Одними из первых в числе факторов риска по онкологическим заболеваниям же луд очно – кишечно – го тракта являются хронические гастриты с низкой кислотностью. Если пациенту диагностируют гастрит или язву желудка, ему прописывают анти-секреторные средства, которые подавляют секрецию желудочного сока, создавая ситуацию низкой кислотности. По телевизору рекламируют антацидные средства, антисекреторные лекарства. Люди, даже не обращаясь к врачу, могут пить их длительное время.
Однако основная проблема развития рака не снижение секреции лекарственными препаратами, а то, что рак развивается на фоне хронического заболевания. Необдуманное, неправильное самолечение тех симптомов, которые есть, не может уберечь от рака, он все равно будет развиваться.
Если человек, у которого диагностированы хронические заболевания ЖКТ, обязательно посещает врача, регулярно проводит лечение, то у него можно выявить рак на ранних стадиях либо не допустить его развития при адекватном лечении хронического заболевания.
Хронический атрофический гастрит, антациды, Helicobacter
Причина развития рака не столько пониженная кислотность, сколько длительно существующий атрофический хронический гастрит.
Задача врача и пациента – не допустить развития атрофического гастрита. На этот процесс влияет и наличие инфекции Helicobacter pylori, потому что сниженная кислотность при отсутствии Helicobacter может впоследствии и не дать развития атрофии.
Большими эпидемиологическими мировыми исследованиями доказано: в тех регионах, где наблюдается повышенный процент населения, инфицированного Helicobacter (Россия в их числе), чистота возникновения рака желудка выше. Helicobacter надо обязательно лечить. Но главный фактор риска возникновения онкологического заболевания – это редкие встречи с врачом.
Многих людей волнует вопрос, после какого возрастного рубежа обязательно нужно приходить к врачу для профилактического обследования. При переходе от педиатра к взрослому врачу 80–90 % подростков уже имеют ту или иную патологию желудочно-кишечного тракта, например частые обострения хронического гастрита. Уже в этом возрасте пациенту необходимы постоянное наблюдение, соответствующий режим питания и движения. В мировой практике принято, что 40–45 лет – это тот возраст, когда даже при всех благоприятных факторах нужно обязательно один раз в год сходить к врачу и сделать определенную диагностику. В этом возрасте рекомендуется сделать кардиограмму, рентген легких, гастро– и колоноскопию, ультразвуковое исследование, сдать базовые анализы, онкомаркеры. Этих данных вполне достаточно для диагностики заболевания на ранней стадии. В Московском клиническом научно-практическом центре разработаны различные программы обследования для 30-, 40-, 50-летних людей и старше.
Питание и движение как профилактика рака
Если коротко, то питание должно быть таким, чтобы убирать факторы риска, а не создавать дополнительные проблемы.
В настоящее время наблюдается тенденция некоторого снижения заболеваемости раком желудка. Основная причина – переход от консервированных продуктов к свежезамороженным, введение в рацион свежих овощей и фруктов. Эта тенденция наметилась во всем мире еще во второй половине XX века. В связи с этим во всем мире заметно снизилась заболеваемость раком желудка. Способ приготовления пищи – важный фактор профилактики ракового заболевания. Не лучший способ – обжаривание пищи на сковороде. Канцерогены, образующиеся при этом процессе, обязательно попадут в организм и могут стать фактором возникновения заболевания.