Здоровая нервная система. Лекарство от уныния, усталости и стресса

В большинстве случаев нормализацию уровня гомоцистеина обеспечивает прием витаминов группы В и здоровый рацион из свежих фруктов и овощей, богатых этими витаминами. Однако стандартная диета содержит слишком мало витаминов группы В, чтобы они могли обезвредить токсичный гомоцистеин. Данный факт документально подтверждают результаты исследований доктора Маккалли.

Пищевые источники фолиевой кислоты

Витамины группы В и фолиевая кислота защищают сердце

Доктора Килмера Маккалли по праву называют пионером «гомоцистеиновой революции». Вот еще несколько установленных им позитивных фактов: у большинства людей высокий уровень гомоцистеина легко корректируется с помощью витаминов группы В. Витамины В₆, В₁₂ и фолиевая кислота помогают снизить уровень гомоцистеина в крови. Это особенно важно для тех, кто подвергается риску развития проблем с сердечно-сосудистой системой, поскольку у каждого третьего человека, страдающего сердечно-сосудистыми заболеваниями, гомоцистеин находится на опасно высоком уровне (безопасным считается 6–8 мкмоль/л). Согласно заявлению Годфри Оукли, доктора медицины, сотрудника Центров по контролю и профилактике заболеваний, результаты более чем 200 исследований убедительно подтверждают тот факт, что потребление большого количества фолиевой кислоты (получаемой с продуктами или добавками) позволяет предотвращать сердечно-сосудистые заболевания.

Кроме специальных добавок, фолиевая кислота содержится в финиках, пищевых дрожжах, коричневом рисе, грибах и других продуктах из приведенного выше списка. Принимать ее лучше всего вместе с витаминами С, В₆, В₁₂ и CoQ₁₀.

Высокий уровень гомоцистеина в крови (безопасный – 6–8 мкмоль/л) и недостаток витаминов группы В (В₆, В₁₂, фолиевой кислоты и CoQ₁₀) в рационе питания являются первопричинами остеопороза, диабета, заболеваний сердца и почек.

Килмер Маккалли, доктор медицины

Некоторые врачи для временного облегчения симптомов стенокардии прописывают больным нитроглицериновый спрей (нитролингвал) и дигиталис (наперстянку). Оба средства усиливают приток крови к сердцу, но разными способами. Первое расслабляет вены, увеличивая снабжение сердца кровью. Второе повышает интенсивность сокращения сердечной мышцы. Пожалуйста, не забывайте, что они приносят лишь кратковременное облегчение. Самых лучших результатов в плане оздоровления сердца позволяет добиться здоровый образ жизни по системе Брэгга.

Продукты, богатые витаминами группы В

При составлении меню каждого приема пищи следите за тем, чтобы получать все витамины группы В. Существует множество вкусных продуктов, способных обеспечить вас этими веществами, необходимыми для создания мощной нервной силы. На странице 155 приведен перечень главных источников витаминов группы В.

Хлеб называют важным продуктом питания, но мы содрогаемся при мысли о попытках поддерживать жизнь с помощью сегодняшних сортов белого хлеба, произведенного на коммерческих предприятиях! Самый лучший способ получить булку действительно полезного, питательного хлеба – содержащего все витамины группы В, витамин Е, кальций и другие питательные элементы, которыми должен быть богат важный продукт питания, – это выпечь ее самому.

Экстракт семян грейпфрута обладает сильным антиоксидантным действием благодаря высокой концентрации биофлавоноидов.

Из приготовленного по следующему рецепту теста можно выпекать различные виды хлебобулочных изделий, богатых витаминами группы В. Достойной наградой за усилия, потраченные на создание этого вкусного продукта питания, станут ваши крепкие и здоровые нервы.