Читаем Запахи здоровья. Энциклопедия ароматов. Книги 1-4 полностью

В кожный состав входят: вода, белки, липиды, углеводы, минеральные соли и ферменты.

Поверхность кожи испещрена валиками и бороздками, которые, переплетаясь между собой, образуют кожный рисунок. Количество и качество пигментов, кровенаполнение сосудов определяют цвет кожи. Кожа состоит из трех слоев.

Эпидермальный - имеет пять морфологических пластов, из которых наружный (роговой) содержит множество погибших клеток, а внутренний (базальиый) постоянно обновляет структуру эпидермиса. Основание эпидермиса погружено в лимфатическую жидкость, что обуславливает насосные свойства кожи: нанесенные на кожную поверхность вещества с низкой молекулярной массой сразу попадают в лимфатическую систему, ощутимо влияя на здоровье и функции различных органов нашего удивительного организма.

Средний двухпластовый слой кожи - дерма - ответствен за сохранение эластичности, упругости, молодости кожи. В его состав входит соединительная ткань, эластиновые и коллагеновые волокна. В дерме так же заложены мышцы, поднимающие и опускающие волосы.

Жировая клетчатка обеспечивает подвижность и тургор кожи. В ней сосредоточены кровеносные сосуды, нервные стволы, потовые железы и волосяные фолликулы.

Волосы - поликомпонентные морфологические единицы организма. Именно поэтому они сразу ощущают авитаминоз, нервное перенапряжение или нарушения работы эндокринной системы, тускнея и покидая нашу голову.

Здоровые волосы, помимо органических соединений, содержат еще 80% химических элементов таблицы Менделеева (марганец, бром, серебро, йод, ртуть, титан, свинец). Если волосы седеют, значит, вместо разнообразия химических веществ в них только никель и пузырьки воздуха.

Скорость роста волосяной ткани составляет полмиллиметра в сутки. Ежедневно мы теряем до ста волос с общей поверхности тела, а осенью это количество увеличивается еще на 30%. Количество волос на голове зависит от пигментации: так, у рыжих людей - 80 000, у брюнетов - 120 000, у блондинов - 140 000 волосяных единиц. Средняя толщина волосяного тела - 0,6 мм, причем у женщин волосы тоньше, чем у мужчин. Строение и рост волос напоминают строение и произрастание растений. В специальной лунке (волосяной фолликул) находится луковица волоса (корневая система), и над поверхностью кожи, как над поверхностью почвы, располагаются волосяные стебли, имеющие три слоя: сердцевинный, эластический и роговой. При воздействии неблагоприятных факторов (химическая завивка или окрашивание) происходит иссушение и дистрофия сердцевины волоса, питательные вещества не могут проникнуть в волосяное тело, и оно гибнет. Фолликул волоса оплетен сосудами, нервами, протоками сальных желез и мышцами, поднимающими волосяное тело.

Ногти - наиболее зависимые от состояния эндокринной системы придатки кожи. За одни сутки ноготь отрастает на 0,1 мм, а полная регенерация происходит в течение 170 дней.

Температурная константа нашего организма обеспечивается потовыми железами, которые выводят из организма около 250 ненужных веществ. Неприятный запах пота свидетельствует о необходимости проведения курса очистки организма от шлаков. В средних слоях кожи находятся сальные железы, секрет которых смягчает, предохраняет от высушивания и повышает эластичность кожи. Количество и состав секрета сальных желез определяется состоянием нервной и эндокринной системы.

Если начать перечисление "талантов" и "способностей", присущих нашей коже, это займет добрую дюжину минут: и иммуномодуляция, и терморегуляция, и синтез половых гормонов, и бактерицидная активность, и регенерация, и синтез важных витаминов, и, конечно, ощущения... Ощущения мира и нас в этом мире. Денно и нощно наша кожа спасает нас от великого множества проблем, возникающих вследствие контактов с внешней средой. Иногда цена этого спасения - потеря красоты и здоровья кожи - базиса высокой красоты человека. Поэтому стоит научиться хранить, беречь, лелеять свою кожу и испытывать объяснимое чувство радости от контактов с правдивыми зеркалами.

Полюбите себя! Начните новую жизнь с понедельника!

• Постарайтесь уменьшить в пищевом рационе такие продукты, как шоколад, какао, копчености, синтетические сласти, чрезмерно острые блюда. И, наоборот, смело кладите на тарелку натуральное мясо, овсянку, яйца, поливайте оливковым маслом свежие салаты, ешь¬те петрушку, яблоки, миндаль, фундук, маслины, чернослив, творог, мед. А если вы гурман здоровой пищи, что может быть приятней вкуса пророщенных семян?

• Пейте. Красота требует фитонцидов. Пейте травяные чаи из липы, хвоща, мяты и крапивы. Постарайтесь приблизить суточный объем потребляемой жидкости к трем литрам.

• Следите за работой кишечника. Не допускайте явных и скрытых запоров. Если у вас есть проблемы в это области, то стоит обзавестись александрийским листом, липой, греческим шалфеем, фундуком, сушеным черносливом, инжиром, финиками и биойогуртами.

Перейти на страницу:

Похожие книги

1000 лучших рецептов классической кулинарии
1000 лучших рецептов классической кулинарии

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство, в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему «натуральному», к блюдам, приготовленным своими руками.Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Е. И. Молоховец; "Практические основы кулинарного искусства" П. П. Александровой-Игнатьевой; "Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н. А. Коломийцовой; "Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е. А. Авдеевой.

Анна Макарова , Екатерина Алексеевна Авдеева , Елена Ивановна Молоховец , Мария Плешкова , Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева

Хобби и ремесла / Домашнее хозяйство / Дом и досуг
Русская печь
Русская печь

Печное искусство — особый вид народного творчества, имеющий богатые традиции и приемы. «Печь нам мать родная», — говорил русский народ испокон веков. Ведь с ее помощью не только топились деревенские избы и городские усадьбы — в печи готовили пищу, на ней лечились и спали, о ней слагали легенды и сказки.Книга расскажет о том, как устроена обычная или усовершенствованная русская печь и из каких основных частей она состоит, как самому изготовить материалы для кладки и сложить печь, как сушить ее и декорировать, заготовлять дрова и разводить огонь, готовить в ней пищу и печь хлеб, коптить рыбу и обжигать глиняные изделия.Если вы хотите своими руками сложить печь в загородном доме или на даче, подробное описание устройства и кладки подскажет, как это сделать правильно, а масса прекрасных иллюстраций поможет представить все воочию.

Владимир Арсентьевич Ситников , Геннадий Федотов , Геннадий Яковлевич Федотов

Биографии и Мемуары / Хобби и ремесла / Проза для детей / Дом и досуг / Документальное