Золотой метод стройности

Приведу несколько советов, которые помогут вам пережить новогодние торжества без ущерба для фигуры .

✓ Чтобы не переесть, организуйте праздничный стол в виде фуршета . Маленькие порции выглядят красиво, да и процесс еды в таком случае занимает больше времени, что способствует лучшему насыщению. Кроме того, можно сделать бутерброды и канапе без хлеба, а вместо него использовать листья салата. Вкусовое и визуальное разнообразие также позволит быстрее насытиться. При этом потребление калорий будет минимальным.

✓ Замените майонез менее калорийными или более полезными соусами. Во время новогодних праздников не только шампанское льется рекой, но и майонез. Его щедро кладут во все салаты, с ним запекают мясо, что делает блюда чрезвычайно калорийными и вредными для фигуры. Пусть вас не обманывают рекламные уверения про легкие майонезы. Любой диетолог подтвердит: майонез, как и понедельник, легким не бывает. От растительного масла (пусть и калорийного) или заправки на основе бальзамического уксуса салаты не станут менее вкусными, а гостям, которые не желают отказываться от майонеза, предложите его отдельно – пусть добавляют в блюда самостоятельно. Здоровье – личное дело каждого.

✓ Отдайте предпочтение определенному виду блюд. В нашей стране принято, чтобы стол ломился от разнообразных угощений. Придя в гости, вы можете выбрать определенные блюда и есть только их. Например, только мясные закуски, только салаты или только разносолы. Употребляя хорошо сочетающиеся продукты, вы избавитесь от послепраздничного синдрома: тяжести в желудке, аллергических высыпаний и прочих неприятностей, подстерегающих пищеголика.

...

Новогодние праздники можно провести и без ущерба для фигуры.

✓ Не налегайте на алкоголь : он приводит к значительному увеличению веса. К тому же спиртное усиливает аппетит, и через какое-то время становится все равно, чем закусывать очередной тост.

✓ Пейте больше воды за столом и в перерывах между едой. Вода освежает организм, выводя из него токсины, и способствует скорейшему усвоению питательных веществ. С недавнего времени на наших праздничных столах неизменно оказывается огромное количество газированных напитков, а это еще один жирный минус для фигуры. Даже если Санта-Клаус регулярно появляется в рекламе кока-колы, это вовсе не значит, что сам Санта одобряет ее употребление.

✓ Настройтесь на позитивный лад. По мнению диетологов, мы наедаемся в Новый год не из жадности, а от стресса, вызванного подготовкой к торжеству и предпраздничным авралом на работе.

...

При соблюдении диеты важно не мучиться чувством вины.

И последнее важное правило. Если вы немного выпали из привычного режима питания, не мучайте себя чувством вины, а поскорее возвращайтесь к прежнему здоровому образу жизни!

Доверять ли модным диетам?

Пожалуй, сложно подсчитать, сколько различных диет существует в мире. История их возникновения уходит далеко в прошлое и связана с именами знаменитых ученых и врачей.

Так, древнегреческий философ и математик Пифагор верил в реинкарнацию. А поскольку душа способна переселиться в тело животного, мыслитель протестовал против убийства братьев наших меньших и тем более против поедания их мяса. Кроме того, Пифагор считал, что душу необходимо избавить от бесконечных перевоплощений, и проповедовал принципы очищения через питание – воздержание от опьянения или от употребления в пищу бобов.