Золотой метод стройности

Обед

✓ Фаршированный перец

Пропустить через мясорубку 220 г нежирной свинины и 2 ст. л. гранулированных отрубей. Добавить 130 г мелко нашинкованной капусты. Почистить болгарский перец (130 г), нафаршировать и отварить в подсоленной воде.

Ужин

✓ Фасоль, тушенная с грибами

Отварить в подсоленной воде 115 г стручковой фасоли до полуготовности. Выложить на сковороду, добавить 100 г измельченных шампиньонов, 100 г мелко нарезанного лука, 2 ст. л. молотых отрубей. Влить 2 ч. л. растительного масла, посолить и потушить до готовности.

СУББОТА

Завтрак

✓ Свинина, запеченная с овощами и шампиньонами

На кусок нежирной свинины (75 г) уложить 100 г порезанного кружками лука, посолить. Посыпать 2 ст. л. молотых отрубей. В форму вокруг свинины положить 80 г порезанных кружками помидоров, посолить. Выложить 200 г шампиньонов, сверху натереть 50 г сыра и запечь в духовке.

Обед

✓ Баклажаны, запеченные с морскими гребешками

Положить на сковороду 210 г баклажанов, порезанных кружками. На них уложить 100 г порезанного кружками репчатого лука. Сверху выложить 300 г морских гребешков. Смазать 2 ч. л. низкокалорийного майонеза, обсыпать 2 ст. л. молотых отрубей и запечь в духовке.

Ужин

✓ Фруктовый салат

Смешать 100 г мелко порезанных яблок, 50 г долек мандарина, 50 г вишни. Залить йогуртом. Добавить 2 ст. л. гранулированных отрубей.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак

✓ Осьминоги, тушенные с овощами

Обжарить 100 г осьминогов в 1 ч. л. растительного масла. Добавить 200 г измельченного лука, 160 г нерезаных помидоров, 1 ч. л. растительного масла. Потушить. Готовое блюдо посыпать 2 ст. л. молотых отрубей.

Обед

✓ Мясо на овощной подушке

Пропустить через мясорубку 240 г любого нежирного мяса и 2 ст. л. гранулированных отрубей. Потушить в сковороде вместе с 50 г мелко нарезанного лука. Добавить 80 г помидоров, 65 г белокочанной капусты, 60 г стручковой фасоли, 50 г болгарского перца и потушить до готовности.

Ужин

✓ Салат из шампиньонов

Потушить 300 г шампиньонов вместе с 100 г мелко нарезанного лука. Смешать с 2 ст. л. молотых отрубей. Заправить 1 ч. л. низкокалорийного майонеза.

Четвертая неделя

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак

✓ «Лососевый сюрприз»

Покрошить вилкой 50 г нежирного консервированного лосося в собственном соку. Нарезать 100 г огурцов, 100 г болгарского перца (красного), зелень сельдерея и петрушки, добавить 2 ст. л. отрубей. Все перемешать.

✓ Чай или кофе с молоком (150 мл).

Обед

✓ «Полноценные щи»

Сначала отварить говядину (для одной порции требуется 150 г готового мяса), затем на мясном бульоне отварить 200 г белокочанной капусты. В это же время в пассерованный лук (50 г) добавить 80 г сладкого перца, 70 г помидоров, 100 г цукини, 50 г сельдерея (все овощи предварительно нарезать) и потушить. За 5 минут до готовности капусты добавить овощи, соль, специи, толченый чеснок и довести до кипения. Для одной порции требуется 200 г готовых овощей.

Ужин

✓ Салат из свеклы и моркови

Натереть по 100 г сырых моркови и свеклы на мелкой терке. Добавить 1 ч. л. сиропа «Стевия: лимон с зеленым чаем» и 2 ст. л. молотых отрубей. Все перемешать, надавливая ложкой так, чтобы вышло больше сока.