Земля за океаном

"Бочечная клёпка в Новороссийске процентов на 10 дешевле, чем в Нантакете или Бостоне. Но если не теряешься, можно сэкономить ещё столько же покупая её у краснокожих. Эти бестии крадут её, а так же простые доски, у туповатых русских в огромном количестве. Индейцы настолько обнаглели, что сами подходят к борту на своих каноэ и предлагают товар… Преимущество так же в том, что они охотно меняют на товары - спиртное, сукно, железо и даже масло… но цены знают и торгуются как черти… Они же и доводят до бухты, где можно загрузиться клёпкой."

Капитан МакКормик с "Марианны" напрасно возводил поклёп на индейцев. Спереть что-то с компанейских складов было очень трудно, разумеется, если вор сам же его не охранял. Но этот лес "честно" доставлялся с еврейских лесопилок. Само собой правление не раз пыталось навести в этой области порядок. Но, как говаривал Илья Школьник, арендатор лесопилки на Лосином ручье, близ кр. Св. Георгия - "Что могут найти гои на складе, которым заведует аид--- Гостеприимство и полный порядок." А ссориться из-за мелочей с племенами чиновникам не хотелось, тем более, что очень скоро недалеко от еврейских лесопилок комохи, ковичане, масквим, клатсоп и пр. поставили свои. Примитивные, дешёвые, но исправно поставлявшие изрядное количество леса. Разумеется не своего.

В мае 1836г. правитель Куприянов объявил о закупке леса с индейских лесопилок по цене на 30% выше, чем у евреев. До конца года Компании было продано 2184 сажени досок, а еврейские лесопилки стали работать круглосуточно. Впрочем, это не помешало Правителю доложить в ГП о полной победе над "лесными ворами".

К тому времени "экономический эксперимент" Фердинанда Петровича продолжал расширяться. 2 апреля 1835 г. было подписано, уникальное для этого царствования, высочайшее повеление разрешающее евреям в Америке брать в долгосрочную "аренду от Компании земли и хозяйства …и узаконялись пpомыслы и pемесла в деpевенском их быту". А указом от 6 ноября 1835г. все предложения барона Врангеля, написанные Вульфом, были приняты. "Дабы желательные торговцы и промышленники - евреи сделались, через несколько времени, желанными земледельцами и землевладельцами… Арендное хозяйство с наёмным рабочим трудом… находит более сочувствия у евреев, чем трудный во всех отношениях переход от барышничества к труду хлебопашца… Многие из евреев до запрета сего для них промысла в России жили тем, что брали в аренду у помещиков Украины и Царства Польского их имения или служили у них управляющими. Таковой их опыт и постоянное стремление к занятию сельскими промыслами, преимущественно в форме арендования земель и обработки их наемными рабочими, резонно было бы применить в Американских колониях.

Передав от компании земли до 100 десятин с привилегией передачи таковой аренды по наследству и доставив им наемных работников - китайцев, искусных в земледелии, возможно придать евреям добpую волю и желания упpажняться в сельских занятиях, учинив образцовые еврейские колонии…" Как это часто бывает в России, указ запоздал. К тому времени уже процветали при Форт Росс и в Виламетской долине 9 ранч. Правда С.Дилон, М.Зонненберг, И.Лапковский, Я.Софер и др. были не арендаторами, а управляющими ранч и трудились за небольшое жалование. Впрочем они скоро организовали при ранчах уже свои малые предприятия, которые и приносили управляющим приличный доход. В основном это было производство масла, сначала сливочного, с быстро устроенных своих ферм, а вскоре и подсолнечного. Пионером этого промысла стал Яков Софер, управляющий Костромитиновской ранчи.

Иногда пишут, что первые цветы подсолнечника в Форт Росс начала высаживать в своём саду Елена Павловна Ротчева. Как не жаль развенчивать Елену Павловну, истина дороже, Софер построил свою первую, экспериментальную маслобойку в 1837г., за год до приезда Ротчевых в Америку.

Историки отмечают, что Яков Софер был очень религиозен, иногда пишут даже, фанатично религиозен. На китобойце он практически умирал с голоду, т.к., не смотря на разрешение раввина отказывался есть не кошерное мясо и битые червём сухари. Не удивительно, что, став управляющим, он первым делом наладил кошерный забой скота. Но кашрут требует также чёткого разделения мясной и молочной пищи, значит для готовки необходимо нейтральное растительное масло. Сначала Софер покупал китайское кунжутное масло, но вскоре, из-за высокой компанейской приценки и неприятного вкуса стал искать замену. Нашлась она почти сразу, ведь, не даром именно Мексика считается родиной подсолнечника.