Золотой мяч Криштиану Роналду

Разве можно удивить гостей привычной треской? Конечно, если приготовить ее с необычным соусом, например кокосовым, как принято в Бразилии. Время подготовки:

15 минут. Время приготовления: 30 минут. На 6 человек.1. Сладкий лук нужно нарезать кольцами, порезать перья зеленого лука, истолочь зубчики чеснока, нарезать перец чили как можно мельче, помидоры кубиками, а сладкий перец соломкой.
2. Разогрейте масло в большой жаропрочной форме. Спассеруйте кольца сладкого лука. Добавьте зеленый лук, чеснок и оба вида перца. Обжаривайте 2 минуты.3. Положите помидоры и тушите 5 минут. Добавьте петрушку и кинзу. Приправьте по вкусу солью и перцем.4. Влейте кокосовое молоко, следя, чтобы соус оставался густым. Доведите до кипения, уменьшите огонь и недолго варите.
5. Положите рыбу и готовьте на слабом огне 15 минут. Приправьте и подавайте с рисом. Треска по‑бразильски готова.

Ингредиенты:

Филе трески – 700 гр.Помидоры консервированные – 400 гр.Молоко кокосовое – 350 мл.Зеленый лук – 4 перышка.Чеснок – 2 зубчика.Перец чили и сладкий перец – по 1 шт.Сладкая луковица – 1 шт.Петрушка рубленая – 3 ст. ложки.Масло оливковое – 2 ст. ложки.Кинза рубленая – 1 ст. ложка.Перец черный молотый, соль.

Между прочим, окончательное решение не покидать «Манчестер Юнайтед» перед сезоном 2006/07 года Криштиану Роналду принял после разговора со своей мамой во время семейного обеда, после чего Мария Долореш сама ответила любопытным журналистам:

– Он выйдет на первую тренировку вместе с командой.