Золотая книга лекарственных растений

Белотерн, грануш, дереза, залучник, золотое дерево, ивотерн, капшунец, колючник, коневиха, кымтыш, млечник, плоховник, ракита, ракитник, розмариневец, серебрянка, сибирский ананас (кактус), терн белый (талый), терновник песчаный, ширганак, щец.

Ботаническая характеристика

Кустарник или дерево высотой 1,5—6 м, с буро-зеленой или черной корой и многочисленными ветвями с колючками 2—7 мм длины. Листья простые, очередные, линейные,2—8 см длины, сверху серовато-зеленые, снизу слегка желтоватые или буровато-серебристо-белые. Цветки двудомные невзрачные, плоды — сочные оранжевые костянки. Плоды почти шаровидные, диаметром 8—9 мм, золотисто-желтого, оранжевого или красноватого цвета, сидят на совсем коротких ножках на ветках, густо облепляя их, откуда и меткое название кустарника — облепиха. Плоды ароматные, сочные, с одной крупной плоской косточкой.

Цветет в апреле-мае одновременно с распусканием листьев, плоды созревают в сентябре-октябре и остаются на кустарнике до весны.

Заготовка

В народной медицине, используют плоды, листья, молодые ветви и семена облепихи. Плоды заготавливают осенью или зимой, в морозный период, когда они становятся мерзлыми, твердыми. В это время они содержат наибольшее количество витаминов, приобретают кисловато-сладковатый вкус. Хранят в деревянной таре в прохладном месте, замороженными. Для облепихового масла плоды собирают позднее, чем для других целей. Они должны быть светло-желтыми или красно-оранжевыми, кислого вкуса, ананасного запаха.

Зимой замороженные плоды снимают в пасмурную погоду или при лунном освещении при температуре минус 10 °С, так как при солнечном свете оболочка плодов оттаивает и легко отделяется от мякоти. При транспортировке предохраняют от размораживания.

Сбор проводят в перчатках, чтобы не травмировать руки колючками. Под куст расстилают подстилку, палкой ударяют по стволу, отряхивая ветви. Срок хранения ягод — несколько месяцев.

Химический состав

Плоды облепихи в сыром виде содержат холин — 50—110 мг%. При хранении ягод содержание холина быстро уменьшается: через месяц хранения ягод после уборки холин содержится в количестве 10—18 мг%. Плоды содержат до 8% жирного масла, в состав которого входят глицериды олеиновой кислоты — 10,5%, стеариновой кислоты — 10,4%, лино-левой и пальмитиновой кислот — 6,1 %. В растении содержится значительное количество витаминов: аскорбиновой кислоты до 450 мг%, витамина В, — 0,28 мг%, витамина В₂ - 0,38 мг%, фолиевой кислоты 0,79 мг%, витамина Е до 14,3 мг%, а также каротиноиды — каротин (0,3 мг%), криптоксантин, зеаксантин и физальен. Кроме того, содержатся различные сахара в количестве 3,56%. Обнаружены органические кислоты: яблочная и виннокаменная, а также дубильные вещества. В семенах плодов установлено наличие жирного масла до 12,5%; каротин, витамины В1, В₂, Е (14,3 мг%). Листья растения содержат аскорбиновую кислоту (370 мг%). В ветвях обнаружено высокое содержание дубильных веществ — до 10%. В коре растения содержится также серотонин (гипофеин). Общий сахар составляет 2,45—6,6%.

Фармакологические свойства

Препараты из облепихи оказывают ранозаживляющее, поливитаминное, противовоспалительное, противоатеросклеротическое, слабительное, болеутоляющее действия.

В плодах и листьях облепихи имеются кумарины.

Кумарины, содержащиеся в плодах, обладают спазмолитическим действием, антилейкодермическим, т. е. повышают, сенсибилизируют светочувствительность пигмента, что важно при лечении лейкодермии (болезни Витилиго, выражающейся в образовании больших пятен обесцвеченной, белой кожи на шее, руках и других местах). Кумарины обладают противоопухолевым действием, болеутоляющим, наркотическим, жаропонижающим, снижающим кровяное давление, желчегонным и многими другими свойствами. Оксикумарины облепихи предупреждают образование тромбов в кровеносных сосудах.

Важное значение имеет содержание в облепихе урсоловой кислоты. По действию она приближается к гормону надпочечников. Применяется при лечении болезни Аддисона (бронзовая болезнь). Урсоловая кислота обладает сильным противовоспалительным и ранозаживляющим свойством. Поэтому очень эффективна при лечении ран, язв, эрозий, различных воспалительных процессов.