Как правило, в нижней части спины человека располагаются две почки, которые фильтруют нашу кровь, производя из нее мочу. Давайте посмотрим, как они это делают.
Кровь попадает в почку через сосуды (1). Из почки кровь как бы выжимается сквозь мельчайшие фильтры – похоже на то, как если бы мы пытались выжать что-то через сито. Вода и другие молекулы из крови, которые достаточно малы, чтобы пройти через отверстия в сите, проникают через них, образуя так называемую первичную мочу. Однако в этой жидкости есть не только вещества, от которых организм стремится избавиться, но и часть тех, которые он хочет сохранить. И те вещества, которые организму нужны, эта хитроумная и довольно сложная система позволяет вернуть из первичной мочи обратно в кровь. Отфильтрованная кровь возвращается в поток, чтобы продолжить работу в системе кровообращения (3). А все ненужное в виде вторичной мочи, само собой, не возвращается в кровь, а направляется через мочеточники в мочевой пузырь (2 и 4).
Там она хранится до тех пор, пока мочевой пузырь (5) не переполнится и не подаст нам сигнал «Пожалуйста, опустошите меня», после которого мы, как правило, идем в туалет (6).
Почки фильтруют нашу кровь и производят мочу – так они выводят из нашего тела вещества или токсины, которые наше тело не хочет или не может использовать.
А сейчас мы узнаем, почему печень и пищеварение – старые добрые друзья.
На рисунке мы видим пример того, что происходит, когда мы едим. Одно итальянское блюдо попадает к нам в рот, после чего приземляется в желудке (1 и 2), где агрессивная соляная кислота разрушает его структуру и затем в виде кашицы направляет в тонкий кишечник. Здесь поджелудочная железа и печень выделяют свои пищеварительные соки (этого нет на рисунке, однако печень не только выводит токсины, но и производит желчь, которая, помимо прочего, важна для нашего пищеварения). Все это необходимо для дальнейшего переваривания пищи, ведь в измельченном состоянии ей проще попасть в кровоток через складчатую слизистую оболочку тонкого кишечника (3).
Теперь вещества, полученные из пищи, попадают в особый кровоток – в воротную вену. Этот сосуд отводит всю «использованную» венозную кровь из желудка, крупных частей кишечника и некоторых других органов брюшной полости непосредственно в печень (4), а не в правую часть сердца, выводя ее оттуда через легкие и левую часть сердца в артерии.
Причина в том, что любые вредные вещества из нашей пищи могут быть обезврежены в печени до того, как кровь попадет в основной поток. Печень сначала проверяет, что же это такое хочет проникнуть в организм, действуя как швейцар. Все чистое допускается к сердцу, а оттуда – в любую часть тела (5).
Важно осознать тот факт, что многие компоненты нашего рациона, минуя кровь, в первую очередь попадают в печень, именно поэтому нужно ее разгружать, а не усложнять ей работу.
Печень совершенно необходима и для пищеварения, и для детоксикации. Все, что мы едим или пьем, попадает прямо в печень и, конечно, может здорово ее перегружать.
Что нужно человеку
Теперь, когда мы увидели, как устроен человек и как работают некоторые системы в его организме, давайте посмотрим, что ему нужно для поддержания жизни и протекания разнообразных процессов в его теле. Для этого зададим себе простой вопрос: что нам, людям, необходимо? Без чего здесь, на Земле, долго мы не продержимся?
Ответ так же прост: в основном, чтобы жить, нам нужны вода, земля, воздух и солнце, поэтому в некотором роде мы похожи на растение.
Всем, кому когда-либо приходилось на уроках плавания в школе преодолевать дорожку длиной в 25 метров, ясно, что воздух, а точнее кислород, нам необходим. Едва ли есть что-то важнее кислорода, без него сразу конец. Люди иногда неделями выживают без еды и солнца, пару дней без воды тоже можно протянуть, но без кислорода человек не продержится и несколько минут. Причина этого становится понятной, когда мы узнаем, для чего вообще организму нужен кислород: через так называемую дыхательную цепь этот газ направляется внутрь клетки, где вырабатывается вещество под названием АТФ (аденозинтрифосфат) – важнейший поставщик энергии для клеток. С помощью этого вещества можно запустить огромное количество метаболических процессов. И точно так же, как останавливается старый паровоз, когда заканчивается уголь, останавливается и работа систем организма, когда заканчивается энергия. Наши клетки очень быстро «разряжаются», поэтому они нуждаются в постоянной подзарядке.