Записки врача на Новой Земле

    Одним словом за четыреста двадцать экю я приобрел десять бутылок прекрасного напитка. Ведь нужно будет еще новоселье устраивать.

    - Ну и зачем тебе десять бутылок?

    Спросила спутница жизни.

    - Будешь спиваться втихаря?

    - Почему спиваться и почему втихаря? Один никогда не пью. Я, что, с зеркалом чокаться должен? Или у меня друзей нет?

    Отдав должное окситанской кулинарии, мы немного прогулялись около гостиницы. Кстати, в ее лобби находится великолепный макет крепости Каркасон, чье имя она и носит.

    Утром мы позавтракали очень вкусными валламбрегскими колбасками*, омлетом с не большой платой сыров, среди которых почетное место занимал рокфор.

    После завтрака решили прогуляться по городу. Увидев магазины, торгующие тканями и изделиями из них, Лена купила себе сарафаны и комбинезоны для беременных. На мой взгляд, размер минимум на двойню, но я лучше промолчу, не нужно нервировать. Беременность у женщины, это сложный период в жизни мужчины. Я решил и себя порадовать джинсовыми рубашками с короткими и длинными рукавами. - Почему спиваться и почему втихаря? Один никогда не пью. Я, что, с зеркалом чокаться должен? Или у меня друзей нет?

    Отдав должное окситанской кулинарии, мы немного прогулялись около гостиницы. Кстати, в ее лобби находится великолепный макет крепости Каркасон, чье имя она и носит.

    Утром мы позавтракали очень вкусными валлабрегскими колбасками*, омлетом с не большой платой сыров, среди которых почетное место занимал рокфор.

    После завтрака решили прогуляться по городу. Увидев магазины, торгующие тканями и изделиями из них, Лена купила себе сарафаны и комбинезоны для беременных. На мой взгляд, размер минимум на двойню, но я лучше промолчу, не нужно нервировать. Беременность у женщины, это сложный период в жизни мужчины, поэтому я решил и себя порадовать джинсовыми рубашками с короткими и длинными рукавами и парой действительно хороших джинсов близнецом модели Levi’s® 501®, Посидели в кафе, отметив наши покупки, не спеша прогулялись по набережной, вернулись в гостиницу для проведения сиесты. В убранном номере нас уже ожидала наша одежда, оставленная для стирки. Одежда и белье были выглажены и приятно пахли. Сервис в этой гостинице, как и ее кухня, были на высоте. Оставив жену в номере, я отправился к машине, чтобы осмотреть и заправить перед дальней дорогой. Вернувшись в номер, увидел Лену, крепко спящую на своей половине "кингсайза", устроился на своей половине и последовал ее примеру.

    Вечером мы вновь пришли в гостиничный ресторан, который нас так порадовал накануне. Интересное дело, в большинстве ресторанов Новой Земли, пища очень вкусная. Очевидно, здесь ее еще не начали портить той химией, из - за которой на Старой Земле было столько проблем. На этот раз мы заказали "кассуле" ( каркасонское рагу из нескольких сортов мяса и белой фасоли со специями), поданное в глиняном горшочке. Рыбный пирог по – сетски ( по имени города Сет в Лангедоке), но из местных рыб. Оба блюда оказались выше всяких похвал. Ко всему этому великолепию я добавил бокал арманьяка, ну а Лене пришлось ограничиться соком из местных ягод. После ужина я загрузил в машину ящик арманьяка, с трудом найдя ему там место. Каждая бутылка была уложена в сетчатый чехол о заботливо укутана соломой. Надеюсь, мы довезем эту "Aqva vita" без потерь до нашего дома. Утром после завтрака, купив еду в дорогу и оставив хорошие чаевые, мы направились к пункту сбора. Как всегда вовремя караван выехал из города. Дорога к дому стала еще короче.

    1* Abate- (итал.) аббат

    2* Amici- (итал.)    друзья

    3* Буйабес- в России может применяться наименование марсельская уха — блюдо французской кухни, рыбный суп, характерный для средиземноморского побережья Франции. Является оригинальным провансальским рыбным супом, наиболее распространён в Марселе.

    4* Фуа - гра (фр. foie gras — «жирная печень») — специальным образом приготовленная печень откормленного гуся или уткию

    5* «Гаргантюа́ и Пантагрюэ́ль» (фр. La vie très horrifique du grand Gargantua, père de Pantagruel) — сатирический роман французского писателя XVI века Франсуа Рамбле в пяти книгах о двух добрых великанах - обжорах, отце и сыне. Роман высмеивает многие человеческие пороки, не щадит современные автору государство и церковь. На русском языке наиболее известен в переводе Николая Любимова.

    6* Валлабрегские колбаски - Из смеси говядины и свинины. Название продукту дал город Валлабрег, расположенный на реке Роне.

Глава 19

    Снова тихая музыка в салоне, снова перед глазами корма командирской машины. Надеюсь, через два дня этот марш - бросок на новую и не историческую родину закончится, и, в конце концов, приведет нас к ДОМУ.