Золотой метод стройности

СРЕДА

Завтрак

✓ Перец, фаршированный креветками

Пропустить через мясорубку 60 г креветок, 50 г сыра, 2 ст. л. гранулированных отрубей. Почистить 260 г болгарского перца и опустить в подсоленную кипящую воду на 2–3 минуты. Вынуть и заполнить фаршем. Положить в кастрюлю, залить томатным соком и тушить 30–40 минут.

Обед

✓ Котлеты куриные с грибами

Пропустить через мясорубку 210 г куриного мяса, 200 г лука и 200 г грибов. Сформировать котлеты, обвалять в 2 ст. л. молотых отрубей. Разогреть на сковороде 2 ч. л. оливкового масла. Обжарить котлеты.

Ужин

✓ Печеное яблоко

Извлечь из яблока (250 г) сердцевину и положить внутрь бруснику. Полить жидким сахарозаменителем «Милфорд», добавить 2 ст. л. гранулированных отрубей. Запечь в духовке.

ЧЕТВЕРГ

Завтрак

✓ Творожно-фруктовый коктейль

Измельчить 100 г киви и 100 г хурмы, смешать со 100 г творога жирностью 0 %, добавить 2 ст. л. молотых отрубей.

Обед

✓ Щи из свежей капусты

Отварить 250 г нежирной свинины в подсоленной воде. Измельчить и добавить 110 г свежей капусты, 40 г болгарского перца, 30 г лука, 80 г помидоров. Варить до готовности. Заправить 2 ч. л. сметаны. Съесть с 2 ст. л. гранулированных отрубей.

Ужин

✓ Жареные ананасы

Обвалять свежие ананасы (250 г) в 2 ст. л. молотых отрубей и обжарить в 1 ч. л. оливкового масла.

ПЯТНИЦА

Завтрак

✓ Паровая рыба

Отварить на пару 65 г филе судака. Выложить на тарелку, сверху натереть 25 г сыра, добавить 200 г помидоров, нарезанных дольками, и 2 ст. л. гранулированных отрубей.

Обед

✓ Печень с баклажанами

Обжарить 210 г говяжьей печени в 2 ч. л. оливкового масла. Добавить 200 г измельченного лука и 140 г баклажанов, порезанных кубиками. Тушить до готовности.

Перед подачей на стол посыпать блюдо 2 ст. л. молотых отрубей.

Ужин

✓ Груша (200 г), 2 ст. л. гранулированных отрубей.

СУББОТА

Завтрак

✓ Салат с кальмарами

Отварить 100 г кальмаров и порезать соломкой. Измельчить и добавить 50 г лука, 1 вареное яйцо, 100 г шампиньонов, а также 50 г консервированного зеленого горошка. Все перемешать и заправить 2 ч. л. майонеза с 2 ст. л. молотых отрубей.

Обед

✓ Копченая курица (150 г). На гарнир отварить в подсоленной воде 220 г стручковой фасоли. Подать с 2 ст. л. гранулированных отрубей.

Ужин

✓ Хурма (200 г), 2 ст. л. гранулированных отрубей. В зависимости от сезона хурму можно заменить другим разрешенным фруктом.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак

✓ Отварной язык

Отварить 80 г говяжьего языка в подсоленной воде. Затем очистить, порезать ломтиками, уложить на тарелку и полить 2 ч. л. отвара, полученного при варке. Подавать с 2 ст. л. гранулированных отрубей.

Обед

✓ Свинина, тушенная с кабачками и перцем

Взять 220 г постной свинины, отбить, посолить, положить на сковороду, добавить воды и потушить. Порезать 130 г кабачков (кубиками) и 130 г болгарского перца. Добавить овощи в мясо за 20 минут до конца тушения. Подать с 2 ст. л. гранулированных отрубей.

Ужин

✓ Салат овощной

Натереть по 100 г сырой моркови и сырой свеклы, перемешать. Заправить 2 ч. л. майонеза, смешанного с 2 ст. л. молотых отрубей.

Третья неделя

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак

✓ Фруктовый коктейль

Положить по 50 г клубники, неспелого манго, киви и любых ягод, а также 2 ст. л. гранулированных отрубей в кухонный комбайн или блендер. Измельчить и смешать со 100 г обезжиренного творога.