Читаем Журнал "Здоровье" №3 (39) 1958 полностью

В голосе молодого доктора звучит нескрываемая гордость. В самом деле: роды теперь принимает врач на дому, ликвидированы случаи столбняка у новорожденных и послеродового сепсиса у родильниц; крестьяне, работающие на полях, обеспечены кипяченой водой, их обучили оказывать первую помощь, в селе исчезли эпидемические заболевания.

Так теперь не только в его родном селе, но и во всем Китае. В результате сложного комплекса санитарно-гигиенических и профилактических мер ликвидированы чума, оспа, холера, значительно снижена общая заболеваемость. Ведется энергичная борьба с кала-азаром и шистоматозом — заболеваниями, которым особенно подвержены жители южных районов страны. Возбудителем шистоматоза является паразит — червь, личинка которого развивается в моллюсках и выводит в воду, а из воды попадает в организм человека через поврежденную кожу во время купания, полоскания белья. Теперь нам стал понятен странный на первый взгляд кадр из санитарно-просветительного фильма: множество людей по берегам рек и каналов собирают в плетеные корзины ракушки с моллюсками и уничтожают их.

В целях профилактики в Китае принято носить марлевые повязки, закрывающие рот и нос. Даже на маленьких железнодорожных станциях продавцы съестного работают в марлевых повязках. Такие же повязки носит медицинский персонал в больницах и яслях, повара в столовых и ресторанах. Об одном из ресторанов, в котором мы побывали, мне хочется рассказать подробнее.

Существует этот ресторан более семидесяти лет, называется он «Коу-були», что в переводе обозначает «собака не обращает внимания». Не знаю, почему в свое время он был так назван, но в наши дни в нем настолько чисто, отбросы убираются так тщательно, что собаке здесь, действительно, нечем поживиться, и она поневоле не обращает внимания на этот ресторан. Зато люди очень любят этот ресторан, часто обедают в нем целыми семьями, отдавая должное вкусным пельменям, которые являются одним из распространенных и любимых блюд.

Все работники ресторана проходят тщательный медицинский осмотр, из числа рабочих выбирают санитарных контролеров, которые следят за чистотой халатов и колпаков и за выполнением правил личной гигиены.

…Рынок в Тяньцзине. Живописные груды овощей и фруктов. До освобождения это было самое грязное место в городе. С 1955 года рынок стал известен, как «рынок без мух». Продавцы проходят здесь обучение по санитарии и каждый отвечает за чистоту своего участка. Собственными силами они замостили кирпичом всю рыночную площадь. Если кто-то продаст недоброкачественные продукты, его исключат из числа продавцов.

Чистота рынка имеет большое значение еще и потому, что здесь не только продают, но и приготовляют кушанья. Из маленьких ресторанчиков и чайных несутся аппетитные острые запахи, там варится лапша и рис, на огромных сковородках жарятся в масле лепешки и пирожки. А через всю рыночную площадь разносится усиленный микрофоном голос диктора. Это очередная беседа о том, как приготовить вкусные, питательные блюда из недорогих продуктов и как сохранить витамины при варке.

Вообще надо сказать, что методы санитарной пропаганды у китайцев самые разнообразные. Кроме радиопропаганды, которой в Китае пользуются очень широко на улицах, в поездах, на заводах, нам довелось видеть хорошие выставки, кинофильмы, большое количество популярной литературы, лозунги, памятки. Очень популярен метод театрализации.

Когда с мелодическим перезвоном колокольчиков по улице движется повозка, на которой высится красивая деревянная будка, из ближайших домов выбегают дети, за ними степенно выходят взрослые: сейчас здесь будут показывать «санитарные картинки», а ведущий в песнях или в стихах расскажет о том, как бороться с болезнями, как стать закаленным и сильным.

Хотя мы ехали в Китай с определенной деловой целью и наше внимание было занято ознакомлением с постановкой санитарного дела, нам удалось видеть и некоторые достопримечательности, которыми так славится Китай, и современные новостройки.

Надолго запомнился удивительный по красоте летний парк Ихэ в Пекине и его легкая сквозная галерея, расписанная от руки народными художниками. Побывали мы и в парке имени Сун Ят-сена, где расположен Пекинский дом санитарного просвещения, в парке Тжинь-Шань, разбитом вокруг искусственной горы. Взбираясь на ее вершину, мы на самих себе ощутили правильность китайской поговорки: «Гора, на которую взобрался сам, кажется выше других». Зато, достигшие ее вершины вознаграждаются очаровательным видом, который открывается из беседки Ван-Тун — самой высокой точки в Пекине.

А на окраинах Пекина мы видели новые многоэтажные дома, куда переселяют жителей тесных фанз. В городе Дальнем мы любовались взморьем Желтого моря, где теперь построены санатории для трудящихся.

Перейти на страницу:

Все книги серии "Здоровье"

Похожие книги

222 рецепта для здоровых и полезных постов
222 рецепта для здоровых и полезных постов

Нередко возникают споры о том, насколько в действительности полезны посты, особенно если религиозная традиция требует придерживаться частого и долгого ограничения в пище. К посту нужно подходить разумно: при ограничении продуктов питания важно учитывать свои возможности, чтобы не нанести вред организму.В данной книге предлагается большое количество рецептов полезных блюд для ежедневного меню в период поста. Используя эти рецепты для составления семейного меню, каждый сможет убедиться, что пост не означает невкусные блюда, и с помощью постных блюд можно накормить близких сытно и вкусно. Чтобы было удобно выбирать блюдо для конкретного поста, в отдельные разделы вынесены: грибные блюда, блюда с рыбой, изделия из пресного теста и десерты.Адресована широкой читательской аудитории.

А. А. Синельникова

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг
120 на 80. Книга о том, как победить гипертонию, а не снижать давление
120 на 80. Книга о том, как победить гипертонию, а не снижать давление

Когда речь заходит о гипертонии, многие врачи разводят руками и говорят, что снизить повышенное давление с помощью лекарств можно, но вылечиться от этой болезни, скорее всего, не получится. Позволю себе с этим тезисом не согласиться. Я знаю многих людей – и среди них врачи – которые сумели справиться с повышенным давлением, изменив свой образ жизни. Располагает ли сегодняшняя медицина средствами радикального излечения гипертонии? Можно ли навсегда избавиться от этого заболевания или придется всю жизнь пить таблетки? Как отладить внутренние механизмы регуляции артериального давления?В этой книге я собрала для вас уникальные рекомендации прогрессивно мыслящих российских и зарубежных врачей, которые не ограничиваются тем, что прописывают больному таблетки от давления. Читайте на здоровье!

Ольга Копылова , Ольга Сергеевна Копылова

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг