Журнал "Здоровье" №7 (91) 1962

Кандидат медицинских наук М.Г. Марголис

КАК УБЕРЕЧЬ ПРОДУКТЫ ОТ НАСЕКОМЫХ?

_{Отвечаем читателям Н.Ф. Шутову (Москва) и Е.Е. Соловьевой (Ленинград)}

Обычно хозяйки хранят дома продукты в бумажных пакетах или мешочках из ткани. Проходит некоторое время и мука или крупа сбивается в комки, загрязняется, приобретает неприятный запах. Это результат жизнедеятельности небольших светлых червячков-личинок жучков — малого мучного хрущака и хлебного точильщика.

Распознать их довольно легко. Тело желтоватых личинок девятимиллиметрового малого мучного хрущака твердое, червеобразное. Личинки хлебного точильщика мягкие, толстые, мясистые, грязно-белые, тело их дугообразно согнуто, величина не превышает 5–6 миллиметров.

Хорошо различаются и сами жуки. Малый мучной хрущак красно-коричневый, блестящий, с неприятным запахом. Хлебный точильщик значительно мельче. Его светло-коричневое или красно-бурое тело покрыто густыми шелковистыми волосками.

Жуки хлебного точильщика летом, во время заката солнца часто вылетают на освещенные окна, ползают по стеклу, некоторые устремляются на свет лампы.

Малый мучной хрущак и хлебный точильщик повреждают сухари, ржаную, пшеничную и рисовую муку, манную и другие крупы, макароны, сушеные фрукты и овощи. Кроме того, хлебный точильщик способен разрушать кожу, бумагу, переплеты книг и мебель, на поверхности которых он оставляет небольшие отверстия.

Вредоносные насекомые откладывают большое количество яиц (малый мучной хрущак около 450, хлебный точильщик — до 140). Поколение малого мучного хрущака развивается примерно в течение месяца, а у хлебного точильщика выводится в год 4 потомства.

Если замечены единичные насекомые, продукты можно использовать, предварительно обработав. Надо просеять муку через сито, перебрать крупу. После этого муку и крупу рассеивают на противне слоем до 3 сантиметров и прогревают при температуре 50–60 градусов в течение 1–2 часов.

Если заражение значительно, продукты нельзя употреблять в пищу, их надо выбросить, предварительно облив кипятком.

Кипяток уничтожает насекомых и предотвратит дальнейшее их распространение.

Что еще препятствует развитию насекомых? Чистота. Шкаф, где хранятся продукты, необходимо регулярно чистить и промывать горячей водой, особенно углы и щели, помещение проветривать.

Не следует для борьбы с жучками использовать различные ядовитые вещества: яд может попасть на продукты.

Поврежденную мебель можно протереть скипидаром; отверстия заливают горячим воском.

Продукты лучше хранить в железных коробках или стеклянных банках, плотно закрытых крышками. Нижние части мебели надо два раза в год протирать скипидаром или мебельным лаком.

Энтомолог 3.П. Барышникова

ОСТОРОЖНО - УКСУСНАЯ ЭССЕНЦИЯ!

В каждом доме есть уксус, который служит приправой к разнообразным блюдам и закускам. Иногда вместо уксуса покупают эссенцию. Ее разводят водой и также добавляют в кушания. Уксусная эссенция требует особой осторожности в обращении. Она продается в трехгранных флаконах, которые по внешнему виду резко отличаются от другой стеклянной посуды и имеют яркие этикетки. Все это делается для того, чтобы эссенцию нельзя было спутать с другими приправами.

Уксус и особенно уксусная эссенция — сильный яд. Неосторожный прием неразведенной эссенции может вызвать опасное отравление организма, тяжелые ожоги пищевода и слизистой оболочки желудка. Вот почему уксусную эссенцию обязательно следует хранить под замком, чтобы ее случайно не выпили дети.

Уксусная эссенция, попадая в организм, вызывает сильные боли во рту, пищеводе и желудке. Резко краснеют губы и язык, а в отдельных местах они покрываются белым налетом. В тяжелых случаях больные испытывают удушье в результате ожога гортани. Возникает рвота со слизью и кровью. Человек страдает от сильных болей и от жажды. Действие концентрированного уксуса на слизистую оболочку проявляется чрезвычайно быстро.

Если уж случилась такая беда, очень важно быстро и правильно оказать первую помощь пострадавшему. Это сможет спасти ему жизнь и избавить от последующих тяжелых осложнений.

Первая помощь состоит в том, чтобы до прихода врача постараться как можно скорее нейтрализовать попавшую в желудок уксусную эссенцию. Пострадавшему необходимо дать выпить несколько стаканов молока или белковой воды. Ее готовят следующим образом: 4–6 белков разбалтывают и заливают двумя-тремя стаканами холодной кипяченой воды. Кроме этого, больному надо давать обильное, обязательно холодное питье — воду, крепкий чай, кофе.

Всегда надо помнить, что люди, отравившиеся уксусной эссенцией, нуждаются в немедленной медицинской помощи.

Кандидат медицинских наук И.Ю. Юдин

ПОДВОДНЫЙ ДУШ-МАССАЖ

В отличие от обычного массажа подводный душ-массаж производится не руками, а водяной струей, которая под давлением направляется на тело лежащего в воде. Таким образом, эта процедура представляет собой сочетание массажа с общей теплой ванной.