• На кухне, полной жизни и любви, рождается пища, насыщенная праной. Когда вам нравится находиться на кухне, еде передается больше положительных эмоций. Положительная энергия пищи, в свою очередь, насыщает ваше тело и ум жизненными силами.
• Самое сексуальное тело – то, которое потребляет пищу, приготовленную с любовью и использованием целебных приправ. Специи – это очень сексуально.
• Каждый прием пищи – возможность дать организму лекарство. Специи – секретное оружие самой природы, которое борется с заболеваниями и нарушениями баланса в организме и предотвращает их.
• Оснастив «живую» кухню основными принадлежностями и наполнив шкафы аюрведическими продуктами, вы облегчите приготовление здоровой пищи для себя и своих домашних.
Практическая работа
• Еще раз изучите список специй и трав в этой главе и выберите две-три, подходящие вашей конституции, времени года или предназначенные для устранения существующего дисбаланса. Добавьте их в свой список покупок.
• Приобретите побольше одинаковых контейнеров для хранения. Мне нравятся стеклянные баночки. Можете сами сделать красивые этикетки для хранения сухих продуктов, чая, специй и пряных смесей.
• Приготовьте свою смесь специй!
Часть III. Счастье
Аюрведа учит, что счастливым быть легко, если у нас есть
Этот раздел откроет вам сокровенную мудрость аюрведы о том, как стать счастливыми. Когда изо дня в день в бесконечной суете современной жизни мы взращиваем в себе привычки, свидетельствующие о нашем уважении к матери-природе, наш внутренний баланс становится все более совершенным. Оздоровляющие процедуры, физические упражнения и медитация – вот главные из ежедневных практик, которые в итоге превратят вас в счастливую, сияющую красотой богиню. Если мы выполняем ежедневные практики, ведущие к внутреннему равновесию, «укорениться в своей душе» становится гораздо легче. А когда это происходит, мы начинаем ясно видеть свою жизненную цель. Ум успокаивается, и сердце ощущает подпитку. Из этих элементов складывается плодородная почва, на которой может расцвести счастье. А нет ничего прекраснее и сексуальнее, чем счастливая женщина.
Мой путь к счастью
Всю свою жизнь я мечтала быть счастливой. Если и в вашей груди бьется человеческое сердце, вы наверняка хотите того же. Этого хотят все люди. Если копнуть глубоко, то мы увидим, что все наши действия и поступки в жизни обусловлены единственным желанием – быть счастливыми.
В детстве я была полна энтузиазма и творческой энергии. Я испытывала естественное любопытство и восторг перед миром, всем, что в нем и за его пределами. Но в старших классах и на первых курсах колледжа у меня появились определенные привычки, которые привели к постепенному затуханию жизнелюбия, присущего всем детям. Как и многие из читающих эту книгу, именно в колледже я начала поздно ложиться, употреблять спиртное и есть слишком много вредной пищи (и, как и многие, набрала свои «15 фунтов первокурсника»[27]
). Я училась в Испании, и все четыре своих чудесных года в колледже провела в барах, где сангрия текла рекой. Я курила, ела хамон, обнималась с мальчиками с именами типа Альваро и ложилась спать на рассвете. И хотя я вспоминаю те загульные времена с ностальгией, я понимаю, что вела очень нездоровый образ жизни и была очень несчастна.Начав свою карьеру в мире высоких технологий, я глубоко укрепилась в привычках, высасывавших из меня всю радость. Глядя на своих коллег, я видела, что и они опираются на самые разные вредные «костыли», необходимые для того, чтобы дотянуть до конца очередного дня. После разгульных испанских ночей нам требовалась чашка эспрессо, чтобы проснуться. А в конце длинного дня, проведенного перед компьютером, мы нуждались в спиртном, чтобы расслабиться.
И что же произошло? Куда делись неисчерпаемые запасы творческой энергии и жизнерадостности, которые в юности всегда были под рукой? Как можно было жить как в сказке и вместе с тем быть абсолютно несчастной? У меня была потрясающая работа, я жила на юге Испании в апартаментах на берегу моря и работала с самыми умными людьми в мире, но все же меня не оставляло чувство, что что-то не так. Я хотела снова стать счастливой.