Приведу пример. Представьте, что значит построить ледяной дом в Аризоне. Сколько он простоит, прежде чем лед растает и превратится в воду? Не очень долго, потому что в Аризоне очень жарко. Митохондрии — все внутри дома, а эпигенетика — лед, или все снаружи. Это химические вещества, воздействующие на функции митохондрий. Каждая клетка отличается от других по функциям и назначению. На митохондрии возложены специфические и важные задачи. Вредные химические вещества препятствуют своевременному и полноценному выполнению этих уникальных задач. В результате митохондрии могут делать совсем не то, на что запрограммирована клетка. В доме, где живет митохондрия, воцаряется бардак и беспорядок, и он больше не действует как единый объект. Одни дома вообще разрушаются, а другие впускают незнакомцев, задействуют их энергию, начинают вести себя как они и в конце концов тоже гибнут.
Биологические процессы клеток нацелены на одну и ту же для всех задачу. Все клетки выполняют разные функции, но все они работают ради сохранения дома. Ими руководит цель всеобщего дома — организма. Каждая клетка исполняет свое предназначение для того, чтобы дом бесперебойно функционировал в нормальном режиме.
В каждой клетке имеется митохондрия. Это клеточные рабочие, и, если в организме царит гармония, они делают то, что им указывают. Когда ведро чистое, работой митохондрий является эпигенетика, питательные потребности клеток для выполнения возложенных на них функций полностью удовлетворяются. Если внутрь клетки не просачиваются вредные химические вещества, та, подчиняясь генетической информации, выполняет свою специфическую работу на благо всего организма.
Вооружившись полученными знаниями, я вознамерился провести собственное исследование и выяснить, какие химические вещества влияют на мой организм. Мои изыскания привели меня к одному веществу, от которого страдают очень многие обращающиеся ко мне пациенты.
Однажды ко мне в клинику пришла пациентка с жалобами на необъяснимые боли. Сразу с порога она заявила: «Вы шестой или седьмой доктор, к которому я обращаюсь по поводу болей в ногах и стопах. Можете мне помочь?»
Сделав глубокий вдох, я принялся задавать вопросы в попытках прояснить ситуацию и выработать эффективное решение. Для начала я засыпал ее стандартными вопросами: боль усиливается днем или ночью; каков характер боли: она режущая или жгучая; постоянная или периодическая; обостряется ли она по какой-то причине, например от физических нагрузок или обычной ходьбы? Покончив с вопросами, я перешел к обследованию.
Эта пациентка кардинально отличалась от других. В большинстве случаев я в мгновение ока могу распознать, травмирован ли нерв, или боль имеет неврологический характер, или все дело в вывихе стопы или колена. Но когда ничто из перечисленного не подошло, меня осенило. Неужели все настолько просто? Может быть, ее отравляет еда, которой она питается?
И тогда я задал ей вопрос: «Вы едите или пьете что-нибудь с пометкой “диетическое”, может быть, диетическую газировку?»
Женщина повернулась ко мне и ответила: «Да, я выпиваю две упаковки по шесть диетических Pepsi в день».
Я посоветовал ей избавиться от оставшейся диетической газировки и больше не пить ничего, содержащего аспартам, NutraSweet или Splenda. Она согласилась, и следующую встречу мы назначили через две недели.
Когда она снова пришла в клинику, мне пришлось провести обследование дважды, поскольку женщину больше ничего не беспокоило. На мой вопрос о ее самочувствии пациентка ответила: «У меня совершенно ничего не болит. Боль прошла!» Я обнаружил, что искусственные сахара обостряют многие системные состояния вроде фибромиалгии. В случае с моей пациенткой мне надо было проверить наличие системного состояния, но могу сказать вот что: как только женщина прекратила употреблять искусственные сахара, боль ушла.
ЧТО ТАКОЕ ВРЕДНЫЕ МАСЛА?
Вредные масла — это те, что получены путем экстракции токсичными растворителями; из-за высокого давления масла более прогорклые. К вредным маслам относятся, например, рапсовое масло и все кулинарные масла, используемые людьми, а также такие продукты, как соя, кукуруза и семя хлопчатника. Это основные масла, которые входят в группу ГМО. Они довольно дешевы. Если вы ими пользуетесь, у вас возникают проблемы с меридианом дерева, в частности с почками, поскольку организм не в состоянии полноценно усвоить эти жиры. Они приводят к застою в печени, а затем застревают в жировых клетках, расположенных близко к внутренним органам. В конечном итоге все это может повлечь за собой застой и развитие различных видов рака. Вредные масла опасны еще и своей кислотностью, которая, как и вредные сахара, может служить причиной воспаления в сосудах.
КАК ВРЕДНЫЕ МАСЛА ВЛИЯЮТ НА ПЕЧЕНЬ?