Золотая книга богатого урожая

Белая гниль – грибное заболевание, поражающее все виды овощных культур. Основные источники заражения – растительные остатки и семена. Растения подвержены заболеванию в любом возрасте. Инкубационный период длится 5—6 дней. Белая гниль поражает стебли, листья и плоды. Поврежденные ткани размягчаются и покрываются плотным белым налетом, на котором впоследствии образуются крупные, диаметром до 3 см, черные склероции гриба. Больные растения увядают и гибнут. Интенсивному размножению гриба способствуют повышенные температура и влажность.

Чтобы предотвратить распространение белой гнили, необходимо удалять все растительные остатки вместе с верхним слоем почвы толщиной 2—3 см. При обнаружении симптомов заболевания нужно вырезать поврежденные ткани растений и присыпать участки среза толченым древесным углем или известью. Можно также использовать смесь мела, марганцовокислого калия и воды.

Бурая пятнистость листьев, или листовая плесень, – грибное заболевание, поражающее преимущественно помидоры. Основным источником заражения являются растительные остатки. Наиболее сильно растения подвержены болезни в период цветения и плодоношения. Инкубационный период составляет 10—15 дней. На верхней стороне листьев появляются светло-зеленые пятна неправильной формы, нижняя сторона покрывается зеленовато-коричневым бархатистым налетом. Пораженные листья желтеют, скручиваются и отмирают. Интенсивному размножению гриба способствует высокая влажность воздуха (выше 90%).

Для профилактики бурой пятнистости необходимо соблюдать севооборот, своевременно собирать и уничтожать растительные остатки. При обнаружении симптомов болезни нужно обработать растения бордоской жидкостью.

Вершинная гниль плодов вызывается грибом. В наибольшей степени заболеванию подвержены томаты, баклажаны, перец и некоторые другие овощные культуры. На верхушках пораженных плодов появляются темно-зеленые водянистые пятна. Постепенно они темнеют, плоды твердеют и высыхают. Развитию вершинной гнили способствует недостаточная влажность почвы.

Для профилактики заболевания необходимо регулярно поливать растения. В период образования плодов полезно применять опрыскивания раствором кальциевой селитры (50 г на 10 л воды).

Желтуха – вирусное заболевание свеклы. Главный симптом болезни – пожелтение и последующее отмирание жилок молодых листьев. Старые листья грубеют, становятся ломкими, приобретают желтую окраску и покрываются мелкими красно-коричневыми пятнами. Переносчиками заболевания являются многие вредители овощных культур, в частности тли.

Чтобы предотвратить развитие желтухи, нужно своевременно бороться с вредителями и сорняками. Для посадки следует отбирать только здоровые корнеплоды.

Кила – очень распространенное и опасное грибное заболевание, поражающее все виды капусты, а также репу, редьку, редис. Возбудители болезни сохраняются в почве и растительных остатках в течение 5—6 лет.

В наибольшей степени заболеванию подвержены молодые растения. Кила поражает главным образом корни. В результате на них появляются наросты, в которых содержатся споры гриба. Растения угнетаются, листья желтеют и увядают, кочаны не образуются. Кила наиболее часто развивается на кислых почвах при высокой влажности.

Жизнеспособность возбудителя снижается в щелочной среде. Поэтому в зараженную почву следует вносить известь из расчета 120 г на 1 м². В целях профилактики нужно высаживать растения на незараженных участках, выбраковывать больную рассаду, тщательно соблюдать севооборот. Не менее важно своевременно удалять сорняки и растительные остатки. Сильно зараженный килой участок необходимо перекопать (лучше всего это делать осенью). Целесообразно выращивать сорта капусты, обладающие повышенной устойчивостью к этому заболеванию.

Кольцевая гниль – бактериальное заболевание картофеля. Первым симптомом болезни является увядание листьев и стеблей растений. В мякоти клубней образуются желтые пятна, которые со временем сливаются в сплошное кольцо. Постепенно ткани клубней темнеют и отмирают. Кольцевая гниль наиболее интенсивно развивается в период уборки картофеля. Главный фактор, способствующий распространению болезни, – высокая влажность воздуха.

Чтобы предупредить развитие кольцевой гнили, нужно высаживать только здоровые клубни. Пораженные растения необходимо удалить и уничтожить, а почву обработать раствором медного купороса.