Жизнь начинается: Когда тебе за...

И, наконец, еще раз обращаем ваше внимание на выдающуюся роль избыточной массы тела и тем более ожирения в развитии ряда заболеваний, оказывающих непосредственное влияние на смертность и вызывающих преждевременное старение. Приведем только некоторые из многочисленных фактов. Ожирение прямо связано с психоэмоциональным состоянием. Было показано, что приступы депрессии значительно чаще регистрируются у женщин с высоким индексом массы тела. Женщины по сравнению с мужчинами в целом меньше подвержены риску заболеть инфарктом миокарда или инсультом, однако избыточный вес и у женщин значительно увеличивает риск развитии данных сердечных и сосудистых катастроф. При этом важно отметить, что если у женщины смолоду масса тела была повышенной, то риск заболеть инфарктом или инсультом у нее меньше, чем у женщины, которая приобрела избыточную массу тела в течение жизни. Масса тела напрямую связана с продолжительностью жизни: стройные белые мужчины-американцы живут дольше своих тучных соотечественников на 13 лет, у женщин при тех же условиях разница составляет 8 лет. Инсульт (инфаркт головного мозга) при повышенной массе тела встречается в 2 раза чаще, чем у лиц с нормальным весом. Риск заболеть и умереть от рака пищевода, толстой и прямой кишки, печени, желчного пузыря, поджелудочной железы и почек у мужчин с ожирением больше на 52%, а у женщин на 62% по сравнению с людьми, имеющими нормальный вес. Смерть от рака в связи с ожирением отмечается у 14% мужчин и у 20% женщин.

Итак, поддержание нормальной массы тела – ведущая задача рационального питания.

ДИЕТА ПРИ ОЖИРЕНИИ И ИЗБЫТОЧНОМ ВЕСЕ

« Ты есть то, что ты ешь».

Средневековая европейская пословица.

Ожирение (лат. adipositas) представляет собой хроническое прогрессирующее заболевание, в основе которого лежит избыточное отложение жировой ткани и которое проявляется определенными симптомами и развитием специфических осложнений.

Заболевание распространено прежде всего в экономически развитых странах и не имеет тенденции к снижению; напротив, по прогнозам специалистов, число тучных людей во всем мире будет только расти, и к 2025 году избыточный вес будет регистрироваться у 40% жителей нашей планеты. Ожирение чаще регистрируется у женщин и в возрастной группе старше 50 лет. В городах России ожирение или избыточный вес имеет 55% трудоспособного населения; во всем мире ожирение или избыточную массу тела имеют около 2 млрд человек.

Последствия ожирения:

• смерть у страдающих ожирением наступает раньше и чаще, чем у лиц с нормальным весом. Превышение веса тела на 10% выше нормы приводит к увеличению смертности на 30%;

• ожирение представляет собой фактор риска раннего и ускоренного развития атеросклероза, гипертонии, сахарного диабета, болезней сердца, рака, костно-суставной и эндокринной систем, подагры, желчнокаменной болезни, а также заболеваний печени, почек, легких, кожи.