Плоды растения содержат 2—6% эфирного масла, до 22% жирного масла, в котором преимущественно представлены глицериды петрозелиновой кислоты. Помимо этого, в плодах имеются флавоновые гликозиды. Листья содержат эфирное масло, лютеолин, апигенин, каротин, аскорбиновую кислоту. Цветки содержат кверцетин, кемпферол, корни -апигенин.
Петрушка является огородной культурой.
Фармакологические свойства
Трава и семена петрушки обладают мочегонными свойствами и усиливают выделение солей из организма. Последнее связывают с наличием в растении эпиола и миристицина.
Применение в медицине
Семена и траву петрушки в народной медицине применяют в качестве мочегонного средства при почечных и сердечных заболеваниях. Нередко применение ее в этих случаях сочетают с другими веществами, например с почечным чаем и другими мочегонными при сердечных отеках. Петрушка в лечебных целях используется при мочекаменной болезни и воспалительных процессах в мочевом пузыре, острых и хронических циститах, особенно сопровождающихся болями в связи со спазмами гладкой мускулатуры; при болезнях печени, расстройствах функции системы пищеварения, диспепсиях, метеоризме. Петрушка помогает также при воспалении седалищного нерва, входит в состав лекарственных повязок при болях в глазах.
Лекарственные препараты
Настой корней:
заварить 1 л кипятка 100 г корней, настоять 1 ч. Пить при задержке мочи (суточная доза по 0,5—1 стакану). Улучшение наступает через 10— 12 дней.Противопоказания
Противопоказана при беременности, так как усиливает отхождение «месячных» и мочи, при головной боли и усиливает припадки у страдающих эпилепсией.
Места произрастания
Родина петрушки — Южная Европа. В России разводится как пряное растение.
ПИЖМА ОБЫКНОВЕННАЯ -Tanacetum vulgare L.
Другие названия
Ботаническая характеристика
Всего в отечественной флоре насчитывается 27 видов пижмы. В Средней России преобладает один вид этого растения - пижма обыкновенная.
Это многолетнее травянистое растение высотой до 1,5 м. Корень мочковидный, с горизонтальным ползучим деревянистым ветвистым корневищем. Стебли многочисленные, прямостоячие, в верхней части ветвящиеся, бороздчатые. Листья очередные, продолговатые, дважды перисторассеченные, зубчатые или цельнокрайние, на верхушке короткозаостренные, верхние сидячие, нижние на длинном черешке.
Цветки обоеполые, желтые, мелкие, собраны по 10—70 штук в щитковидные соцветия (корзинки). Обертка корзинки черепитчатая с прижатыми серо-зелеными, голыми, яйцевидными листочками. Плод — продолговатая ребристая семянка.
Цветет с июня по сентябрь. Созревает в августе-сентябре.
Заготовка
Лекарственным сырьем служат соцветия пижмы. Собирают их во время цветения, срезая корзинки с цветоносами на длину не более 2 см. Сушат в тени на воздухе, при температуре не выше 25 °С, на чердаках в хорошо проветриваемых помещениях. Не следует часто ворошить и пересушивать сырье, так как оно быстро крошится. Хранят в течение 1 года. Активность сырья после хранения в течение 1 года снижается на 25%.
Химический состав
Пижма содержит эфирное масло, в состав которого входят камфора и другие вещества, а также флавоноиды, алкалоиды, горькое вещество танацетин, органические кислоты, дубильные вещества, смолы, сахар, камедь, витамины группы В, каротин, витамин С.