод. В 1834 году Бокарев открыл собственную маслобойню. В 1835 году начался экспорт масла за границу. К 1860 году в Алексеевке было около 160 маслобойных заводов. На продажу вывозилось до 40 тысяч бочек, содержимое которых весило около 900 тысяч пудов (свыше 14 тыс. тонн). Церковь признала подсолнечное масло постным продуктом, отсюда появилось его второе название – постное масло (http://ru.wikipedia.org/wiki/). –
60
61
Чарлз Роберт Дарвин (англ. Charles Robert Darwin; 18091882) – английский натуралист и путешественник, заложивший основы современной эволюционной теории и направления эволюционной мысли, носящего его имя (дарвинизм) (http://www.koob.ru/charles_darvin/). –
62
Подсолнечное масло можно считать на все 100 % состоящим из растительного жира. Пищевая энергия каждого грамма масла оценивается в 9,3 больших калорий, что соответствует круглым счетом 4000
63
На хорошей почве стебли получаются свыше 3
64
Совхоз (сокращение от Советское хозяйство или Совместное хозяйство) – государственное сельскохозяйственное предприятие в СССР. В отличие от колхозов, являвшихся «добровольнопринудительными» общественными объединениями крестьян, созданными на средства самих крестьян, совхоз полностью финансировался и управлялся государством. Работающие в совхозах были наемными работниками, получавшими фиксированную заработную плату в денежной форме, в то время как в колхозах до середины 1960-х использовались трудодни (http://ru.wikipedia.org/wiki/). –
65
Есть много сортов садовых магнолий; одни из них родом из Америки, другие – из Восточной Азии. Некоторые сорта очень красиво цветут ранней весной еще до появления листьев. Здесь говорится о
66
Кстати сказать, если бы мы услышали, как малайцы перекликаются друг с другом «Эй, оранг!», то не следовало бы думать, что они обзывают друг друга обезьянами: «оранг» на малайском языке значит «человек», «органг-утан» – «лесной человек». Белых малайцы называют «оранг-бланда». Буквально это означает «человек-голландец». Так окрестило местное население пришлых угнетателей.
67
На Южном берегу Крыма встречаются три дикие лианы: виноград, плющ и вьющийся ломонос.
68
Несколько лет тому назад один из исследователей Суматры опубликовал, что он нашел цветок раффлезии в 140 сантиметров диаметром. Такой цветок должен был весить не менее 14 килограммов. Чтобы наглядно представить себе размеры такого гигантского цветка, попробуйте вырезать его фигуру из бумаги.
69
К семейству Аройниковых относятся около полутора тысяч видов. Из них огромное большинство – обитатели жарких стран. Много различных растений этого семейства разводятся у нас в оранжереях. Выращивают иногда и аморфофаллюс, но мне не приходилось видеть его во время цветения.
70
Талиев Валерий Иванович (1872–1932) – российский ботаник. Профессор Петровской сельскохозяйственной академии (с 1919). Одним из первых показал роль человека в истории растительного покрова. Труды по флоре Крыма, причинам безлесья степей, проблемам эволюционного учения, охране природы. Автор первого «Определителя высших растений Европейской части СССР» (http://dic.academic.ru/dic.nsf/enc3p/287486). –
71
Плоды лодоицеи бывают до 50 сантиметров в длину.
72
Относится к особому семейству Чилимовых
73
Чаще всего встречаются четырехрогие орехи, но бывают с тремя и двумя рогами, а изредка и совсем безрогие.
74
Такие орехи можно находить в торфяных болотах и на дне некоторых подмосковных озер.
75
В последние годы наш ботаник В. И. Васильев установил произрастание в СССР 25 различных видов чилима.
76
Мужские экземпляры элодеи, являющиеся редкостью и в Канаде, в Европе можно найти только в ботанических садах, говорят, изредка в Ирландии. В распространении «водяной чумы» они никакой роли не играли.
77
«Офиоглоссум» буквально значит «змееязычный». Название не совсем удачное, так как действительно на змеиные языки похожи лишь весьма редкие экземпляры с двойным спороносным колоском.
78
Частое соседство офиоглоссума с
79
Существует третий, значительно более крупный вид ботрихиума –
80
Та же «честь» приписывается в некоторых местностях и другим видам папоротников Так, например, последний экземпляр папоротника «Черный корень» незадолго до того был вырыт каким-то знахарем и продан за большую сумму в качестве «чудодейственного» растения.
81
В горах наших среднеазиатских республик местами встречаются ореховые леса из ореха, очень близкого к грецкому и дающего съедобные «орехи» – косточки. –
82
Все упоминаемые в этой беседе виды сосен, а также и многие другие – более 30 видов, – любитель может видеть в прекрасном парке нашего Никитского ботанического сада в Крыму (Ялта).
83
По сходству формы неаполитанцы называют «пинией» также столб дыма, в тихую погоду выходящий из кратера Везувия.
84
Один из проектов сбережения драгоценной влаги для южного берега Крыма предлагал именно жерардовой сосной покрыть Яйлу и верхнюю часть ее южного склона, чтобы замедлить таяние снегов.
85
Вероятно, какие-нибудь ничтожные следы встречаются, но я лично сколько ни старался, ни простым глазом, ни в лупу не замечал ничего.
86
Гельмгольц (Helmholtz) Герман Людвиг Фердинанд (1821–1894) – немецкий физик, математик, физиолог и психолог. Учился в Военно-медицинском институте в Берлине. С 1843 военный врач в Потсдаме. Профессор физиологии университетов в Кенигсберге (с 1849), Бонне (с 1855), Гейдельберге (с 1858). С 1871 профессор физики в Берлинском университете, с 1888 директор физико-технического института в Берлине (http://www.cultinfo.ru/fulltext/1/001/008/009/198.htm). –
87
Кроме ливанского кедра, есть еще атласский кедр
88
В сущности речь идет не о «лепестках», а лишь о частях раздельного венчика; но мы не будем придираться к этой неточности.
89
Одна моя знакомая рассказывала мне, что нашла однажды цветок с 24 лепестками.
90
Более поздние наблюдения над кленами привели меня к убеждению, что есть экземпляры (разных видов кленов), особенно склонные к такой поликарпии (т. е. многоплодию); но тут мне приходится противоречить авторитету одного из лучших знатоков кленов, Шверина, утверждающего, что поликарпия – чистейшая случайность. Любители, наблюдая из года в год какую-нибудь группу кленов, могли бы помочь выяснить вопрос.
91
Наши валерианы были недавно критически обработаны Г. К. Крейером. Оказалось, что в Европейской части СССР встречается не один вид
92
Лишь много позднее этого случая я нашел в книге де Губернатиса «Мифология растений» указание, что трехдольные орехи подмечались еще в древности и считались символами богатства и плодородия.
93
Уродливое образование правильных цветов вместо обыкновенных симметричных встречается у многих растений и называется пелорией. Обычно они развиваются на самой верхушке соцветия.
94
Об одном очень эффектном случае сообщила мне натуралистка, любительница комнатных растений А. Ф. П а в ш а. У нее в цветочных горшках растут два одинаковых экземпляра молоденьких кипарисов. С тех пор как у одного из них была повреждена макушка, экземпляр этот преждевременно обильно цветет.
95
«Правда» от 13 августа 1934 г. Статья т. Беляева.
96
Бёрбанк (
97
Холодный Николай Григорьевич (1882–1953) – советский ботаник, действительный член АН УССР (с 1929), заслуженный деятель науки УССР (1945). Ему принадлежат труды по физиологии, анатомии и экологии растений, по микробиологии и почвоведению; работал над вопросами происхождения жизни на Земле (http://www.biografija.ru/show_bio.aspx?id=132747). –
98
Подъем либо одного, либо другого конца стебелька происходит согласно механическому закону «равенства действия и противодействия».
99
Бывают движущиеся подобным образом плоды и у других растений. Мне случалось читать, что наши «дубовые орешки» (т. е. «галлы»), в которых развиваются личинки галловых ос из рода
100
Кренке Николай Петрович (1892–1939) – советский ботаник. В 1921 окончил сельскохозяйственный факультет Тбилисского политехнического института. Основные труды по экспериментальной морфологии (явления трансплантации и регенерации у растений, природа растительных химер). Предложил методику изучения возрастной изменчивости растений, а также теорию их циклического старения и омоложения (http://slovari.yandex.ru/dict/bse/article/00038/83100.htm). –
101
В теплых странах китайские, или земляные орехи ради получаемого из них масла разводятся в огромных количествах. В пределах СССР они могут культивироваться только в самых южных областях; на севере можно выращивать растение только в теплицах.
102
Речь идет об арахисе (Arachis hipogaea). Родина арахиса, или земляного ореха – Южная Америка (Аргентина и Боливия), откуда он попал в Индию и Японию, на Филиппинские острова и на Мадагаскар. В Китай арахис привезли португальцы, которые в 1560 г. основали в Кантоне свою колонию. В Африку завезен в XVI в. на американских работорговых судах. Полагают, что впервые бобы арахиса завезены в Гвинею из Бразилии. Сенегал, Нигерия, Конго считаются вторичными генетическими центрами арахиса. Из Индии и Китая арахис попал в Испанию, Францию, Италию, где получил название «китайский орешек». В Россию арахис завезли в 1792 г. из Турции. Первые попытки его акклиматизации были предприняты в 1825 г. в Одесском ботаническом саду. В настоящее время арахис на небольших площадях высевают в республиках Средней Азии и Закавказья, на юге Украины и на Северном Кавказе (http://www.ecosystema.ru/07referats/cultrast/034.htm). –
103
Я не знаю статистики позднейшего времени, но к началу нашего столетия всех клейстогамных растений насчитывалось 628 видов, относящихся к 62 различным семействам.
104
Сходство между стернбергией, крокусами и безвременниками ограничивается внешним обликом цветов; по внутреннему же их строению эти три растения сильно разнятся между собой и относятся к трем различным семействам. Стернбергия – из Амариллисовых, крокус – из Касатиковых, безвременник – из Лилейных.
105
Качалов (настоящая фамилия – Шверубович) Василий Иванович (1875–1948) – русский актер, народный артист СССР (1936). На сцене с 1896 г. С 1900 г. – в труппе Московского Художественного театра. Актер высокой интеллектуальной культуры, редкого по музыкальности голоса, «темперамента мысли» и огромного обаяния, Качалов исполнил во МХАТе 55 ролей (http://www.hrono.ru/biograf/kachalov.html). –
106
Островский Александр Николаевич (1823–1886) – выдающийся русский драматург, член-корреспондент Петербургской Академии наук. Пьеса «Снегурочка» написана им в 1873 г. (http://ru.wikipedia.org/wiki/). –
107
«Широка страна моя родная» («Песня о Родине», 1936) – известная патриотическая советская песня, написанная Василием Лебедевым-Кумачом и Исааком Дунаевским для фильма «Цирк» (режиссер Григорий Александров). Авторы писали песню полгода, подбирая новые и новые мелодии и тексты; остановились на тридцать шестом варианте. Песня стала очень популярной (http://ru.wikipedia.org/wiki/). –
108
Некрасов Николай Алексеевич (1821–1878), стихотворение «Отрывки из путевых записок графа Гаранского» (1853). –
109
Сталинский план преобразования природы – не имеющая аналогов в мировой практике пятнадцатилетняя программа научного регулирования природы, разработанная на основе трудов выдающихся русских агрономов. Принят в 1948 по инициативе И. В. Сталина. Согласно плану преобразования природы, началось грандиозное наступление на засуху путем посадки лесозащитных насаждений, внедрения травопольных севооборотов, строительства прудов и водоемов. Сила этого плана была в единой воле, комплексности и масштабности. В течение 15 лет намечалось заложить леса на площади, превышающей 4 млн. га. Впервые в истории создавались крупные государственные полезащитные полосы, общая протяженность которых превышала 5300 км. Направление этих полос было выбрано с таким расчетом, чтобы они не только сохраняли воду, но и служили заслонами против губительных для урожая жарких юго-восточных ветров – так называемых суховеев, очень частых в таких районах России, как Поволжье, Северный Кавказ, Кубань, Дон. В составе полезащитных лесных полос главное место отводилось долговечным породам, в частности дубу. Система государственных лесных полос дополнялась большими лесонасаждениями на полях колхозов и совхозов. Планомерно внедрялась система агрономических мероприятий, основанная на учении виднейших русских агрономов – В. В. Докучаева, П. А. Костычева, В. Р. Вильямса – и получившая название травопольной системы земледелия. В эту систему мероприятий входили: посадка защитных лесных полос на водоразделах, по границам полей севооборотов, по склонам балок и оврагов, по берегам рек и озер, вокруг прудов и водоемов, а также облесение и закрепление песков; правильная система обработки почвы, ухода за посевами и прежде всего широкое применение черных паров, зяби и лущения стерни; правильная система применения органических и минеральных удобрений; посев отборных семян высокоурожайных сортов, приспособленных к местным условиям; развитие орошения на базе использования вод местного стока путем строительства прудов и водоемов. Эффект воздействия только посадки лесных полос на урожайность охраняемых ими полей достигал следующих размеров: по зерновым культурам урожайность увеличивалась на 25–30 %, по овощным – на 50–75 % и по травам – на 100–200 %. Большую практическую отдачу имели и другие составляющие плана преобразования природы. Однако после смерти Сталина выполнение плана было свернуто. Тем не менее, даже того, что удалось осуществить, хватило нашей стране вплоть до 70-х годов; были замедлены процессы эрозии почвы, приостановлено выведение ее из полезного хозяйственного оборота (О. Платонов, http://mirslovarei.com/content_his/STALINSKIJ-PLAN-PREOBRAZOVANIJA-PRIRODY-48647.html). –
110
Тургенев Иван Сергеевич (1818–1883) – великий русский писатель. Рассказ «Касьян с Красивой мечи» входит в знаменитый цикл «Записки охотника», который считается одной из вершин творчества писателя и является энциклопедией жизни русского поместного дворянства. –
111
Лев Николаевич любил сравнивать человека с дробью; то, что человек есть на самом деле, – говорил Л. Н. Толстой, – его умственный багаж – это числитель, а то, что человек сам о себе думает, какое значение себе придает – это его знаменатель.