III. Бумажками с написанными на них добрыми и злыми словами оборачивали стеклянные ёмкости так, чтобы слова были обращены к воде. Казалось невероятным, чтобы вода могла прочитать написанное,
понять смысл и в соответствии с этим изменить свою структуру. Но это произошло. Вода, которой показывали слова любви и благодарности, образовала красивые шестиугольные кристаллы, а вода, которую ругали, превратилась в груду уродливых ледяных осколков.
Большинство людей привыкают недополучать воду. Они не ощущают жажду. У них как бы исчезает потребность в воде. Но обезвоженный организм даёт об этом знать общей слабостью, вялостью, рассеянностью, повышенным давлением, ломотой в теле, сухостью кожи и т. п. Поэтому если вы встали на путь очищения и укрепления своего тела, в первую очередь важно научиться соблюдать рациональный питьевой режим.
О дефиците воды в организме
С точки зрения геронтологов, процент содержания воды в организме является одним из главных показателей старения.
Считается, что процессам вырождения подвержены не сами клетки, а лишь жидкость, в которой они плавают. В теле грудного ребёнка объём воды близок к 80 % от общей массы, к 18 годам он уменьшается на 10–15 %, у пожилых людей жидкости остаётся всего 30–40 % от общего веса. Потеря более четверти водных запасов смертельно опасна. Нехватка всего лишь 1–1,5 л жидкости вызывает жажду, слабость, сонливость, заторможенность реакций, тошноту, порой покраснение кожи. Дефицит воды в 3–5 л сопровождается головной болью, одышкой, сухостью во рту, повышением температуры, нарушением логического мышления, обмороками. Дальнейшее обезвоживание вызывает мышечные спазмы, притупление слуха и зрения, галлюцинации.
Часто холестериновые бляшки
на стенках кровеносных сосудов образуются как защитная реакция на дефицит воды – чтобы она не уходила через стенки кровеносных сосудов. В результате ухудшается кровоток, возникают сердечно-сосудистые заболевания, может развиться артериальный тромбоз. Головные боли и головокружения часто являются сигналом о водном дефиците. Страдает и дыхательная система.
При дефиците воды организм вырабатывает половой гормон гистамин, который способствует сокращению бронхов, предотвращая значительное испарение воды через дыхательные пути, параллельно провоцируя развитие астмы. Кроме того, избыток гистамина является причиной аллергии и множества других заболеваний. Артритные боли в суставах
– тоже следствие дегидратации. В норме клетки хряща окружены структурой, основным компонентом которой является вода. Она удерживается между хрящевыми поверхностями костей в суставах, позволяя им легко скользить относительно друг друга во время движения. Когда влаги недостаточно, скольжение превращается в трение и причиняет боль. Гастрит, изжога, запоры
– частые симптомы водного голодания: поджелудочная железа вырабатывает инсулин для регулирования уровня сахара в крови и нейтрализует избыток кислот, попадающих в кишечник, а из-за недостатка воды эти процессы угнетаются, отсюда и возникают проблемы с пищеварением. По той же причине в почках и желчном пузыре часто образуются камни. Недостаток воды – это шлаки, лишний вес, целлюлит…
Рациональный питьевой режим
Ежедневно рекомендуется употреблять от 2-х до 3-х литров воды. Для женщин среднего телосложения и худых тонкокостных мужчин количество выпиваемой жидкости может быть приближено к минимальной границе нормы. Для мужчин нормального телосложения и полных, упитанных женщин – к максимальной.
Зимой потребность в воде уменьшается, но ненамного – на 400–600 мл в сутки. Сюда включается и вода, содержащаяся в пище. Эта норма рассчитывается следующим образом: в течение суток в желудочно-кишечный тракт поступает 9—10 л жидкости, которая впитывается слизистой оболочкой (слюна, желудочный и кишечный сок, желчь, секрет поджелудочной железы и т. п.). Выводится приблизительно четверть этого объёма, которую необходимо компенсировать.
Если же человек курит, употребляет алкоголь, ест мясо, пьёт кофе и т. п., ему требуется больше воды, так как все эти продукты усиливают дегидратацию. Утром,
после сна, все жизненные процессы набирают силу, поэтому, чтобы их не тормозить, жидкости требуется больше, к тому же полезно создать некоторый водный резерв. Днём
организм находится на пике активности – пить лучше понемногу, дробными порциями, чтобы не перегружать внутренние органы и системы. Вечером
питьё воды тоже не стоит ограничивать, если нет проблем со здоровьем, например, с почками (в этом случае нужно следовать рекомендациям врача). Даже ночью,
если вы просыпаетесь, стоит сделать несколько глотков воды – это улучшит обменно-очистительные процессы, максимальная активность которых приходится на ночь и утренние часы.