Жизнь начинается: Когда тебе за...

В итоге вырисовывается довольно безрадостная картина. Однако необходимо отметить, что при первичном ожирении своевременное, адекватное и настойчивое лечение у большинства пациентов приводит к полному восстановлению здоровья, то есть патологические изменения при ожирении носят обратимый характер.

Лечение

Ведущий принцип лечения алиментарного ожирения заключается в изменении питания путем ограничения калорийности рациона с одновременным увеличением физической активности. Диета с пониженной калорийностью в совокупности с физическими нагрузками позволяет создать в организме необходимый для снижения массы тела отрицательный энергетический баланс.

Еще раз следует подчеркнуть, что чаще всего в основе ожирения лежит переходящее в привычку регулярное переедание, нередко на фоне наследственной предрасположенности. Значительно реже тучность обусловлена гормональными и др. медицинскими причинами.

Диета пациентов, страдающих ожирением, предусматривает ограничение в рационе жиров и углеводов при физиологическом (нормальном) потреблении белков, витаминов, микроэлементов, пищевых волокон. Такая диета называется субкалорийной (лат. sub под, около) или редуцированной (от лат. reducere уменьшение, ослабление).

Как заставить человека, имеющего избыточный вес или заболевание под названием «ожирение», начать борьбу за собственное здоровье и долголетие, если пока еще нет признаков «начала конца»?

У каждого свой путь осознания собственных проблем. Отечественная поговорка «пока гром не грянет, мужик не перекрестится» довольно точно отражает одну из сторон российской ментальности. Однако со временем и у нас отношение к собственному здоровью меняется, все больше людей хотят жить долго и не болеть.

Итак:

избыточный вес и ожирение – это досрочная и болезненная смерть,

нормальный вес – это долгая и комфортная жизнь.

Основные диетические принципы при избыточном весе и ожирении вследствие переедания

1. Режим питания: в течение суток есть следует 4–5 раз. В настоящее время большинство диетологов оптимальным считают 5-разовое питание, включающее 3 основных приема пищи и 2 перекуса. При этом важно съедать достаточный объем пищи для ощущения насыщения (преимущественно за счет фруктов и сырых овощей).

...

Примечание: для многих тучных людей характерно обильное двухразовое питание, особенно поздно вечером, что категорически неправильно.

Все люди по биоритмам условно делятся на «жаворонков» и «сов». Первые просыпаются рано, с отменным аппетитом, в первой половине дня они полны энергии, однако вечером их работоспособность минимальна; совы – птицы ночные, с утра вялые, аппетит еще не проснулся, их работоспособность и аппетит наиболее высокие во второй половине дня, в вечерние или даже в ночные часы. Поэтому, если вам в данный момент есть не хочется, не насилуйте себя, пусть появится умеренное, здоровое чувство голода. П. Брэгг писал: «Завтрак нужно заслужить».

2. Есть следует медленно, старайтесь, чтобы любой прием пищи занимал не менее 20 минут.

3. Следует отказаться от острых закусок, специй и приправ, повышающих аппетит. Академик Н. Амосов призывал готовить невкусно и был, наверное, прав.

Однако следует признать, что человеку свойственны разные слабости, одна из которых, поесть вкусно. Существуют несложные рецепты приготовления довольно вкусных соусов на основе овощных отваров. Проще купить готовый, но имеющему избыточный вес индивидууму нужно преодолеть еще одну из человеческих слабостей, а именно лень, и приготовить нужный соус самостоятельно.

Автор против аскетизма в любых вопросах, в том числе и в питании; строжайший ограничительный режим может вызвать психологические проблемы.