Желчь & Ферменты

Холод используется для уменьшения воспалительной реакции. Его прикладывают к животу. Принцип такой же, как прикладывание льда к ушибленному колену или к шишке на лбу. Если доводилось проделывать эту процедуру, то можно заметить, что покраснение, отек и боль уменьшаются. Почему? Потому что сосуды на холоде сужаются, а отек спадает. Холод нужен только при остром панкреатите и только в первые дни. При хроническом панкреатите, которым люди страдают десятилетиями, нет смысла ежедневно в течение всей жизни морозить себе живот.

Покой нужен, чтобы устранить влияние вегетативной нервной системы. Это нервы, регулирующие все функции органов, которые невозможно контролировать сознательно. В том числе они изменяют тонус поджелудочных протоков и выработку пищеварительных ферментов. В состоянии покоя, когда человек отдыхает, отдыхают и его внутренние органы, включая поджелудочную железу.

Жирный пузырь: масла и сала мало? Про регулярное употребление сала и отсутствие изменений в пузыре и железе

У кого-то бабушка всю жизнь ела жир и сало, и никаких камней не было. В 90 лет умерла своей смертью, никогда ничем не болела, животом не маялась, к врачам не ходила, в больнице не лежала, диет не соблюдала. А кто-то сидит на диете постоянно, жирного не ест, утром вокруг дома трусцой бегает, из врачебных кабинетов не вылезает, но желчный полон камней, во рту горько, а в животе больно. Чем объяснить этот феномен?

1. Регулярная тренировка. Бабушкина печень, пузырь и поджелудочная с детства и до старости испытывали регулярную нагрузку. Бабушка тренировала поджелудочную железу и желчный как мышцу. Если ваша родственница к тому же с детства работала в огороде и на скотном дворе, то и в старости могла подкову согнуть.

2. Может, камни и были, но кто их видел. К врачам бабушка не ходила, УЗИ не делала. У большинства людей камни в пузыре не болят и под кожей в виде бугорков не выпячиваются, так что узнать об их существовании без помощи врачей или обследований невозможно.

3. Сало — это холестерин. Камни холестериновые. Вывод: от сала камни. Правда в том, что от уровня холестерина в крови действительно зависит риск образования камней и полипов. Но есть и другая правда: от диеты уровень холестерина в крови мало зависит. Если отказаться от жирного, то снизить уровень холестерина можно не более чем на 10–15 %. Поэтому кардиологи уже плюнули и перестали назначать диету сердечникам, ведь добиться снижения холестерина таблетками быстрее и проще. К тому же не приходится ругаться с пациентом и следить за ним по ночам, чтобы не ел сало и свинину. Только 20–30 % холестерина человек получает из еды, а 70–80 % образуется в печени.

4. Качество продуктов было совсем другое. Они не вызывали ни воспаления, ни полипов, ведь в сельском хозяйстве не было антибиотиков и гормонов. Да и голод в те времена был, сложно было переедать лишнего.

5. Организм каждого человека индивидуален. Генетические варианты метаболизма и обмена веществ раньше не проверяли.

Но самое главное — нельзя сравнивать людей друг с другом в отношении здоровья, особенно по внешним признакам. Мало кто знает все особенности образа жизни даже своих близких: что они едят, сколько и когда, что у них болит и как они ходят в туалет. Даже если люди живут вместе и вдыхают запах фиалок, то все равно никто не признается, кто этот запах сделал.

К тому же даже самые вредные риски срабатывают не всегда. Классический пример: мой дед пил и курил, умер в 80 лет, не зная врачей, больниц и таблеток. Другой «дед» умер в 50 лет от инфаркта, хотя не пил и не курил. Вывод: пить и курить полезно. Логично? Нет. Если проанализировать данные 1000 человек, которые пили и курили, то окажется, что они в среднем умирают намного раньше. Но на основании одного человека такие выводы не делаются, даже если этот человек — пьющий-курящий дед или бабушка — любительница сала.

К тому же если сало и вредно, то разве что для сердца и сосудов, но не для печени, желчного пузыря и поджелудочной. Для этих органов сало полезно, так как гоняет желчь и обеспечивает стабильную нагрузку, поддерживая систему пищеварения в тонусе. Сало ограничивают только тем, кто уже серьезно заболел, но здоровым людям его можно есть без зазрения совести в малых дозах в любом количестве.

Чистка желчного и тюбаж всемогущий (масло, лимон, грелка) Про влияние тюбажей и масла на желчный: риски, последствия

С точки зрения альтернативной медицины чистить печень нужно регулярно. Так как извлечь ее из брюшной полости, замочить на денек-другой в тазу и очистить щеткой технически сложно, то приходится чистить прямо внутри организма. На самом деле чистят, конечно же, не саму печень, а находящиеся внутри нее желчные протоки. От чего чистят? Считается, что от камней, шлаков и токсинов. Зачем чистят? Чтобы не отравляли организм, не забивали желчные протоки.