Читаем Жизнь на нашей планете. Мое предупреждение миру на грани катастрофы полностью

Растительная диета – рацион, состоящий целиком или преимущественно из продуктов растительного происхождения с минимальным количеством продуктов животного происхождения или полным воздержанием от них. Растительная диета больше способствует устойчивому развитию, чем современные типы питания, основанные на продуктах животного происхождения, поскольку для ее обеспечения требуется меньше земли, воды и энергии и производится меньше парниковых газов.

Революция устойчивого развития – спрогнозированная наступающая промышленная революция, движущей силой которой является волна инноваций, направленных на устойчивое развитие. Для нее характерны использование возобновляемых ресурсов, транспорт с низким воздействием на окружающую среду, экономика замкнутого цикла с нулевыми отходами, улавливание и хранение углерода, природные решения, использование альт-протеинов, чистого мяса, регенеративного земледелия, вертикального земледелия и пр. Она открывает возможности для зеленого роста и желанного благоприятного будущего.

Регенеративное земледелие – природоохранный и реабилитационный подход к земледелию, сосредоточенный на восстановлении естественного здоровья почвы. Это реакция на промышленное земледелие, которое обычно со временем истощает почву и требует дополнительного использования удобрений и пестицидов. Техника регенеративного земледелия ведет к обогащению почвы органическим содержанием, повышением способности улавливать и хранить углерод и к увеличению биоразнообразия.

Резервация – просто территория, на которой сохраняется естественная среда обитания, но в контексте этой книги речь идет об охраняемой территории, которой управляют местные сообщества в соответствии с целями устойчивого развития и экономической выгодой.

Синдром смещения базовых линий – тенденция изменения представлений в сознании последующих поколений о том, что является «нормальным» или «естественным». В данной книге термин используется для характеристики способности следующих поколений забывать о том, насколько богатое биоразнообразие должна представлять собой естественная среда обитания.

Трофический каскад – явление в экосистеме, при котором изменение на одном уровне пищевой цепочки, известном как «трофический уровень», становится толчком для множества непосредственных изменений на других. История свидетельствует, что после того, как мы удаляем высших хищников, происходят трофические каскады, которые кардинальным образом изменяют экосистемы и, соответственно, ландшафты и акватории. Например, после ликвидации волков разрастаются популяции оленей, мешающих естественному восстановлению лесов. Возвращение высших хищников в процессе ревайлдинга может вызвать трофический каскад, который восстановит естественное биоразнообразие, что ярко проявилось после возвращения волков в Йеллоустоунский национальный парк.

Углеродная квота – метод, связанный с эмиссией парниковых газов, направленный на компенсацию или выравнивание продолжающейся эмиссии, которой нельзя избежать. Компенсация происходит через приобретение углеродных квот, или единиц, которые измеряются в эквивалентах тонны двуокиси углерода (CO2-эквивалент). Правительства и крупные компании могут пойти на компенсацию своих обязательств, если это дешевле, чем сокращать выбросы самостоятельно. Компании и отдельные лица могут приобретать углеродные квоты на свободном рынке, чтобы компенсировать эмиссию, происходящую в результате их деятельности, например авиаперевозок. Деньги, потраченные на компенсацию, обычно идут на развитие возобновляемой энергетики, биоэнергетики или восстановление лесов. Компенсация должна происходить только как часть более широкой стратегии сокращения эмиссии и в долгосрочной перспективе не является окончательным решением проблемы.

Углеродный бюджет (глобальный) – кумулятивный объем эмиссии углекислого газа, сохраняющий глобальную температуру поверхности на определенном уровне. Промедление в сокращении глобальной эмиссии ведет к более быстрому исчерпанию углеродного бюджета и увеличивает риск дальнейшего глобального потепления.

Углеродный налог – налог на сжигаемое ископаемое топливо (уголь, нефть, газ). Использующие его платят за ущерб, причиняемый климату парниковыми газами, попадающими в атмосферу в результате их деятельности. Практика показывает, что это эффективное средство для сокращения эмиссии в различных секторах экономики.

Перейти на страницу:

Все книги серии Большая наука

Похожие книги

Опасная идея Дарвина: Эволюция и смысл жизни
Опасная идея Дарвина: Эволюция и смысл жизни

Теория эволюции посредством естественного отбора знакома нам со школьной скамьи и, казалось бы, может быть интересна лишь тем, кто увлекается или профессионально занимается биологией. Но, помимо очевидных успехов в объяснении разнообразия живых организмов, у этой теории есть и иные, менее очевидные, но не менее важные следствия. Один из самых известных современных философов, профессор Университета Тафтс (США) Дэниел Деннет показывает, как теория Дарвина меняет наши представления об устройстве мира и о самих себе. Принцип эволюции посредством естественного отбора позволяет объяснить все существующее, не прибегая к высшим целям и мистическим силам. Он демонстрирует рождение порядка из хаоса, смысла из бессмысленности и морали из животных инстинктов. Принцип эволюции – это новый способ мышления, позволяющий понять, как самые возвышенные феномены культуры возникли и развились исключительно в силу биологических способностей. «Опасная» идея Дарвина разрушает представление о человеческой исключительности, но взамен дает людям возможность по-настоящему познать самих себя. Книгу перевела М. Семиколенных, кандидат культурологии, научный сотрудник РХГА.

Дэниел К. Деннетт

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература / Зарубежная образовательная литература / Образование и наука
Неразумная обезьяна. Почему мы верим в дезинформацию, теории заговора и пропаганду
Неразумная обезьяна. Почему мы верим в дезинформацию, теории заговора и пропаганду

Дэвид Роберт Граймс – ирландский физик, получивший образование в Дублине и Оксфорде. Его профессиональная деятельность в основном связана с медицинской физикой, в частности – с исследованиями рака. Однако известность Граймсу принесла его борьба с лженаукой: в своих полемических статьях на страницах The Irish Times, The Guardian и других изданий он разоблачает шарлатанов, которые пользуются беспомощностью больных людей, чтобы, суля выздоровление, выкачивать из них деньги. В "Неразумной обезьяне" автор собрал воедино свои многочисленные аргументированные возражения, которые могут пригодиться в спорах с адептами гомеопатии, сторонниками теории "плоской Земли", теми, кто верит, что микроволновки и мобильники убивают мозг, и прочими сторонниками всемирных заговоров.В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Дэвид Роберт Граймс

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература
Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять
Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять

Про еду нам важно знать все: какого она цвета, какова она на запах и вкус, приятны ли ее текстура и температура. Ведь на основе этих знаний мы принимаем решение о том, стоит или не стоит это есть, удовлетворит ли данное блюдо наши физиологические потребности. На восприятие вкуса влияют практически все ощущения, которые мы испытываем, прошлый опыт и с кем мы ели то или иное блюдо.Нейрогастрономия (наука о вкусовых ощущениях) не пытается «насильно» заменить еду на более полезную, она направлена на то, как человек воспринимает ее вкус. Профессор Гордон Шеперд считает, что мы можем не только привыкнуть к более здоровой пище, но и не ощущать себя при этом так, будто постоянно чем-то жертвуем. Чтобы этого добиться, придется ввести в заблуждение мозг и заставить его думать, например, что вареное вкуснее жареного. А как это сделать – расскажет автор книги.Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Гордон Шеперд

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература / Медицина и здоровье / Дом и досуг