Живое чудо наших южных морей

Но и на этих участках недоступных для промышленного облова, добираются любители-рыболовы на лодке, даже в запрещенный для них рыболовный сезон. Найдя “рыбное место”, т.е. место с кладками икры, они ведрами вытягивают несчастных самцов, охраняющих икру. И в результате, бычки просто не успевают вырасти до промысловых размеров и на рынке в рыбных рядах мы видим в настоящее время чаще уже не толстеньких жирных крупных бычков, а рыбий детсад. Бычки величиной с палец. Те, кто читал роман В. Катаева “Белеет парус одинокий”, помнит, что кричала на рынке в Одессе торговка рыбой мадам Стороженко мальчику Гаврику пытавшимся продать ей бычки: “Так это не бычки, а воши! Тут разве есть что жарить? Тут даже нет, чего жарить!”. Такие бычки и у нас сейчас продают в рыбных рядах.

И даже эти прекрасные малые подводные создания, спасшие не одну человеческую жизнь в тяжелые времена, скоро могут уйти в небытие. Бог создал человека, чтобы он сохранил порядок на нашей благословенной замечательной земле, чтобы он любил все созданное Богом, и, я полагаю, также и морских творений, живущих рядом с нами. А что мы делаем! А жаль! Кто знает, какие еще грядут времена?

Вот так, незаметно, вместо самого продуктивного в мире Азовского моря, мы получим Меотийское болото, как называли его в древности римляне, безжизненное и мертвое. И будем вспоминать с ностальгией о его былом величии, о рыбном разнообразии на наших прилавках. И не дай Господь нам такой кары за наши грехи.

Рыба- игла или серебристый сарган

В Российских водах встречаются два вида весьма необычных рыб из отряда сарганообразных - обыкновенный или атлантический, обитающий в Черном море, распространенный у берегов Европы, вплоть до Норвегии и дальневосточный сарган. Отечественные рыбаки, также, как и в других странах, из-за его примечательной внешности, называют его по - разному: морской щукой, рыбой – иглой или рыбой – стрелой.

Отличительная особенность этих рыбок: сильно вытянутое цилиндрическое тело с тонкими и удлинёнными как у маленького крокодильчика, челюстями в виде клюва, и загнутыми внутрь многочисленными крошечными острыми зубами, которыми сарган во время охоты может быстро хватать добычу и удерживать ее.

Обыкновенный черноморский сарган невелик по размерам. Длина его обычно не превышает 40 см, а масса 300-400 гр. А его дальневосточные собратья достигают длины 1 метра. Масса при этом невелика - не более полкилограмма. Вот уж действительно огромные “рыбы-иглы”.

Чешуя мелкая, легко спадающая, с блестяще-перламутровым оттенком. Задняя хвостовая часть оперена маленькими плавничками. Окраска, маскирующая: сверху зеленоватая, с темной продольной полосой на спине, бока и брюшко серебристо-зеленые.

Не так просто его увидеть. Среди водорослей вдруг мелькнет серебряная змейка в погоне за хамсой и мигом исчезнет. В целом сарган изящен и красив, вытянутый как стрела. Если вдруг увидишь стайку сарганов, то, как будто сверкающие молнии мелькают в толще воды в солнечных лучах света. Плавает сарган волнообразно, изгибая тело. Но особенности отменного аэродинамического строения его тела позволяет ему быстро набирать скорость и совершать молниеносные рывки в погоне за добычей.

Живет сарган до 18 лет, половой зрелости достигает на четвертом, в массе на пятом — шестом году жизни. Число икринок невелико – в среднем 15 тысяч. Нерестится порциями в прибрежных водах в весенне-летний период. У хитроумной и заботливой матери сарганихи икринки снабжены особыми клейкими нитями, с помощью которых они цепляются и крепятся к любым подводным предметам, чаще всего к водорослям, где хищникам не так легко их увидеть, что, безусловно, повышает их большую выживаемость. Выклинившись, малютки держатся в верхних слоях воды в прибрежной зоне, где питаются микроводорослями и мелкими беспозвоночными. От своих родителей они отличаются короткими челюстями. К концу первого года жизни принимают облик типичного саргана и охотятся уже за более крупной добычей.

Сарган

Сарган активный охотник, ведущий необычайно подвижный образ жизни. Любит охотиться в верхних слоях воды, собираясь небольшими стайками. Выдерживает широкие колебания солености и в поисках пищи может заходить в распресненные воды.