Золотая книга лекарственных растений

Раньше считали, что черемуха обладает магическими свойствами, близкими к рябине. В Шотландии ее клали в загоны домашнего скота 2 мая для защиты от ведьм.

Противопоказания

Препараты из черемухи принимают под наблюдением врача, с соблюдением приема указанных доз и сроков лечения. Букеты с цветами черемухи отгоняют мух, однако не стоит ставить черемуху у себя в комнате — будет болеть голова.

Препараты из черемухи противопоказаны при беременности.

Места произрастания

Растет по берегам рек, в приречных лесах северной и средней полосы Европейской части России, в Западной Сибири и на западе Кавказа.

ЧЕРНИКА ОБЫКНОВЕННАЯ -Vaccimum myrtillus L.

Семейство брусничные — Vacciniaceae

Другие названия

Афинник, афиня, бармица, боровка, боровица, гафина, дурница, жаминка, камкал, подборник, тенница, чернега, чернец, черника боровая, черница, черничник, черноризка, черные ягоды, яфены, яфина, яфира.

Ботаническая характеристика

Многолетний мелкий полукустарник высотой 15—30 см с ползучим корневищем. Стебли прямостоячие, разветвленные, гладкие. Корневище длинное, ползучее. Листья эллиптические, гладкие, светло-зеленые, кожистые, длиной 10-30 мм, покрыты редкими волосками и пильчато-зубчатыми краями. Цветки зеленовато-белые с розовым оттенком, одиночные. Располагаются на коротких цветоножках в пазухах верхних листьев. Ягоды сочные, черные, с синевато-сизым налетом, блестящие, мякоть темно-красная, сочная, мягкая, с множеством семян. Цветет в мае-июне, плоды созревают в июле-августе. Плодоносит черника со второго-третьего года. Вначале появляются небольшое количество крупных ягод, в дальнейшем ягод становится значительно больше, но меньшего размера.

Заготовка

С лечебной целью используют ягоды и листья черники. Ягоды черники заготавливают по мере их созревания в июле. Рассыпают тонким слоем на бумаге или материале, провяливают на воздухе 2-3 суток, затем сушат в сушилках, печах, духовках при температуре 60—70 °С. Высушенные ягоды морщинистые, черно-фиолетовые, слабого запаха, приятного кисло-сладкого вкуса, не слипаются в комки, не чернят руки.

Листья собирают в мае-июне, сушат в тени под навесом, на чердаке. Высушенные листья светло-зеленого цвета.

Черника не культивируется. Для нее необходимы естественные природные условия, лес. Поэтому на местах произрастания черники нельзя пасти скот, вырубать кустарники, нарушать подстилку. Собирать ее следует только руками, чтобы не повредить ветви растений. Черничные заросли предохраняют почву от эрозии, высыхания.

Химический состав

Срок хранения листьев 1 год. ягод — до 2 лет.

Ягоды черники содержат до 18% дубильных веществ пирокатехиновой группы, до 7% органических кислот, среди них лимонная, яблочная, янтарная, хинная,бензойная, молочная, щавелевая. Содержание сахара составляет до 30%, витамина С — 6 мг%, каротина — 0,75—1,6 мг%, витамина группы В — 0,04%. Семена содержат до 31% жирного масла, до 18% протеина.

Листья черники содержат дубильные вещества (18—20%), сахар и другие вещества (12-1"8%), арбутин (0,47—0,58%), гидрохинон (0,047%), сапонины (2,2—2,8%), органические кислоты — галловую, бензойную, лимонную, яблочную, уксусную, щавелевую, винную, а также минеральные вещества— калий, натрий, магний, кальций, железо, серу, фосфор, хлор. Важными в биологическом отношении веществами являются гликозиды — неомиртиллин (2%), аглюконом которого является витаминообразное вещество инозит.

Фармакологические свойства

Препараты листьев черники оказывают кардиотоническое, мочегонное, желчегонное, вяжущее, противовоспалительное и противогнилостное действия, понижают содержание сахара в крови.

Ягоды используют сырыми, сушеными, вареными. Они оказывают антисептическое, витаминное, вяжущее, противовоспалительное, противоспазматическое действия.

Применение в медицине

Ягоды снижают количество сахара в крови, повышают кислотность желудочного сока, улучшают пищеварение, обмен веществ, усиливают остроту зрения, улучшая кровоснабжение сетчатки глаз. Плоды черники широко известны как противопоносное средство, при поносах неинфекционного происхождения, особенно у детей, как вспомогательное средство наряду с антибиотиками при дизентерии, при авитаминозах.

Сушеные ягоды употребляют как закрепляющее средство.