Здоровая кожа без лекарств: как покончить с недостатками во внешности, изменив привычки питания

Теперь, когда мы в общих чертах ознакомились с принципами работы организма, нам нужно выяснить, как и почему в нем появляются болезни. Каковы возможные причины тех или иных болезней, способных настигнуть нас в любой момент? Где в системе засорился фильтр или возник тот камень преткновения, который мешает нормальному течению всех процессов?

Цель диеты для кожи состоит в том, чтобы мы не только распознали причины болезни в системе организма, но и были способны лечить их, бороться с ними. В этой главе мы рассмотрим возможные причины заболеваний или нарушений в организме.

Конечно, существуют разные (кожные) заболевания с разными симптомами, характеристиками и названиями, но они могут иметь примерно одинаковые или, по крайней мере, схожие причины – эта тема будет затронута в следующих двух главах. Мой опыт показал мне, что работа с причинами болезни должна приносить одинаково положительный эффект при лечении широкого спектра заболеваний.

Что общего между нами и растениями?

Когда мы задаемся вопросом, где находится корень проблемы в организме, состоящем из клеток, крови и лимфы, стоит вспомнить о нашем сходстве с растениями: им так же остро требуются вода, земля, воздух, солнце и некоторые другие атрибуты. Так почему же болеет растение?

1. Растению не хватает воды.

2. Растению не хватает солнечного света.

3. Почва, в которой развивается растение, не оптимальна: в ней или присутствуют токсичные вещества, или не хватает правильного удобрения. В обоих случаях речь идет о неподходящей среде.

4. Растение поражено паразитами или другими вредоносными микроорганизмами.

Эти банальные и довольно распространенные причины болезней растений отлично вписываются и в картину болезни человека, а еще у нас, равно как и у растений, причина заболевания может быть одна или несколько. И важно помнить о том, что закон «без причины нет следствия» здесь вполне применим: мы вряд ли можем заболеть просто так. В болезни растения никто не будет винить судьбу, невезение или плохие гены, поэтому давайте не будем делать этого и в отношении своих заболеваний. О роли генов и того, как эпигенетика[10], действуя на опережение, может помочь нам положительно влиять на наши гены, будет рассказано в следующей главе под названием «Генная лотерея». Однако сперва нам нужно рассмотреть проблему на макроскопическом уровне: если наука, изучающая все через лупу, не может найти ответ, возможно, взгляд на общую картину даст нам ключ к разгадке?

Причины, вызывающие болезни растений, вполне могут быть актуальны и для нас. Если, например, основы нашего тела, то есть воды, в организме не хватает или нет вообще, не стоит удивляться, что сбои возникают во всех его системах.

ЕСЛИ В ТЕЧЕНИЕ МНОГИХ МЕСЯЦЕВ ИЛИ ЛЕТ ПИТЬ МАЛО ПРАВИЛЬНОГО И/ИЛИ МНОГО ВРЕДНОГО, МОЖНО СИЛЬНО ПОДПОРТИТЬ ЖИЗНЬ СВОЕМУ ОРГАНИЗМУ.

Это относится и к тем, кто выпивает пару чашек кофе или чая за день, немного воды от случая к случаю и какие-нибудь другие жидкости, чувствуя себя при этом неплохо или «как обычно». К сожалению, если мы не замечаем, что пьем слишком мало, это не означает, что наше ежедневное потребление жидкости является нормальным, правильным и не причинит вреда организму.

Кофе, сладкие безалкогольные напитки и их компаньоны

Кофе, сладкие безалкогольные напитки, энергетики, алкоголь и прочие любимые нами жидкости содержат определенное количество воды, но в их состав входят также и различные ингредиенты, вытягивающие воду из организма, например, всеми любимый кофеин. Кофеин – это алкалоид. Он содержится в растениях и нужен им, чтобы отпугивать хищников. Но мы, люди, изо дня в день употребляем чашками и литрами это потенциально вредоносное вещество. Ведь мы любим кофе, потому что к нему привыкли, а еще потому что нам хочется немного взбодриться для выполнения повседневных дел. Кофеин, конечно, может взбодрить, и любимый утренний кофе или холодная кола летом являются распространенными атрибутами определенного стиля жизни. Но кофеин явно не нужен нашему телу, потому что организм следит, чтобы кофеин смешался с водой и как можно быстрее через почки покинул организм. Однако процесс выведения веществ через почки и мочу тоже требует воды.