– в основном сладкие, а у йогурта и сыра добавляется кислый и вяжущий вкус.
Растительные масла
– в основном сладкие.
Зерновые
и семена – в основном сладкие.
Бобовые
– в основном сладкие и вяжущие.
Специи и приправы
– в основном острые с вторичными привкусами. Специи и пряности дополняют спектр вкусовых ощущений и воздействуют на весь диапазон ответных реакций тела. Чёрный перец способствует выработке слюны, а фенхель, наоборот, тормозит её секрецию; горчица согревает тело, а мята охлаждает его.
Сладкая пища –
сахар, мёд, рис, молоко, сливки, масло, мучные изделия, пшеничный хлеб – увеличивает тяжесть, устойчивость и физическую энергию, охлаждает тело. Сладкая пища успокаивает и снимает жажду; даёт быстрый приток позитивной энергии; гармонизирует все органы чувств; улучшает восприятие. Она полезна при заболеваниях горла и лёгких; улучшает зрение, структуру волос, функции кожи; способствует очищению крови и стимулирует ее образование; обладает регенеративными свойствами, ускоряя заживление ран и переломов. Сладости способствуют развитию такой черты, как коммуникабельность.