Золотой ключик к счастливому дому

Неплохо скатать в шарики и обсыпать толокном смесь из четырех столовых ложек размоченных отжатых овсяных хлопьев, натертого большого яблока, десятка грецких орехов, столовой ложки меда, чайной ложки лимонного или клюквенного сока, чайной ложки изюма. Не хуже конфет получится, а деткам такие шарики придутся по вкусу!

Про овсяный кисель доктора Изотова слышала? По заключению экспертов Института питания ни один другой продукт не содержит такого сочетания полезных веществ. Сам доктор Изотов, несмотря на медицинское образование, переболев клещевым энцефалитом, стал чуть не инвалидом. Чем он только не болел! Но прошло время, и теперь к доктору вернулось великолепное самочувствие. Оказывается, он придумал рецепт лечебного овсяного киселя, который теперь стали называть эликсиром молодости. Расскажу, как его приготовить. Дело, конечно, хлопотное, но того стоит.

Итак, засыпь трехлитровую банку на треть или на половину овсяными хлопьями и дoлей доверху охлажденной кипяченой водой. Добавь полстакана кефира или простокваши, плотно закрой крышкой и поставь бродить на двое-трое суток рядом с батареей. Когда смесь перебродит, процеди ее через дуршлаг. Осадок промой несколько раз небольшими порциями холодной воды, соедини с процеженной жидкостью и оставь на ночь, а лучше часов на 12–16. По истечении этого времени в банке сформируется два слоя: верхний – жидкий, а нижний – густой осадок. Жидкий слой осторожно, не взбалтывая, слей, осадок перелей в чистую банку, закрой крышкой и поставь в холодильник: это и есть концентрат овсяного киселя Изотова. По мере надобности бери из банки небольшие порции для приготовления киселя, а также в качестве закваски для новой порции.

Что делать дальше? Пять-семь столовых ложек концентрата киселя размешай в двух стаканах холодной воды. На малом огне, интенсивно помешивая, доведи до кипения, а затем увари до желаемой густоты. В конце варки посоли, добавь масло (любое) по вкусу, остуди. Приятнее есть кисель теплым. Он хорошо сочетается с молоком или сливками.

Такой чудодейственный кисель обладает противосклеротическим действием, особенно полезен пожилым и ослабленным людям, а также тем, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, печени, поджелудочной железы. Кроме того, кисель предупреждает образование тромбов, а соли магния стимулируют выведение желчи.

Ну как? Не зря наши предки так почитали овес? Может, и тебе стоит попробовать?

Топленое масло

Теперь пришел черед еще одной суперполезной пищи: это топленое масло.

Топленое масло – лекарство, несущее в себе энергию солнца. Я рекомендую его готовить самостоятельно.

Топленое масло укрепляет силу воли, приносит радость, исходящую от солнца, убирает злобу. Считается, что любящие топленое масло люди защищены от «черного» глаза. Правильно пользующиеся топленым маслом женщины становятся краше из-за восстановления гормонального фона: голос становится приятнее, цвет кожи улучшается, исчезают морщины. Растения и специи, используемые в лечебных целях, усиливают свое позитивное воздействие в три раза и более, если употребляются с маслом.

Для приготовления топленого масла купи обычное несоленое сливочное масло (без добавок). На медленном огне его нужно нагревать до кипения и снимать пенку. Как только масло приобретет золотистый цвет с запахом попкорна, а на дне не образуется осадок – капни в него две капельки воды. Если они начнут потрескивать, то масло-лекарство готово.

Остуди, процеди лучше в несколько баночек небольшими порциями, чтобы одной пользоваться сразу, а другие до поры до времени поставить в холодильник. И не бойся натопить сразу много, ведь чем дольше оно стоит, тем целебнее становится.

В среднем из 500 граммов обычного сливочного масла получается 300–400 граммов топленочки. Весь процесс занимает около пары часов. Хранить его можно сколько угодно плотно укупоренным в стеклянной или глиняной посуде в прохладном месте.

Натопи побольше масла, разлей в красивые баночки и ходи в гости не с бутылкой виски, а с таким рукотворным чудом, с частичкой солнца, радости и здоровья. Чем не подарок?

Ну что, вдохновилась? Делай сразу, не откладывай!

Кстати, тысячелетия назад просветленные мудрецы древнеарийской цивилизации предсказали, что одним из показателей деградации цивилизации станет то, что люди откажутся от молока и начнут пропагандировать его вред.

Казаки не сомневались: коли мы хотим до старости сохранить ясный ум и сильный разум, то нужно пить молоко. Вредным молоко быть не может. Это один из самых полезных продуктов, открытых человеком. Молоко очень полезно для тех, кому нужно щадящее питание, в молоке много калия, необходимого тем, кто страдает остеопорозом. Молоко выводит жидкость из организма, поэтому его советуют пить при отеках, заболеваниях печени и желчного пузыря, повышенном давлении, при болезнях сердца.

Молоко – лучший источник кальция. В древних ведических текстах оно описывается как лучшая пища, которую можно использовать в любое время.

Здоровья тебе и красоты, моя дорогая!