•
Брусника. Плоды и листья брусники оказывают болеутоляющее действие, улучшают обмен веществ, понижают уровень сахара и холестерина в крови. Листья в виде настоев, отваров и чая употребляют при остеохондрозе, подагре, ревматических заболеваниях. Настой листьев: 10 г листьев залить кипящей водой и настаивать 2 ч, процедить. Принимать по 1–2 ст. ложки 3–4 раза в день перед едой. Отвар из листьев: 20–30 г листьев кипятить в 600 мл воды 10 мин в течение 1 ч, дать настояться и процедить. Пить по 200 мл 3 раза в день перед едой. Настойка из плодов и листьев брусники: заполнить бутылку листьями и стеблями на 1/3, остальные 2/3 залить спиртом, настоять на солнце. Пить по рюмке 2 раза в день. Полезный напиток: 50 г брусники разбавить 150 мл охлажденной кипяченой воды, добавить мед или сахар по вкусу. Пить по 100 мл 3–4 раза в день после еды.•
Клюква. Лечебные свойства этого растения известны с древних времен. Ягоды клюквы оказывают общеукрепляющее, противовоспалительное, антибактериальное действие, улучшают обмен веществ. Если нельзя сказать, что клюква помогает именно при остеохондрозе, то доподлинно известно, что она является прекрасным профилактическим средством.• Из нее можно приготовить противовоспалительную мазь. Берут 2 ложки спелых ягод, растирают и отжимают через марлю. Полученный сок смешивают с вазелином или ланолином, взятыми по 50 г. Хранят в прохладном месте.
• Клюквенный сок помогает при простудах, ожирении (фактор, способствующий развитию остеохондроза). 1 кг ягод смешивают с 500 г сахара, раскладывают в банки и пастеризуют 15–20 мин. Сок можно пить с медом, а при ожирении — со свекольным соком в пропорции 1: 1.
• При нарушении обмена веществ пьют настойку из ягод и листьев клюквы. Берут по 10 г листьев и ягод, заливают 1 стаканом кипятка. Настаивают 4 ч.
• Можно приготовить моченую клюкву: на 1 кг ягод берут 500 г сахара, 1 л воды, 200 г яблок, специи. Ягоды насыпают в банку, заливают охлажденной кипяченой водой, добавляют яблоки, специи (по вкусу). Выдерживают 7 дней при комнатной температуре. По завершении процесса брожения выставляют на холод.
• Компот: на 1 кг ягод берут 500 г сахара, 500 мл воды. Ягоды раскладывают в банки, заливают горячим сиропом, пастеризуют 20 мин.
•
Крапива. «Молодая крапива такую силу имеет, кто бы ее наварил и порану ел бы без соли, всю гнилость и дрожь в членах выгоняет. Также, кто бы крапиву натер с солью, да с белком яичным, да салом курячьим в бане там себя мазал, на ком есть скорбь или свербячки (зуд), то делать по три дни, и будешь здоров» — цитата из старинного травника.• Найти крапиву несложно, но надо отличать крапиву двудомную от жгучей, так как только первая используется в медицинских целях. В отличие от жгучей крапивы это растение — однолетнее. Из листьев крапивы двудомной готовят настойки, настои, экстракты. Крапива стимулирует обмен веществ, полезна при ожирении, вялотекущих хронических заболеваниях, заболеваниях толстого кишечника.
• Настой из крапивы: 1 ст. ложку измельченного сухого растения заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 10–20 мин и процеживают.
• Простуда обостряет боли в позвоночнике, поэтому показана настойка крапивы. Берут крапивные корни и вместе с чесноком, взятым в той же пропорции, заливают водкой в соотношении 1: 5, настаивают 7 дней, процеживают и натирают поясницу. Настойку можно пить по 1 ст. ложке 3 раза в день.
• Для профилактики и обогащения организма витаминами готовят салаты и супы из свежей крапивы. Для салата достаточно 75–100 г, для супа — 150–250 г. Крапиву надо тщательно промыть холодной водой, пробланшировать 2–3 мин. Чтобы сохранить натуральный зеленый цвет, крапиву кладут на 2–3 мин в уксус, а потом ополаскивают холодной водой.
• Крапивный сок хорошо стимулирует обмен веществ, способствует похуданию. Принимать по 1/3 стакана или по 1/2 стакана 3 раза в день.
•
Лопух. Лечебным эффектом обладают корни 1-го года жизни. Если они очень крупные, их разрезают на куски 10–15 см длиной и 1–1, 5 см шириной. Используются и семена лопуха. Растение оказывает противовоспалительное действие, нормализует обмен веществ, работу кишечника. Из лопуха готовят настои, мази, масло. Настои: 40 г измельченных сушеных корней заваривают кипятком (300 мл) и настаивают (желательно в термосе) 2 ч. Процеживают. Пить 3 раза в день по 100 мл.•
Ромашка аптечная. Обладает антисептическим, противовоспалительным, сосудорасширяющим свойствами, применяется при невралгиях. Готовят чай: 1 ст. ложку травы заваривают 1 стаканом кипятка, охлаждают, процеживают и пьют. Врачеватели Древнего Египта имели убеждение, что многие болезни возникают от переедания. Жителям Египта, всем без исключения, приписывалось в 3-й день каждого месяца пить раствор ромашки, чтобы очистить и продезинфицировать желудок.