Молодую красавицу закружила красивая, обеспеченная и вольная жизнь. Она проводила свой досуг в салонных беседах и встречах. Молва, которая следовала за ней по пятам, приписывала любвеобильной Каролине множество будуарных интриг с мужчинами известными и богатыми. Так продолжалось почти 10 лет.
Лишь в 1825 году, уже после смерти отца, благословившего её брак с Собаньским, Каролина настояла на официальном разводе. К 30 годам от прежнего замужества ей осталась только фамилия, под которой она вошла в российскую историю.
К этой поре многое изменилось в жизни будуарной красавицы и уже бывалой авантюристки. Каролина начала свой путь в мире секретов и тайн, став любовницей всесильного генерала И.О. Витта. В 1831 году сбылась её давняя мечта, и она официально стала графиней де Витт. Правда, как оказалось, что хоть они и делили семейное ложе вместе, но видели разные сны. Её семейная жизнь со светским блеском и генеральским достатком продолжалась всего 5 лет, после чего они расстались. На этот раз навсегда.
Что стало причиной их развода — неизвестно. Возможно, что эта женитьба, как и предыдущая с княжной Любомирской, была браком по расчёту и являлась лишь очередной ступенькой к достижению какой-то поставленной цели. Их современники высказывали предположение о том, что развод стал следствием недовольства императора Николая I близкими отношениями красавицы-полячки с вольнодумцами в царстве Польском.
Существует несколько версий того, когда и каким образом эта урождённая аристократка, утонченная светская львица, которой восхищались многие знатные кавалеры, вдруг оказалась в рядах агентов политического сыска Российской империи. Нет, конечно же, она не была агентом наружного наблюдения. Не следила за кем-то на улицах Одессы или в подворотнях домов в роли филёра. Внешне её жизнь протекала так же беззаботно, как и прежде. Она музицировала на рояле, пела свои дивные песни хорошо поставленным голосом, шутила с гостями, веселилась сама и развлекала других. Так продолжалось до тех пор, пока она не встретила генерал-майора И.О. де Витта. Он являлся начальником всех военных поселений на юге России.
Когда конкретно генерал И.О. Витт ввёл красавицу-полячку в круг «сотрудников благих намерений Государя» — неизвестно. Но причина для такого шага у начальника военных поселений в Новороссии была весьма веская. Его открытый недоброжелатель граф Ланжерон в своих воспоминаниях представил, как человека «воспитанием которого более чем пренебрегли, образование которого ужасно…»[96]
. Генерал, показавший себя храбрецом на полях сражений, ненавидел бумажную рутину и плохо владел пером. А умелое и грамотное составление служебных документов было важной работой в его новой должности, поскольку его донесения теперь ложились на стол самого императора Александра I. И тут, как нельзя кстати, рядом с ним оказалась красавица Собаньская. Убедившись в её красноречии и умении красиво излагать свои мысли на бумаге, он сначала привлёк любовницу к написанию отчетов и донесений в Петербург. Выбор генерала оказался верным. Каролина мастерски выправляла скучные по содержанию и тусклые по изложению тексты депеш Витта. Понимая, что теперь она стала носителем тайн и государственных секретов, граф привлёк любовницу к сотрудничеству с тайной полицией.В какой форме и когда это произошло на деле, теперь уже не узнать. В архивах до сих пор не обнаружены какие-либо документы, подтверждающие поступление Каролины Собаньской на секретную службу в III отделение Собственной Его Величества канцелярии, являвшееся во времена правления императоров Николая I и Александра II главным органом политической полиции в Российской империи. Здесь умели хранить служебные тайны и оберегали от любой огласки работу своих секретных помощников.
Вместе с любовником, ставшим затем законным супругом, ей было суждено пройти 20-летний путь на секретной службе, занимаясь не только политическим сыском в интересах Российской империи, но и лично осуществляя негласный надзор за неблагонадёжными, по мнению властей, лицами и опасными вольнодумцами. При этом рядом с Каролиной всегда находился опытный разведчик и мастер негласного сыска, о котором знали лишь немногие даже среди посвящённых в высшие секреты империи. Восхождение графа Витта к вершинам власти и могущества началось много лет назад, когда он, фактически будучи подростком, поступил на военную службу.